اثر پروبیوتیک (پروتکسین) روی عملکرد، فراسنجههای سرم و کیفیت تخممرغ در مرغهای تخمگذار
Abstract(in Persian; no English abstract is available)
آزمایشی برای مطالعه اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک روی تولید، کیفیت تخممرغ، پارامترهای بیوشیمیایی خون و کلسترول و تری گلیسیرید زرده تخممرغ انجام گرفت. آزمایش با 256 قطعه مرغ تخمگذار از سن 32-42 هفتگی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی که به چهار تیمار و تکرار و شانزده پرنده در هر تکرار تقسیم شده بود انجام گرفت. مرغها جیرههای آزمایشی شامل سطوح صفر، 25، 50 و 75 میلیگرم پروبیوتیک (پروتکسین) در هر کیلوگرم جیره دریافت کردند. پروبیوتیک مورد استفاده در این تحقیق پروتکسین تجاری با cfu g-1 109×2 ارگانیسم در محصول بود. تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل خوراک و توده تخم مرغ با افزودن پروبیوتیک تحت تأثیر واقع نشد. به هر حال واحد هاو، وزن مخصوص، وزن پوسته تخم مرغ و ضخامت آن و نسبت وزن پوسته به سطح آن تحت تأثیر پروبیوتیک قرار نگرفت. دادههای مربوط به فراسنجههای بیوشیمیایی نشان داد که بین گروههای مختلف آزمایشی از نظر مقادیر گلوکز، آلبومین، پروتئین کل، فسفر، کلسیم، تریگلیسرید، کلسترول سرم خون تفاوت معنیداری وجود ندشت. همچنین اثر پروبیوتیک بر کلسترول و تری گلیسرید زرده تخم مرغ نیز معنیدار نبود. با توجه به اطلاعات حاصله نتیجهگیری شد که مکمل پروبیوتیک تا سطح 75 میلیگرم در کیلوگرم جیره مرغان تخمگذار اثرات مفیدی بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ ندارد.