اثرات استفاده از سطوح مختلف ضایعات چمن زنی و آنزیم بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
Abstract
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف ضایعات چمن زنی و آنزیم بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی صورت گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (4×2) شامل 4 سطح ضایعات چمن زنی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) و دو سطح آنزیم (صفر و 025/0 درصد) با تعداد 432 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار از سن 11 تا 42 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. استفاده از ضایعات چمن زنی تا سطح 4 درصد جیره، در مقایسه با جیره شاهد، اثرات معنی داری بر عملکرد جوجه ها نداشت، لیکن سطح 6 درصدی آن موجب کاهش وزن، وزن نهایی، شاخص تولید و افزایش ضریب تبدیل خوراک شد (05/0>p). استفاده از ضایعات چمن زنی تا سطح 4 درصد جیره، اثرات معنی داری بر صفات لاشه جوجه ها نداشت، ولی سطح 6 درصدی از آن درصد سنگدان را افزایش داد (05/0>p). وجود 6 درصد ضایعات چمن زنی در جیره موجب کاهش کلسترول و hdl خون شد. به طور کلی استفاده از 4 درصد ضایعات چمن زنی در جیره جوجه های گوشتی اثرات منفی بر عملکرد و صفات لاشه جوجه های گوشتی ندارد، لیکن سطح 6 درصدی آن موجب کاهش عملکرد شده و درصد سنگدان را افزایش می دهد. استفاده از آنزیم نتوانست عملکرد جوجه ها را بهبود دهد..