بررسی اثر عصاره های قطبی و غیرقطبی ژل برگ گیاه صبرزرد (aloe vera l.)، بر فعالیت آنزیم های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در محیط برون تنی

حسن فلاح حسینی، h fallah huseini pharmacology and applied medicine department of medicinal plants research center, institute of medicinal plants, acecr, karaj, iranگروه فارماکولوژی و طب کاربردی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی بهور اصغری، b asghari department of plant production and breeding engineering, faculty of engineering and technology, imam khomeini international universityگروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره)سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده‮ ‬گیاهان‮ ‬دارویی‮ ‬جهاد‮ ‬دانشگاهی (institute of medicinal plants) ژینوس عسگرپناه، j asgarpanah department of pharmacognosy, pharmaceutical science branch, islamic azad university (iau)گروه فارماکوگنوزی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه بین المللی امام خمینی (imam khomeini international university) علی بابایی زارچ، a babai zarch department of pharmacology shaheed seduqi medical college yazedگروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شهید صدوقیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم دارویی (islamic azad university pharmaceutical sciences branch) طاهره اقبالی زارچ، t eghbali zarch department of pharmacognosy, pharmaceutical science branch, islamic azad university qolhak, yakhchal, street, tehran, iran tel: +98- 21- 22640051-5, fax: +98- 21- 22602059تهران، خیابان شریعتی، قلهک، خیابان یخچال، دانشکده داروسازی واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تلفن و نمابر: 22640051 (021)سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد (shahid sadooghi university of medical sciences)

Abstract

مقدمه: آنزیم های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در مجاری گوارشی نقش مهمی در فرآیند تبدیل پلی ساکاریدها به گلوکز ایفا می کنند. مهار فعالیت این دو آنزیم یکی از روش های پیشگیری از افزایش گلوکز خون بعد از غذا، در بیماران دیابتی می باشد. هدف: در این مطالعه تأثیر عصاره های مختلف ژل برگ گیاه صبر زرد (aloe vera l.)، بر مهار آنزیم های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در محیط برون تنی بررسی شد. روش بررسی: از پودر ژل برگ صبرزرد توسط حلال های هگزان، کلروفرم، اتیل استات و متانول فراکسیون های مختلف تهیه شد. اثر بازدارندگی عصاره های به دست آمده بر فعالیت آنزیم های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز بررسی شد. در این آزمایش، غلظتی از هر عصاره که برای مهار 50 درصد از فعالیت آنزیم ها مورد نیاز است (ic50) به دست آمد و با مقدار مورد نیاز از آکاربوز، به عنوان کنترل مثبت مقایسه شد. نتایج: نتایج این تحقیق نشان داد که درصد مهارکنندگی عصاره متانولی تام ژل گیاه صبرزرد بر فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز در مقایسه با دیگر فراکسیون ها به صورت معنی داری بیشتر، ولی در مقایسه با آکاربوز کمتر بود. درصد مهاری عصاره متانولی و فراکسیون های اتیل استاتی و متانولی بر فعالیت آنزیم آلفا گلوکوزیداز در مقایسه با دیگر فراکسیون ها و همچنین در مقایسه با آکاربوز به صورت معنی داری بیشتر بود. نتیجه گیری: عصاره تام متانولی ژل برگ گیاه صبرزرد اثر مهاری قوی تری روی آنزیم های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در مقایسه با فراکسیون های هگزانی، کلروفرمی، اتیل استاتی و متانولی داشت.