Article

بهینه سازی استخراج اسید گلیسیریزیک از ریشه شیرین بیان به روش آب داغ تحت فشار در مقیاس پایلوت

Abstract

در این تحقیق، عصاره ریشه شیرین بیان به روش استخراج با آب داغ تحت فشار در مقیاس پایلوت، استخراج و میزان اسید گلیسیریزیک موجود در آن مورد مطالعه قرار گرفت و تاثیر پارامترهای مختلف از جمله دما و شدت جریان حلال در فشار ثابت بررسی گردید. برای آنالیز از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا بهره گرفته شد. هدف از این تحقیق بدست آوردن شرایط بهینه استخراج اسید گلیسیریزیک از ریشه شیرین بیان با روش استخراج با آب داغ تحت فشار و با بهره گیری از روش آماری سطح پاسخ (rsm) بود. بیش ترین بازده استخراج اسید گلیسیریزیک از شیرین بیان در فشار ثابت 15 بار، متوسط اندازه ذرات 1 میلی متر، در دمای 90 درجه سلسیوس و شدت جریان 300 میلی لیتر بر دقیقه بدست آمد. استخراج با حلال آب با شیوه معمول استخراج با سوکسله مقایسه گردید. نتایج نشان داد استخراج با آب داغ تحت فشار توانایی بیش تری را در استخراج اسید گلیسیریزیک (51/570میلی گرم برگرم نمونه خشک) در مقایسه با روش معمول سوکسله (28/760میلی گرم بر گرم نمونه خشک) داشت.

Similar items

  • بهینه سازی استخراج اسید گلیسیریزیک از ریشه شیرین بیان به روش آب داغ تحت فشار در مقیاس پایلوت

    Article2015فناوری های نوین غذاییمحمدعلی شب خیز، محمدحسن ایکانی، فرشته گل محمد، زین العابدین بشیری صدر

    در این تحقیق، عصاره ریشه شیرین بیان به روش استخراج با آب داغ تحت فشار در مقیاس پایلوت، استخراج و میزان اسید گلیسیریزیک موجود در آن مورد مطالعه قرار گرفت و تاثیر پارامترهای مختلف از جمله دما و شدت جریان حلال در فشار ثابت بررسی گردید. برای آنالیز از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

  • بررسی تاثیر به کارگیری همی سلولاز در روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند بر راندمان استخراج گلیسیریزیک اسید از ریشه شیرین بیان

    Articleعلوم غذایی و تغذیهالهام گیاهی، عضو باشگاه پژوهشگران جوان، دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران جواد کرامت، دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران مهشید جهادی، استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران

    مقدمه: اخیرا روش­های استخراج به کمک آنزیم برای استخراج مواد زیست فعال گیاهی گزارش شده ­است. در این پژوهش هدف بررسی تاثیر آنزیم همی­سلولاز بر راندمان عصاره استخراجی و استخراج گلیسیریزیک­اسید از ریشه شیرین­بیان توسط دو روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند می­باشد. مواد و روش ها:

  • بهینه سازی استخراج اینولین از ریشه ی گیاه دارویی کنگرفرنگی (cynara scolymus l.) با استفاده از روش سطح پاسخ (rsm)

    Articleاکو فیتو شیمی گیاهان داروییمحمد محسن زاده، دانشیار، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران جلال احسانی، دانشجوی دکتری تخصصی، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران مرتضی خمیری، دانشیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران عظیم قاسم نژاد

    اینولین ترکیبی فیبری و غیر قابل هضم یا با قابلیت هضم اندک می باشد که در گیاهان مختلف یافت می شود و مقدار آن از یک درصد در موز تا بیش از 15 درصد در ریشه کاسنی متغیراست. از آنجایی که گیاه کنگرفرنگی یکی از منابع مهم اینولین محسوب می شود، در این تحقیق استخراج اینولین از ریشه گیاه دار

  • بهینه سازی استخراج اینولین از ریشه ی گیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

    Article2016اکوفیتوشیمی گیاهان داروییجلال احسانی، عظیم قاسم نژاد، محمد محسن زاده، مرتضی خمیری

    اینولین ترکیبی فیبری و غیر قابل هضم یا با قابلیت هضم اندک می‌باشد که در گیاهان مختلف یافت می‌شود و مقدار آن از یک درصد در موز تا بیش از 15 درصد در ریشه‌ ‌کاسنی متغیراست. از آنجایی که گیاه کنگرفرنگی یکی از منابع مهم اینولین محسوب می‌شود، در این تحقیق استخراج اینولین از ریشه‌ گیاه

  • بهینه سازی استخراج اینولین از ریشه ی گیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

    Article2016اکوفیتوشیمی گیاهان داروییجلال احسانی، عظیم قاسم نژاد، محمد محسن زاده، مرتضی خمیری

    اینولین ترکیبی فیبری و غیر قابل هضم یا با قابلیت هضم اندک می‌باشد که در گیاهان مختلف یافت می‌شود و مقدار آن از یک درصد در موز تا بیش از 15 درصد در ریشه‌ ‌کاسنی متغیراست. از آنجایی که گیاه کنگرفرنگی یکی از منابع مهم اینولین محسوب می‌شود، در این تحقیق استخراج اینولین از ریشه‌ گیاه

  • مقایسه اثر آنتی آنژیوژنیک عصاره تام آبی ریشه شیرین بیان و گلیسیریزیک اسید در پرده کوریوآلانتوئیک جوجه

    Articleطب مکملشوکت مجیدیان عیدگاهی، shokat majidian eidgahi of biology & research center for animal development applied biology, mashhad branch, islamic azad university, mashhadزیست شناسی، گروه زیست شناسی و مرکز تحقیقات بیولوژی کاربردی تکوین جانوری دانشگاه آزاد اسلامی مشهد جواد بهارآرا، javad baharara department of biology & research center for animal development applied biology, mashhad branch, islamic azad university, mashhadزیست شناسی، گروه زیست شناسی و مرکز تحقیقات بیولوژی کاربردی تکوین جانوری دانشگاه آزاد اسلامی مشهد سعیده ظفر بالانژاد، saeideh zafar balanezhad biology & research center for animal development applied biology, mashhad branch, islamic azad university, mashhadزیست شناسی، گروه زیست شناسی و مرکز تحقیقات بیولوژی کاربردی تکوین جانوری دانشگاه آزاد اسلامی مشهد

    مقدمه: آنژیوژنز، فرآیند مهمی در وقایع فیزیولوژیک و شرایط پاتولوژیک نظیر رشد تومور و متاستاز است؛ بنابراین هر ترکیبی که منجر به مهار رگ زایی شود، ممکن است به عنوان داروی ضد سرطان تکوین یابد. لذا در پژوهش حاضر اثر ضد رگ زایی عصاره شیرین بیان و گلیسیریزیک اسید در پرده کوریوآلانتوئیک