زیست نانوکامپوزیت بر پایه نشاسته نرم شده شامل نانوتاربلورسلولوز و نانوذرات تیتانیم دی اکسید: مطالعه ساختار و نفوذپذیری بخار آب
Abstract(in Persian; no English abstract is available)
فیلم خالص نشاسته معایبی مانند خاصیت آبدوستی شدید و خواص مکانیکی نسبتاً ضعیف دارد که استفاده از آن را برای تولید فیلم های مصرفی در صنایع بسته بندی محدود می سازد. در این پژوهش براساس مطالعات پیشین، برای بهبود خواص فیلم نشاسته نرم شده (ps) از مقدار ثابت %۱۰ سیتریک اسید و %۱۰ پلی وینیل الکل (pva) و نیز مقادیر مختلف نرم کننده گلیسرول (gly)، نانوویسکرسلولوز (cnw) و تیتانیم دی اکسید (tio2) استفاده شد. آثار این ترکیبات روی نفوذپذیری نسبت به بخارآب (wvp) فیلم های زیست نانوکامپوزیت نشاسته بررسی و مقادیر بهینه آنها با طرح مرکب مرکزی به روش پاسخ رویه معین شد. نتایج آزمون پراش پرتو x نشان داد، در مقادیر کم tio2 و cnw، به دلیل پراکنش یکنواخت نانوذرات در ماتریس زیست پلیمر، پیکی در الگوی پراش مشاهده نمی شود. اما با افزودن مقادیر زیادی tio2 و cnw پیکی ظاهر می شود که ممکن است مربوط به افزایش نواحی بلوری یا احتمالاً تجمع نانوذرات باشد. طیف سنجی زیرقرمز تبدیل فوریه نشان داد، افزودن cnw و tio2 موجب تشکیل و افزایش تعداد پیوند هیدروژنی بین گروه های عاملی پرکننده و ماتریس پلیمری زیست نانوکامپوزیت می شود. آثار غلظت tio2 و cnw به شکل درجه دوم، غلظت gly خطی و درجه دوم و اثر متقابل cnw و gly برwvp معنی دار و مشاهده شد، مقادیر بهینه tio2 ،cnw و gly برای دستیابی به wvp کمینه به ترتیب برابر 0.118 و 0.3 گرم و 1.06 میلی لیتر است.