بررسی فیتوشیمیایی و مقایسه عملکرد آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه salvia reuterana boiss. جمع آوری شده از منطقه دماوند (شمال ایران)
Abstract(in Persian; no English abstract is available)
در این تحقیق به منظور شناسـایی ترکیبـات اسانس، بررسی و مقایسه اثر آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گونه boiss. salvia reuterana، سرشاخههای گیاه در زمان گلدهی (تیرماه سال 1392) از منطقه دماوند زیرحوزه تار – آئینهورزان از ارتفاع 2400 متر جمعآوری گردید. عصاره متانولی به روش پرکولاسیون، اسانسگیری با روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) صورت گرفت و ترکیب های شیمیایی اسانس با استفاده از دستگاه gc/ms ارزیابی گردید. بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره متانولی گیاه به روش ´2- دی فنیل– 1– پیکریل هیدرازیل (dpph) صورت گرفت. مقدار ic50 اسانس و عصاره گیاهبه ترتیب 48 و 5/25 پیپیام در مقایسه با آنتی اکسیدان استاندارد bht بدست آمد. این نتایج نشان میدهد کارایی عصاره متانولی در مهار رادیکالهای آزاد بیشتر از اسانس است. در مجموع تعداد 23 ترکیب (92 درصد اسانس) را تشکیل دادهاند شناسایی گردید که به ترتیب ترکیب های: اسکلارئول (94/19 درصد)، آلواسپاتولنول (92/12درصد)، بتا-المن (1/11درصد) و ژرماکرن- دی (072/9 درصد) بیشترین ترکیبات اسانس را به خود اختصاص داده اند