کلونینگ، بیان و بهینه سازی محیط جهت بیان آنزیم فیتاز آسپرجیلوس نایجر در میزبان هانسنولا پلی مورفا

محمدتقی برجیان بروجنی، mohammadtaghy borjian borujeni nanobiotechnology laboratory, dept. of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، گروه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی امید رعنایی سیادت، omid ranaei siadat nanobiotechnology laboratory, dept. of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، گروه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی جواد هراتی، javad harati nanobiotechnology laboratory, dept. of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، گروه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی فرناز نیکزاد جمنانی، farnaz nikzad jamnani dept. of biotechnology, faculty of agriculture and natural resources, science and research branch of islamic azad university, tehran, iran2- دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، گروه بیوتکنولوژی شیرین یوسفیان، shirin yousefian nanobiotechnology laboratory, dept. of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، گروه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی سهراب مرادی، sohrab moradi nanobiotechnology laboratory, dept. of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، گروه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی

Abstract(in Persian; no English abstract is available)

سابقه و هدف: آنزیم فیتاز توانایی تبدیل فیتیک اسید به میواینوزیتول و فسفات معدنی را دارا می باشد؛ از این رو به صورت گسترده ای به عنوان یک افزودنی در غذای حیوانات تک معده ای اضافه می گردد. هدف این تحقیق، کلونینگ، بیان و بهینه سازی محیط برای بیان آنزیم فیتاز آسپرجیلوس نایجر در میزبان هانسنولا پلی مورفا بود. مواد و روش ها: در این تحقیق، جهت دست یابی به مقادیر بالای تولید پروتئین، توالی ژن آنزیم فیتاز گونه ی aspegillus niger nrrl3135 پس از بهینه سازی کدون برای میزبان بیانی hansenula polymorpha، به آن انتقال یافته و فعالیت ویژه ی آنزیم در محیط های بیانی مختلف برررسی شد. یافته ها: نتایج به دست آمده در کشت فلاسک، تولید u/l 1185 آنزیم فیتاز نوترکیب با فعالیت ویژه‎ی u/mg 84/34 را در محیط بیانی ynb-methanol نشان داد. نتیجه گیری: محیط بیانی yp-methanol را به عنوان یک محیط کارامد جهت تولید آنزیم فیتازa. nigernrrl 313 در میزبان بیانی h. polymorpha، در مقیاس صنعتی نشان می دهد