تأثیر محلول پاشی آهن و روی بر عملکرد، ویژگی های کمی و کیفی میوه و غلظت عناصر برگ انار
Abstract(in Persian; no English abstract is available)
اثر محلول پاشی آهن و روی بر عملکرد، ویژگی های کمی و کیفی میوه و غلظت عناصر برگ انار در یکی از باغ های شهرستان مرودشت در سال 1389 بررسی گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل3×3 با سه سطح آهن (صفر، یک و نیم و سه در هزار از منبع fe-edta ) و سه سطح روی (صفر، یک و نیم و سه در هزار از منبع zn-edta ) در قالب بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. اولین محلول پاشی در مرحله ی تمام گل و مرحله ی دوم محلول پاشی تقریباً یک ماه بعد انجام شد. نمونه های برگی برای تجزیه در اواخر تابستان برداشت و غلظت فسفر، پتاسیم، آهن، روی، مس و منگنز در آن ها اندازه گیری شد. در اوایل پاییز عملکرد میوه (میزان محصول بر واحد سطح مقطع تنه) اندازه گیری شد و برای اندازه گیری برخی ویژگی های کمی و کیفی، میوه ها به آزمایشگاه انتقال داده شدند. طول و قطر میوه، وزن میوه، دانه و عصاره، ویتامین c، ph عصاره ی میوه و مواد جامد محلول (tss) عصاره اندازه-گیری شدند. نتایج نشان داد که مصرف آهن، روی و برهمکنش آن ها سبب افزایش معنی دار ویژگی های مورد اندازه گیری شامل عملکرد به ازاء واحد سطح مقطع تنه، وزن میوه بر درخت، وزن تک میوه، طول و قطر میوه، وزن دانه در میوه و وزن عصاره در میوه گردید. مصرف آهن به تنهایی سبب افزایش معنی دار ویژگی های مورد اندازه گیری شامل ویتامین c، و غلظت آهن برگ انار گردید. مصرف توأم آهن و روی سبب افزایش مواد جامد محلول و کاهش ph عصاره میوه شد. مصرف روی به تنهایی سبب افزایش غلظت روی در برگ گردید. در بین اجزاء عملکرد همبستگی بالایی بین عملکرد و وزن دانه و وزن عصاره مشاهده شد.