ارزیابی چند شکلی ژن های بتالاکتوگلوبولین ، هورمون رشد و کاپاکازئین با استفاده از روش های pcr-rflp وpcr-sscp و ارتباط آن ها با ترکیب شیر در گوسفند زل
Abstract
چکیده هدف از این تحقیق شناسایی چند شکلی ژن های بتالاکتوگلوبولین (?-lg) ، هورمون رشد (gh) وکاپاکازئین (?-casein) در گوسفند نژاد زل با روش های pcr-rflp و pcr-sscpو بررسی ارتباط آن ها با ترکیبات شیر بود. در این تحقیق نمونه های خون از 150 رأس گوسفند زل تهیه و استخراج dna به کمک کیت تجاری diatom صورت گرفت. واکنش زنجیره-ای پلیمراز جهت تکثیر یک قطعه 452 جفت بازی اگزون 2 ژن بتالاکتوگلوبولین، یک قطعه 365 جفت بازی از اگزون 5 ژن هورمون رشد و یک قطعه 416 جفت بازی از اگزون 4 ژن کاپاکازئین انجام گرفت. قطعات تکثیر شده ی ژن بتالاکتوگلوبولین توسط آنزیم رستریکتاز rsai مورد هضم آنزیمی قرار گرفتند و دو آلل a وb به ترتیب با فراوانی های 13/0 و 87/0 شناسایی شدند. ژن های هورمون رشد و کاپاکازئین بوسیله تکنیک pcr-sscp مورد مطالعه قرار گرفتند و برای ژن هورمون رشد سه الگوی ساختاری متفاوتg1، g2 و g3 به ترتیب با فراوانی های 317/0 ، 388/0 و 295/0 و برای ژن کاپاکازئین دو الگوی ساختاری متفاوت k1وk2 به ترتیب با فراوانی های 527/0 و 473/0 مشاهده شدند. بررسی تعادل هاردی_ واینبرگ برای ژن بتالاکتوگلوبولین بوسیله ی آزمون کای مربع، نشان دهنده عدم وجود تعادل در این جایگاه بود. جهت بررسی تاثیر ژن های مورد مطالعه برترکیبات شیر(چربی، پروتئین، لاکتوز، دانسیته وsnf) از رویه mixed نرم افزار sas استفاده شد. نتایج آماری نشان دادند که ژنوتیپab از ژن بتالاکتوگلوبولین نسبت به سایر ژنوتیپ ها بر روی مقادیر بالاترچربی و لاکتوز شیر و الگوی k1از ژن کاپاکازئین نسبت به الگوی k2 بر روی میزان لاکتوز شیر اثر معنی داری دارند(05/0 p< ).در این مطالعه بین چند شکلی ژن هورمون رشد و ترکیبات شیر هیچ ارتباطی مشاهده نشد.