Thesis

بررسی اسپکتروفتومتری فعالیت و پایداری آنزیم آلدئید اکسیداز در مخلوط حلالهای آلی - آبی

Abstract

امروزه کاربرد آنزیمها در انواع زمینه های زیستی و صنعتی بسیار گسترده است. از جمله عوامل موثر بر فعالیت آنزیمها، محیط انجام واکنش، بویژه نوع حلال می باشد. با توجه به برخی محدودیتها در استفاده از محیط آبی برای فعالیت آنزیمی، مطالعه فعالیت آنزیمی در محیط های غیر آبی مورد توجه ویژه ای قرار دارد. آلدییداکسیداز، عضو خانواده اکسید و ردوکتازها حاوی مولیبدن است که در متابولیسم ترکیبات متعددی، از جمله پوریتها مشارکت دارد. آلدیید اکسیداز با فنانتریدین به عنوان سوبسترا در بافر سورنسون فسفات، 4/7=ph شامل (1/0mm edta) اکوبه شد. و بررسی فعالیت آنزیم در دمای 55-25 در حضور 9 حلال انجام شد. در تحقیق حاضر سعی شده است، تاثیر برخی از حلالهای آلی بر روی فعالیت و پایداری آنزیم آلدیید اکسیداز بررسی شده و به موازات این عمل، تاثیر دما و ph به عنوان عامل عمومی موثر در فعالیت آنزیم در کنار حلالهای مورد مطالعه قرار گیرد. تاثیرات حلالها بر روی پارامترهای سینتیکی مورد بررسی قرار گرفته است. فعالیت این آنزیم در حضور حلالهای آلی کاهش داشته، این آنزیم پایداری خوبی در حضور حلالهای آلی از خود نشان نداد. با افزایش دما فعالیت آنزیم در غیاب حلالهای آلی افزایش یافته. ولی در حضور حلالهای آلی در الگوی کاهش فعالیت آنزیم تغییر محسوسی مشاهده نشده است. در بررسی تاثیر ph اپتیمم فعالیت در 8=ph مشاهده گردید.

Supervisors and advisors

غلامرضا دهقان، مسعود صالح مقدم

Similar items

  • تأثیر حلال‌‌های آلی بر روی فعالیت و پایداری آنزیم تریپسین و پایدارسازی آن با ساکارز

    Article2013زیست فناوریمحمد پاژنگ، فرامرز مهرنژاد، نادر چاپارزاده، آرزو رحمن پور

    به‌کارگیری آنزیم‌ها‌‌در حلال‌‌های آلی به لحاظ بیوتکنولوژی و صنعتی حایز اهمیت است. یکی از مشکلات موجود در استفاده از آنزیم‌‌ها در حلال‌‌های آلی، کاهش پایداری آنزیم‌‌ها است. جهت رفع این مشکل از روش‌‌های پایدارسازی پروتئین‌‌ها همچون استفاده از افزودنی‌ها‌‌بهره گرفته می‌‌شود. در این

  • اثر اوره، گوانیدین هیدروکلراید و حلال‌های آلی بر فعالیت سینتیکی آنزیم پروتئینازK-

    Article2017زیست فناوریبهزاد شارقی، الهام یداللهی، عظیمه ربیعی

    اهداف: پروتئیناز K یک اندوپپتیداز خارج سلولی است که توسط قارچ تریتیراچیوم آلبوم لیمبر (Tritirachum album Limber) ترشح می‌شود و متعلق به رده سرین‌اندوپپتیدازها است. این آنزیم در مطالعات مربوط به پروتئین‌ها کاربرد دارد. هدف مطالعه حاضر بررسی اثر اوره، گوانیدین‌هیدروکلراید و سه حلال

  • اثر حلال‌های آلی و اسمولیت‌ها بر فعالیت و پایداری پروتئاز خالص‌شده از گیاه فیکوس یوهانیس

    Article2019زیست فناوریمسلم افشارنژاد، سیده‌شیرین شاهنگیان، محمود صالحی، ریحانه سریری

    به‌کارگیری آنزیم‌ها در حلال‌های آلی از لحاظ صنعتی و بیوتکنولوژیکی بسیار حائز اهمیت است. اما حلال‌های آلی با تاثیر بر ساختار پروتئین‌ها و واسرشتگی آنها باعث کاهش فعالیت و پایداری آنزیم‌ها می‌شوند. برای رفع این مشکل می‌توان از روش‌های پایدارسازی پروتئین‌ها نظیر مهندسی پروتئین، تغیی

  • اندازه گیری اثر مهاری عصاره های آبی شش گیاه دارویی بر فعالیت آنزیم گزانتین اکسیداز به روش برون تنی

    Articleفصلنامه علمی پژوهشی گیاهان داروییعلی روحبخش، a roohbakhsh department of physiology and pharmacology, school of medicine, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran tel: +98-391-5234003, fax: +98-391-5225209رفسنجان، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، دانشکده پزشکی، گروه فیزیولوژی و فارماکولوژی تلفن: 5234003 (0391)، نمابر: 5225209 (0391) غلامرضا کریمی، gr karimi 2- department of toxicology, school of pharmacy, mashhad university of medical sciences, mashhad, iranاستاد، گروه سم شناسی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد

    مقدمه: تولید بیش از اندازه اسید اوریک به وسیله آنزیم گزانتین اکسیداز باعث بروز بیماری نقرس می شود. مهارکننده های این آنزیم از جمله داروی آلوپورینول از مهم ترین داروهای ضدنقرس موجود می باشند. گیاهان دارویی از جمله منابع طبیعی در دسترس هستند که ممکن است در درمان نقرس موثر و مفید با

  • تأثیر حلال های آلی بر فعالیت و پایداری آنزیم اندوگلوکاناز و پایدارسازی آن با ساکارز

    Article2018پژوهش های سلولی و مولکولیمعصومه محمدی، سعید نژاوند، محمد پاژنگ، علیرضا امانی قدیم

    به کارگیری آنزیم‌ها در حلال‌های آلی برای مصارف صنعتی و صنایع داروسازی حائز اهمیت می‌باشد. کاهش فعالیت آنزیم‌ها در حضور حلال‌های آلی می‌تواند به دلیل سخت شدن ساختار پروتئینی آنزیم‌ها در حلال‌های آلی ، واسرشتگی و مهار آنزیمی باشد. معمولا پایداری آنزیم‌ها نیز در حلال‌های آلی کاهش می

  • اندازه‌گیری اثر مهاری عصاره‌های آبی شش گیاه دارویی بر فعالیت آنزیم گزانتین اکسیداز به روش برون تنی

    Article2009فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان داروییعلی روحبخش، غلامرضا کریمی

    مقدمه: تولید بیش از اندازه اسید اوریک به وسیله آنزیم گزانتین اکسیداز باعث بروز بیماری نقرس می‌شود. مهارکننده‌های این آنزیم از جمله داروی آلوپورینول از مهم‌ترین داروهای ضدنقرس موجود می‌باشند. گیاهان دارویی از جمله منابع طبیعی در دسترس هستند که ممکن است در درمان نقرس موثر و مفید با