تحلیل محتوای مقالات تغذیهای منتشر شده در مجلات عامهپسند اجتماعی فارسی در سال 1394
نویسندگان
چکیده مقاله:
سابقه و هدف: تحلیل محتوا از تکنیک‌های مربوط به روش اسنادی در پژوهش علوم اجتماعی است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تحلیل محتوای مقالات تغذیهای مندرج در پرتیراژترین مجلات عامهپسند اجتماعی فارسی ایران در سال 1394 انجام شد. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر به روش تحلیل محتوا انجام شد. نمونه پژوهش متشکل از 5 مجله عامهپسند اجتماعی دارای بالاترین تیراژ بود. ابزار گرداوری اطلاعات، سیاهه وارسی بود. ضریب کاپا برای تعیین پایایی کدگذاری پیامها محاسبه شد که با مقدار 73/0 قابل قبول بود. برای بررسی مواد غذایی دارای بیشترین فراوانی و بررسی دقیقتر ارتباط تأثیر مثبت یا منفی آنها روی بیماریهای مختلف از تحلیل هم واژگانی استفاده شد. برای این کار با استفاده از نسخه ششم برنامه Ucinetسنجههای مرکزیت آن استخراج و در نهایت نقشه هم رخدادی واژگان با استفاده از برنامه NetDraw ترسیم شد. یافته‌ها: از مجموع 644 مطلب تغذیهای شناسایی شده 10810 پیام تغذیه ای استخراج شد. مجله روزهای زندگی با 3615 پیام، بیشترین پیامها را منتشر کرد. 83/56 درصد مطالب دارای نویسنده مشخص بودند. 5/95 درصد از مطالب نقش آگاهی دهنده داشتند و اغلب پیامها (21/61 درصد) دارای صحت علمی بودند. مواد غذایی دارای بیشترین فراوانی عبارت بودند از: انواع فلفل، سیر، مرکبات، آب، چای، شیر، انواع مغزدانهها، ادویهها، لبنیات، روغن زیتون و بادام. تحلیل همواژگانی کلیدواژههای مقالات نیز نشان داد مواد غذایی مانند میوهها و سبزیها، ویتامینها و مواد معدنی، انواع مغزدانهها و قهوه و چای برای درمان یا تقویت ارگانهایی مانند قلب، دیابت، پوست و مو، سیستم گوارشی، افسردگی و انواع سرطانها مفید و سودمند گزارش شدهاند. نتیجه گیری: میتوان گفت مطالب تغذیهای مندرج در مجلههای مورد بررسی از صحت علمی نسبی برخوردار بودهاند اما انتظار میرود دست اندرکاران این مجلات بیشتر به مسئله استناد، ذکر منبع، استفاده از نظر متخصصان تغذیه توجه نشان دهند.
منابع مشابه
اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملتحلیل محتوای مقالات منتشر شده در مجلات آموزش پزشکی در ایران
زمینه و هدف : با در نظر داشتن اینکه تصمیمگیری بر اساس شواهد از موضوعات مورد اهمیت در آموزش پزشکی است، انتظار میرود که سیاستگزاران امر آموزش پزشکی، استفاده از نتایج پژوهش های انجام شده را به سمت ارتقای کیفیت خدمات بهداشتی ودرمانی سوق دهند. پژوهش حاضر با هدف بررسی بیشترین موضوعاتی که در حوزه آموزش پزشکی مورد توجه قرار گرفتهاند، به بررسی مقالات چاپ شده در مجلات ایرانی دارای امتیاز پژوهشی در زم...
متن کاملتحلیل محتوای مقالات منتشر شده در مجلات آموزش پزشکی در ایران
زمینه و هدف : با در نظر داشتن اینکه تصمیمگیری بر اساس شواهد از موضوعات مورد اهمیت در آموزش پزشکی است، انتظار میرود که سیاستگزاران امر آموزش پزشکی، استفاده از نتایج پژوهش های انجام شده را به سمت ارتقای کیفیت خدمات بهداشتی ودرمانی سوق دهند. پژوهش حاضر با هدف بررسی بیشترین موضوعاتی که در حوزه آموزش پزشکی مورد توجه قرار گرفتهاند، به بررسی مقالات چاپ شده در مجلات ایرانی دارای امتیاز پژوهشی در زم...
متن کاملبررسی مقالات پریودنتال منتشر شده در مجلات دندانپزشکی داخلی از سال 1357 تا 1377
در کشور پهناور ما ایران سالها است که به لطف وجود جوانان جویای علم و راهنمایی اساتید دلسوز تحقیقاتی انجام شده است. که بعلت عدم وجود یک شبکه منسجم اطلاعاتی مورد استفاده بهینه محققین قرار نگرفته است. بعبارتی عدم دستیابی آسان به پیشینه تحقیقات یکی از معضلات موجود در زمینه تحقیق در کشور است که موجب تکرار کارهای انجام شده و یا انجام تحقیقات مشابه می گردد که این عمل علاوه بر صرف هزینه های زیاد، اتلاف ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 13 شماره 2
صفحات 11- 20
تاریخ انتشار 2018-07
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023