به دلیل اهمیت شیر و فرآورده های لبنی در تغذیه و سلامت جامعه، تولید و مصرف این محصولات همواره مورد توجه سیاست گذاران و برنامه ریزان کشور قرار داشته است. سرمایه گذاری در تبلیغات شیر و فرآورده های آن از جمله سیاست هایی بود که در برنامه سوم توسعه در راستای افزایش مصرف شیر مورد توجه قرار گرفت. به دلیل این که کارخانه های تحت پوشش شرکت سهامی شیر ایران (پگاه)، به تنهایی بیش از 40 درصد کل شیر عرضه شده ب...

زمینه و اهداف: برخی اسانس های گیاهی و اجزای شیمیایی فعال آنها، دارای اثرات ضد باکتریایی بوده و به عنوان عامل ضدمیکروبی استفاده می گردند. داروی رسپیتول b، (شرکت داروسازی باریج اسانس) یک ترکیب مشابه سازی شده با نمونه خارجی با عنوان منتوفین می باشد. این فرآورده از منتول و اسانس اکالیپتوس (e.globulus) تشکیل شده است. در این مطالعه، اثر ضد میکروبی این دو فرآورده با میزان اثربخشی اجزای آن بر باکتری ها...

معنویت در سازمان ‏، پدیده نوظهوری است که توجه بسیاری از صاحبنظران مدیریت و سازمان و نیز مدیران را ‏، در سطوح مختلف به خود جلب کرده است . بر این اساس ، بسیاری از آنان معنویت را به عنوان منبعی پایدار برای سازمان ها دانسته اند که می تواند باعث افزایش خلاقیت ، اعتماد ، وفاداری سازمانی ، افزایش احساس موفقیت شخصی و تعهد سازمانی بیشتر و بهبود عملکرد سازمان گردد که در این میان ارتباط تنگاتنگ معنویت ساز...

تأسیسات نفت و گاز، از جمله زیر ساخت های حیاتی هر کشوری به شمار می روند. نفت/گاز، منبعی مهم، در تولید بسیاری کالاها و خدمات به شمار می روند. در صورت اختلال در حوزه نفت ، گاز، برق و پتروشیمی امکان دارد خسارت های سنگینی به تأسیسات وارد شود. اگر آمادگی و مقابله به موقع در برابر حوادث وجود نداشته باشد، امکان خطای صنعتی در زیر ساخت های پالایشگاهی و صنعتی زیاد بوده و احتمال وقوع حوادث ناگوار وجود دارد...

Background and objectives: High consumption of trans fatty acids is associated with increased risks cardiovascular diseases, insulin resistance, lipid disorders, diabetes, and possibly cancer. Therefore, most developed countries produce food products with trans fatty acid content of 0%-2% to support the consumers. This study sought to determine the amount of fatty acids in meat products and keb...

     یکی از مشهورترین و پر طرفدارترین سوسیس‌ها در دنیا فرانکفورترها هستند که در ایران برای تهیه آن‌ها از گوشت گاو و مرغ استفاده می‌شود. در تهیه این فرآورده، از تکنیک‌های دود دهی گرم در دمای 42 درجه سانتی‌گراد به‌مدت 2 ساعت و سپس از دود دهی داغ که همراه با بخارپز نمودن محصول در دمای 80 درجه سانتی‌گراد به‌مدت 1 ساعت می‌باشد، استفاده می‌‌گردد. علی‌رغم خاصیت سرطانزایی، دود برای ایجاد رنگ، طعم، بو و...

استرس از پیامدهای فعالیت های روزانه کارکنان سازمان های دولتی و خصوصی است. این عامل در بحث های سازمانی جایگاهی خاص دارد زیرا اغلب، هزینه های بسیار سنگینی را بر سازمان ها تحمیل می کند. هدف از اجرای این تحقیق، شناخت عوامل کاهنده فشارهای عصبی و روانی (استرس) در محیط سازمانی شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه تهران و نیز شناسایی شیوه های افزایش ضریب ایمنی و مهارکردن خطرهای ناشی از شغل در سازمان برا...

چکیده رفتار شهروندی سازمانی به عنوان رفتارهای اختیاری و آگاهانه کارکنان، تاثیر به سزایی بر عملکرد شغلی کارکنان دارد و توانمند سازی روانشناختی آنان به سازمان ها امکان انعطاف پذیری بیشتر و پاسخ دهی سریع به تغییرات را می دهد و حمایت سازمانی ادراک شده به برداشت کارکنان از میزان توجه سازمان به تلاش، سلامتی و آسایش آن ها اشاره دارد. از طرف دیگر با ورود به قرن بیست و یکم، از مهمترین چالش هایی که ساز...

در این متن سعی شده تا به موضوعی پرداختـه شود که به گونه ای در بین زمینه های مطالعاتی در کشور کم بهره مانده است، یعنی بررسی تحلیل محتوایی تبلیغات. برای انجام این مهم لازم بود تا به پردازش تبلیغات واحدی به عنوان منبع، رجوع کرده و بررسی ها در این باره انجام شود؛ که از این حیث به بررسی تبلیغات واحد تولیدی لبنیات بینالود پرداخته شد. تا مطالعه شود، این واحد تولیدی چه اندازه در تبلیغات خود به اهدافی م...