چکیده رنگ آناتو از جمله قدیمی­ترین کاروتنوئیدهای طبیعی می­باشد که کاربردهای گسترده­ای در صنایع غذایی دارد. از نقطه نظر اقتصادی، رنگ آناتو دومین افزودنی رنگی طبیعی مورد استفاده در صنعت در دنیاست که پیش­بینی می شود روند تقاضا برای آن روز به روز افزایش یابد. استخراج رنگ از دانه آناتو عمدتا به روش­های متداول صورت گرفته و اطلاعات اندکی پیرامون استفاده از تکنیک­های نوین نظیر تکنولوژی فراصوت و متدولوژ...

این تحقیق انجام شده است تا تاثیر کامپیوتر را در بهبود توانایی خواندن زبان آموزان زبان خارجه مشخص کند. فرضیه این است که کامپیوتر هیچ تاثیری بر روی درک مطلب نخواهد داشت. شرکت کنندگان این تحقیق 60 زبان آموز بودند که بصورت تصادفی از یک آموزشگاه زبان انتخاب شدند. شرکت کنندگان, زبان آموزان پسر و دختر ایرانی بین سنهای 18 تا 22 سال بودند که سظح آموزش آنها متوسط بود. زمینه زبانی و فرهنگی آنها یکی بوده و...

مراحل استخراج به روش میکرو استخراج hllme-fa بدین ترتیب می باشد که ابتدا مخلوط حلال استخراج کننده و حلال همگن کننده به کمک سرنگ به انتهای سل مخصوص استخراج تزریق می گردد. در مرحله دوم نمونه آبی پس از نمکی کردن آن با سرنگ از بالا بر روی فاز آلی با فشار سرنگ تزریق می نماییم. صورت ذرات ریز پخش می گردد حضور نمک باعث می گردد که محلول هموژن بد ست آمده به صورت پخش شده گردد، با فلوتاسیون به کمک هوا فاز آ...

بسیاری از فارغ­التحصیلان دانشگاه­ها، در حوزه کاری خود موفق عمل نمی­کنند؛ که یکی از دلایل آن نداشتن انگیزه تحصیلی و رضایت دانشجویان از شیوه­های تدریس، در دوران تحصیل آنهاست. بنابراین یافتن راهکارهای مؤثر در جهت افزایش انگیزه تحصیلی و رضایت دانشجویان از شیوه­های تدریس از مهم­ترین اولویت­های آموزشی به شمار می­آید. هدف از انجام این تحقیق تعیین تأثیر استفاده از قابلیت­های ابزار کاریکاتور در آموزش بر...

در این تحقیق به منظور بررسی تاثیرات ناشی از مرسرایزینگ گرم بر روی برخی از خواص پارچه های پنبه ای ، عملیات در محدوده دمایی 15درجه تا 90درجه سانتیگراد و در مدت زمان 5 دقیقه بر روی پارچه صدر صد پنبه ای در دو حالت تحت کشش و بدون کشش و در غلظت های مختلف محلول سود انجام شد و تغییرات ایجاد شده در برخی از خواص پارچه نظیر استحکام کششی، ازدیاد طول تا حد پارگی ، نرخ کاهش وزن و جمع شدگی کالا از طریق اندازه...

در پژوهش حاضر، اثر استخراج به کمک فراصوت بر راندمان و برخی خواص عملکردی و فیزیکوشیمیایی موسیلاژ دانه ی به ارزیابی و با خواص نمونه ی کنترل (نمونه استخراج شده با روش رایج) مقایسه شد. برای این منظور، ابتدا روش استخراج رایج با هدف رسیدن به حداکثر راندمان، بهینه سازی گردید. شرایط بهینه شامل دمای استخراج 47 درجه سانتی گراد، نسبت آب به دانه ml/g 5:1/32 و زمان استخراج 45 دقیقه بود. در این پژوهش از پروب...

کشت گلرنگ زراعی (carthamus tinctorius l.) به علت دارا بودن اسید چرب غیراشباع و ضروری لینولئیک (78%)، کیفیت تغذیه ای در حد روغن زیتون در برخی از ارقام گلرنگ، مصارف داروئی، مقاوم بودن به شرایط خشکی، سازگاری بالا و تنوع ژنتیکی بالا در نواحی اقلیم خشک و نیمه خشک ایران به ویژه در تناوب پس از کشت گندم از اهمیت ویژه ای برخوردار است اما عواملی مانند حساسیت به بیماری های پوسیدگی، بوته میری و خسارت مگس گ...