مقدمه: با توجه به اثرات مضر سرب بر سلامتی انسان به خصوص کودکان و مصرف بالای آب میوه در بین مردم، هدف از این مطالعه بررسی غلظت سرب موجود در آب میوه‌های تجاری پرمصرف عرضه شده در فروشگاه‌های مواد غذایی شهر کرمان می باشد. روش‌ها: با بررسی میدانی انواع آب میوه‌های عرضه شده در فروشگاه‌های مواد غذایی سطح شهر کرمان، آب میوه‌های پر مصرف تعیین شدند. سپس مارک‌های تجاری موجود در شهر کرمان برای هرکدام از ا...

   آلودگی شیر و فرآورده‌های آن به بعضی از فلزات سنگین به‌خصوص سرب و کادمیوم موجب بروز اثرات سمی و تأثیر سوء بر سلامت انسان می‌گردد. از این رو این مطالعه با هدف تعیین مقدار سرب و کادمیوم در شیر خشک صنعتی مورد استفاده در صنایع غذایی صورت گرفت. در این تحقیق 25 نمونه شیر خشک از 4 کارخانه مختلف تهیه و بعد از عمل هضم و استخراج برای تعیین میزان سرب و کادمیوم از روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی کوره گرافیتی...

مقدمه: نانو ذرات اکسید روی به طور وسیع در صنعت، لوازم آرایشی، بهداشتی و پزشکی استفاده می‏شوند. بررسی‏های زیادی بر روی فعالیت ضد میکروبی نانو ذرات متمرکز انجام شده است، اما اطلاعات اندکی در مورد مقاومت باکتری‏ها در برابر آن‏ها در دسترس است‏‏. مواد و روش‏‏ها: جدایه‏های سودوموناس مقاوم به نانو اکسید روی از نمونه‏های خاک جمع آوری شده از مناطق مختلف از جمله معدن مس سرچشمه کرمان جداسازی شد. جدایه ان...

فلزات سنگین در بیشتر نقاط دنیا ر فرم های فیزیکی و شیمیایی گوناگون به عنوان آلوده کننده محیط زیست، وارد محیط می گردند. ارایه راه حلی جهت تصفیه زیست شناختی پساب آی صنعتی حاوی سرب از جمله اهداف این پژوهش بوده است که غربال سازی باکتری های جاذب فلز سرب از میان دیگر میکروارگانیسم ها آغاز گردید و از این میان نهایتا یکی از سویه های باکتریایی که ما کزیمم توان جذب فلزی را از خود نشان می داد، انتخای شد. ا...

در قسمت اول این پژوهش، از روش استخراج فاز جامد با استفاده از جاذب کربن فعال اصلاح شده با نانو ذرات روتنیوم به همراه لیگاند n´,n- بیس(?-متیل سالسیلیدین)-2،2- دی متیل پروپان-1،3-دی آمین h2[me2salpnme2] به منظور استخراج و پیش تغلیظ همزمان کاتیون های کروم، آهن، سرب و مس استفاده شد و اندازه گیری ها توسط دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی شعله ای صورت گرفت. اثر عوامل موثر مانند ph، مقدار لیگاند، مقدار جا...

این پژوهش به ­منظور تخمین جمعیت یکی از آفات انباری مهم خرما، شپشه دندانه­ دار .oryzaephilus surinamensis l در رقم صادراتی سایر با استفاده از روش اسپکتروفتومتری انجام شد. نتایج نشان داد که طول موج حداکثر جذب برای مراحل رشد تخم، لارو، شفیره و حشره کامل به ­ترتیب معادل 1214، 1223، 1216و 1236 نانومتر می ­باشد. ضریب تبیین مدل تشخیص همواره بالاتر از 5/0 بود که نشانگر مناسب بودن طول موج حداکثر جذب برا...

زمینه و هدف: وزن هنگام تولد، یکی از شاخص‌های مهم سلامتی در نوزادان می‌باشد. بنابراین وزن کم هنگام تولد (Low Birth Weight)، با افزایش مرگ و میر نوزادان همراه است. اما امروزه در مورد ارتباط غلظت مس مادر با نتایج حاملگی و رشد جنین در مقالات مختلف اختلاف نظر وجود دارد. این مطالعه با هدف تعیین رابطه سطح سرمی مس مادران با وزن نوزادان صورت گرفت. روش بررسی: این مطالعه به‌صورت مورد- شاهدی در بیمارستان ع...

چکیده حضور فلزات سنگین بیش از استاندارد تعریف شده در زیستگاهای آبی می تواند باعث بروز مشکلات و عوارض زیست محیطی قابل توجهی برای موجودات آبزی شود. در این تحقیق غلظت فلزات سنگین (سرب، کادمیوم، کروم و روی) در 4 منطقه سواحل غربی و شرقی استان گلستان، تالاب گمیشان و خلیج گرگان در آب و رسوباب در 11 ایستگاه مورد بررسی و اندازه گیری قرار گرفت. اندازه گیری فلزات در آب و رسوب از روش اسپکتروفتومتری جذب اتم...

مقدمه: اعمال نرمال غده تیروئید، به حضور عناصر کمیاب برای سنتز و متابولیسم هورمون­های تیروئیدی وابسته است. منگنز و وانادیوم دو عنصر مهم در حفظ سلامت تیروئید می­باشند. هدف از این مطالعه، بررسی میزان تغییرات هورمون­های تیروئیدی، منگنز و وانادیوم سرم، در شرایط کم­کاری تیروئید القا­ء­ شده با پروپیل­‌تیواوراسیل بود. روش‌ها: تعداد 21 سر موش­ صحرایی بالغ نر به سه گروه تقسیم شدند. گروه کنترل از آب­ آشام...

سابقه و هدف: مصرف بیش از حد استاندارد عناصر موجب سمیت در بدن انسان می شود. تحقیقات نشان داده اند مقادیر برخی از عناصر در بعضی از انواع چای (.Camellia sinensis L) خارج از محدوده استاندارد است. هدف این تحقیق اندازه گیری یون های سرب، ارسنیک، مس، روی، سلنیوم، سدیم، پتاسیم، نیکل، منیزیم در چای سیاه بود. مواد و روش ها: آماده سازی نمونه های چای طلا، گلابی، احمد، گلستان و فله ای سیلان با استفاده از هضم...