کاندیدا آلبیکنس یک قارچ آندوژن است که به شکل سلول¬های مخمری و رشته¬ای رشد می¬کند و عامل عفونت¬های فرصت طلب می¬باشد. با توجه به عوارض جانبی ناشی از مصرف خوراکی فلوکونازول از قبیل التهاب مجاری گوارشی و عوارض کبدی که جامعه درگیر آن می¬باشد، می¬توان رویکرد جدیدی در استعمال این دارو اتخاذ کرد. در تداوم عفونت¬ها به نظر می¬رسد مقاومت به فلوکونازول و مقاومت متقاطع نسبت به سایر آزول¬ها، از جمله موارد گس...

کیتوسان دومین پلی ساکارید طبیعی بعد از سلولز است که از پوسته خرچنگها، میگو و قارچها قابل استخراج است. این پلیمر بواسطه سایت مثبت گروههای آمینی خود از قابلیت واکنش پذیری و جذب بسیار بالایی برخوردار است که آن را تبدیل به گزینه-ای مطرح در تصفیه پسابهای صنعتی و فیلتراسیون آلودگیها و دیگر کاربردها به خصوص در حیطه علم پزشکی می نماید. بنابراین تولید الیاف از این پلیمر طبیعی بسیار حائز اهمیت می باشد. ا...

بسته بندی اولین حفاظ در مقابل عوامل فاسدکننده موادغذایی بعد از تولید است. یکی از روش های بهبود خاصیت محافظتی ماده بسته بندی استفاده از ترکیبات ضدمیکروبی به عنوان ترکیب اصلی بسته بندی و یا افزودن ترکیبات ضد میکروبی به بسته ها است. امروزه با افزایش جمعیت، مواد مورد استفاده برای بسته بندی مواد غذایی، حجم بالایی از زباله ها را شامل می شود. که عمده این ترکیبات مشتقات نفتی بوده که تجزیه طبیعی زمان بر...

توسعة بسته‏‏بندی‏ فعال، جدید و زیست‏تخریب‏پذیر با پوشش‏دهی زیست‌پلیمرها روی مواد بسته‏‏بندی کاغذی و همچنین گنجاندن مواد ضدمیکروبی مناسب در ساختار آن امکان‏پذیر است. در این بررسی، ابتدا میزان آلودگی باکتریایی الیاف دو نوع مقوای پشت‌توسی تجاری ارزیابی شد. سپس، به‏منظور ساخت یک کاغذ بسته‏‏بندی ضدباکتری مناسب، پوششی از ترکیب کیتوزان‌ـ پلی‏وینیل الکل با نسبت‏های حجمی متفاوت به همراه درصدهای مختلفی ا...

به تازگی پژوهش های زیادی روی تهیه و تولید داربست های زیستی مناسب برای ترمیم یا جایگزینی بافت آسیب دیده انجام شده است. از آنجا که اغلب داربست های زیست سازگار بر پایه فیبروبلاست یا کلاژن دارای شرایط دشوار تهیه و نگهداری و همچنین قیمت تمام شده ی بالایی هستند، لذا دانشمندان به فکر استفاده از پلیمرهای زیست سازگار دیگر برای تولید داربست افتادند. کیتوسان به دلیل شباهت ساختاری زیاد گزینه مناسبی برای ج...

از میان کاربرد های وسیع فرآیند تراوش تبخیری، آب زدایی ترکیبات آلی و به خصوص الکل ها بسیار مورد توجه است. فرآیند غشایی تراوش تبخیری افزون بر برتری های ویژه خود، کاستی های فرآیندهای سنتی در آب زدایی الکل ها را ندارد و می تواند بدون محدودیت های ترمودینامیکی خالص سازی الکل ها را انجام دهد. در پژوهش پیش رو غشاهای نانوکامپوزیت پلیمر کیتوسان و نانوذرات بوهمیت برای آب زدایی غشایی اتانول با کارایی بهتر ...

در سال¬های اخیر، مشکلات زیست محیطی ناشی از آلودگی منابع آب توسط مواد رنگزا توجه زیادی را به خود جلب کرده است. فرایندهای جذب، یکی از روش¬های موثر در حذف آلاینده¬ها از فاضلاب¬ها می¬باشند. کیتوسان به¬عنوان یک بیوجاذب پلیمری، کارایی بالایی را در حذف مواد رنگزا از خود نشان می¬دهد. در کار پژوهشی حاضر به منظور بهبود خواص فیزیکی وشیمیایی کیتوسان در محیط¬های اسیدی از پلی وینیل الکل استفاده شد. در بهین...

در این تحقیق، روشی سریع و آسان برای تهیه نانوذرات مگنتیت پوشیده با پلی اتیلن گلیکول با وزن مولکولی ¬های متفاوت(20000،4000و2000) گزارش می¬شود. نانوذرات مگنتیت پوشیده با پلی اتیلن گلیکول با وزن مولکولی ¬های متفاوت در حدود 25 نانومتر (توسط میکروسکوپ روبشی(sem)) سنتز شدند. نانوذرات مگنتیت تهیه شده توسط میکروسکوپ روبشی(sem)، پراش اشعه ایکس(xrd)،طیف مادون قرمز(ir) و پراکندگی نور دینامیکی(dls) شناسایی...

چکیده کیتوزان یک آنتی میکروب طبیعی بدست آمده از منابع حیوانی کاملاً غیر سمی است. در این مطالعه خصوصیات ضد میکروبی کیتوزان استخراج شده از پوسته سیست آرتمیای دریاچه ارومیه با کیتوزان مشابه تجاری که از پوسته خرچنگ شرکت a.t.p ویتنام تهیه شده بود، مورد مقایسه قرارگرفت. آزمایش به روش استاندارد لوله ای برای پی بردن به حداقل غلظت ممانعت کنندگی (mic) کیتوزان آرتمیا و کیتوزان تجاری در غلظتهای(4، 2، 1، 5...

هدف این پژوهش در مرحله اول بازیافت پروتئین موجود در پساب کارخانه های پودر ماهی  با استفاده از کیتوزان، نانوذرات کیتوزان و ترکیب کیتوزان-سولفات آلومینیوم(آلوم) بود. در مرحله دوم، ویژگی­های پروتئین استخراج شده از لحاظ پروفایل اسید­های آمینه ضروری بررسی شد. همچنین کاهش حجم پروتئین پساب با بررسی ویژگی­هایی مثل کدورت، ph، cod و پروتئین محلول ارزیابی شد و ویژگی­های نانوذرات کیتوزان با استفاده از میکر...