چکیده بسته بندی مرحله ای ضروری برای حفظ خصوصیات ارگانولپتیک، تغذیه ای و بهداشتی موادغذایی از زمان تولید تا مصرف است. تجمع انواع مواد سنتزی غیرقابل تجزیه به خصوص انواع مختلف مواد بسته بندی در طبیعت سبب شده که در سال های اخیر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر به شدت مورد توجه قرارگیرد. در این پژوهش، پس از بررسی خصوصیات فیلم های پوششی بر پایه پلی وینیل الکل و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز؛ امکان ته...

سابقه و هدف: پلی هیدروکسی آلکانوات ها گروهی از پلیمرها می باشند که توسط بسیاری از باکتری ها، به هنگام ورود به فاز ثابت رشدی و در حضور منابع معدنی تولید می شوند. هدف از این پژوهش بررسی محیط کشت های مختلف حاوی منابع کربن گلوکز، ساکاروز، لاکتوز، ترکیب این سه منبع کربن بر رشد باکتری آلکالیجنس اوتروفس جهت تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر هیدروکسی بوتیرات-والرات می باشد. مواد و روش ها: در این پژو...

در این پروژه تلاش شده است تا شرایط رشد دو میکروارگانیسم azotobacter beijerinckii و azohydromonas lata در محیط کشت حاوی مواد لازم برای تولید پلی هیدروکسی بوتیرات (phb ) بهینه شود. تأثیرات دما، سرعت همزن، سن تلقیح، غلظت منبع کربن و نیتروژن بر روی رشد سلولی و تولید phb مورد بررسی قرار گرفتند. گلوکز و آمونیوم کلراید به ترتیب به عنوان منبع کربن و نیتروژن مورد استفاده قرار گرفتند. شرایط بهینه تخمیر ب...

در این تحقیق اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم بر روی زمان ماندگاری ماهی کیلکای آنچوی منجمد شده مورد بررسی قرار گرفت. پنج مخلوط از مواد آنتی اکسیدان بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و اسید سیتریک به ترتیب 5/1، 5/3 و 02/0 درصد از بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و 5/1و5/3 درصد اسید سیتریک در محلول 5 درصد پلی فسفات سدیم تهیه گردید. سپس نمونه های ماهی به دو دسته تقسیم شدند. دسته اول بمدت 10 دقیقه و دسته دوم...

هیدروکسی ترمینیت پلی بوتادین(htpb ) از واکنش بین 1و 3 بوتادین با آب اکسیژنه در محیط الکلی ایجاد می شود . بعد از اتمام واکنش ، محصولات واکنش و الکل بوسیله دکانتور از یکدیگر جدا می شوند. فاز الکلی دارای غلظت 82 درصد ایزوپروپانول، 18 درصد ناخالصی آب ، آب اکسیژنه و پلیمر است . در این پروژه، خالص سازی الکل با اضافه کردن محلول سود به منظور از بین بردن آب اکسیژنه، رسوب پلیمر و شکستن آزئوتروپ آب - الکل...

مقدمه: دستیابی به داربستی با خواص مطلوب، یکی از چالش های پیش روی مهندسی بافت می باشد. پلی هیدروکسی بوتیرات (phb یا polyhydroxybutyrate) پلیمری است که به دلیل داشتن خواصی مناسب نظیر زیست سازگاری خوب و استحکام مکانیکی بالا در مقایسه با سایر پلیمرها، به تازگی مورد توجه محققین قرار گرفته است. البته، خواصی نظیر آب دوستی کم و تردی آن باعث می شود تا به صورت خالص برای ساخت داربست مهندسی بافت غضروف مناس...

دراین تحقیق کامپوزیت های زیست سازگار پلی پروپیلن-هیدروکسی آپاتیت به روش پرس گرم پودر های پلی پروپیلن و هیدروکسی آپاتیت تولید شدند. تاٌثیر پارامترهای مختلفی مانند دما و فشار فرایند پرس گرم، اندازه ذرات پودر هیدروکسی آپاتیت، اثر وزن ملکولی پلی پروپیلن، اثر عامل تصحیح کننده سطحی، اثر افزودن ذرات پلیمری با چقرمگی بیشتر بر خواص مکانیکی این کامپوزیت ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش...

پلی استرهای باکتریایی، پلیمر های زیست تجزیه پذیر و زیست سازگاری هستند که توسط طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها سنتز می شوند. هدف این تحقیق جداسازی سویه های تولید کننده پلی هیدروکسی بوتیرات، تولید و کاربرد آن در ارسال دارو می باشد. بیش از 120 سویه باکتری از جنس های متفاوت توسط روش رنگ آمیزی زنده کلنی ها، جداسازی و غربالگری شدند. دو سویه رالستونیا و سینوریزوبیوم با بازده و قابلیت تولید بالای پلیمر ا...

پلی هیدروکسی آلکانوات ها (phas) یکی از انواع پلیمرهای زیست تخریب پذیر می باشند که به علت زیست تخریب پذیری و داشتن خواص مشابه با پلیمرها بسیار مورد توجه واقع شده اند. این بیو پلیمرها کاربردهای گسترده ای در صنعت، پزشکی و کشاورزی دارند. به علت هزینه بالای تولید پلی هیدروکسی آلکانوات ها در مقابله با پلیمرهای پتروشیمیایی، پژوهش های زیادی جهت کاهش هزینه تولید این بیوپلیمرها انجام شده است. یکی از این ...

در این پژوهش، نانوپودر هیدروکسی آپاتیت (ha:ca2(po4)6(oh)2) از طریق سوزاندن استخوان قلم گاو در محدوده دمایی?450-350 و پخت حرارتی آن در کوره در دمای ?800 تولید شد. محصول به دست آمده سفید رنگ بود. در مرحله بعد، نانوکامپوزیت ژلاتین- هیدروکسی آپاتیت - پلی لاکتیک اسید انجام شده با فرمولاسیون های مختلف تهیه شد. در مرحله اول، کامپوزیت دوتایی ژلاتین- هیدروکسی آپاتیت، تهیه شد و سپس پلی لاکتیک اسید با درص...