لیست مقالات شماره زمستان1382

زمستان 1382 1.     شناسایی روغن های زیتون مهرداد قوامی - پیمان مهستی - مریم قراچورلو - مریم فهیم دانش 2.     بررسی امکان بهره برداری از گونه ماهی دم ریش nemipterus japonicus در فرآیند تولید سوریمی مریم میزانی - قهرمان شمس 3.     بررسی وضعیت اسید آسکوربیک (پلاسما – گلبول سفید) بیماران آسمی مراجعه کننده به بیمارستان مسیح دانشوری تهران 1380 نگار بقایی - سیدعلی کشاورز - نوشین بقایی - حمیدرضا جماعتی - عباس رحیمی - ابوالقاسم جزایری 4.     اثر سیستم cook chill بر ارزش تغذیه ای سبزیجات مهرداد قوامی - برایان بوینتون 5.     تطبیق ضرایب اکتیویته و حلالیت اسیدهای آمینه در محلول های آبی با استفاده از مدل های ترکیب درصد موضعی تطبیق ضرایب اکتیویته و حلالیت اسیدهای آمینه در محلول های آبی با استفاده از مدل های ترکیب درصد موضعی