اثر محلول‌پاشی آهن بر برخی خصوصیات کیفی و فیزیولوژیکی میوه هلو (Prunus persica CV. Alberta)

Authors

Abstract:

In calcareous and alkaline soils, which include most of Iran soils, iron deficiency is prevalent. The main cause of iron deficiency chlorosis is high pH of soil. Among fruit trees, peach shows high sensitivity to iron deficiency. Chelated iron fertilizers with a great ability to make iron soluble and readily absorbed by the plant are used for iron deficiency. For this purpose, an experiment based on a randomized complete block design with three replications was designed and the effect of foliar spray of chelated iron at concentrations of 0, 5 and 10 mg/l on fruit quality of peach (CV. Alberta) was studied. In this experiment the parameters such as amount of soluble solids, titratable acid, flavor index, firmness, antioxidant activity, vitamin C, cell membrane electrolyte leakage, ethylene production and leaf pigments were studied. The results showed that by increasing iron concentration leaf chlorophyll content and antioxidant activity of fruit were increased. Significant effect on carotenoid content of leaves, vitamin C and fruit firmness under different concentrations of iron wasn’t observed. Ethylene production and cell membrane electrolyte leakage also decreased with increasing iron concentration. According to the results, peach fruit quality improved by foliar application of chelated iron during growth.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اثر محلول پاشی اسید سالیسیلیک و آهن روی برخی خصوصیات کمّی و کیفی هلو رقم آلبرتا (prunus persica cv. alberta)

هلو از جمله درختان میوه معتدله با سن نونهالی پایین، مورد توجه بسیاری از باغداران جهت تولید اقتصادی می باشد، ولی بخاطر گوشت نرم میوه مشکلات زیادی در حین برداشت و بعد از برداشت دارد. در این پژوهش اثر محلول پاشی برگی اسید سالیسیلیک و کلات آهن بر برخی ویژگی های کمّی و کیفی هلو رقم آلبرتا بررسی شد. این تحقیق روی درختان شش ساله و بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام پذیرفت. اس...

تأثیر کاربرد پس‌ از برداشت نانو ‌اکسید‌‌‌روی و کربوکسی‌متیل‌سلولز بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه شلیل (Prunus persica cv. Red gold)

به­منظور استفاده از ترکیبات سالم، حفظ کیفیت و افزایش عمر پس از برداشت میوه شلیل رقم "رد‌گلد"طی انبارمانی، تأثیر تیمار پس ‌از ‌برداشت نانو ‌اکسید‌­روی در سه غلظت (۰، ۰۱/۰ و ۰۳/۰ درصد) و کربوکسی‌متیل‌سلولز در سه غلظت (۰، ۵/۰ و ۱ درصد) در دمای ۱-۰ درجه سلسیوس و رطوبت نسبی ۹۰ تا ۹۵ درصد و به­مدت ۴۰ روز مورد بررسی قرار ‌گرفت. این تحقیق به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملأ تصادفی با ۴ تکرار انجام شد. م...

full text

اثر تنش رطوبتی بر صفات کمی و کیفی میوه هلو

به منظور بررسی اثرات تنش رطوبتی در مراحل مختلف فتولوژیکی رشد میوه بر صفات کمی و کیفی میوه هلو آزمایشی در باغ تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران (کرج) در قالب طرح کرت های خرد شده با آرایش بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار اجراء گردید چهار رقم (ردمون جی اچ هیل سفید مشهد سرخ و سفید مشهد) به عنوان عامل اصلی و پنج تیمار تنش رطوبتی (تنش در دوره اول رشد میوه تنش در دوره دوم تنش در دوره سوم تنش در...

full text

مطالعه اثر تنظیم کننده رشد24- اپی براسینولید بر برخی خصوصیات کمی وکیفی هلو(prunus persica) رقم "آلبرتا"

هلو یکی از میوه های مهم مناطق معتدله و متعلق به خانواده رزاسه است. گزارش شده برخی تنظیم کننده های رشد از جمله براسینواستروئیدها با عث بهبود برخی صفات کمی وکیفی محصولات باغی می شوند. در این پژوهش تاثیر غلظت های مختلف 24- اپی براسینولید 0، 1/0، 5/0 و 1 میکرو مولار در دو مرحله زمانی و به سه حالت: یک هفته قبل از تمام گل، یک ماه بعد از تمام گل و یک هفته قبل از تمام گل + یک ماه بعد از تمام گل بر برخی...

15 صفحه اول

اثر کلرید سدیم بر فتوسنتز و برخی خصوصیات مورفو- فیزیولوژیکی بادام (Prunus dulcis Mill.)

به منظور ارزیابی اثر کلرید سدیم بر برخی صفات مورفو- فیزیولوژیکی و تغییرات پارامترهای فتوسنتزی در بادام (Prunus dulcis Mill.)، آزمایشی در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با پنج تیمار شامل صفر، 25، 50، 75 و 100 میلی‌مول بر لیتر از این نمک در سه تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد که محتوای سدیم و کلر دانهال‌های بادام با افزایش سطوح نمک افزایش یافته و به موازات آن از کمیت شاخص‌های محتوای آب نسبی، کلروفیل و ...

full text

تأثیر آب گرم، اتانول و بخار اسیداستیک بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی میوه هلو رقم البرتا (Prunus persica Batsch var elberta)

این تحقیق با هدف بررسی تأثیر تیمار میوة هلوی رقم البرتا با آب گرم، محلول گرم اتانول، و بخار اسید­استیک در مقایسه با تیمار میوه با قارچ­کش سنتزی بنومیل بر خصوصیات کمی، کیفی و حسی اجرا گردید.  در گام اول تحقیق، تأثیر تیمار آب گرم (45،50، و 55 درجه ­سلسیوس به مدت 1، 3، و 5 دقیقه) بر خصوصیات کمی، کیفی هلو (سفتی بافت، مواد جامد انحلال­پذیر ­در آب، اسید قابل ­تیترکردن، قند، ویتامین‌ث، کاهش ­وزن و آلو...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 4  issue 14

pages  115- 124

publication date 2016-01

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023