اثر ویتامین‌ها و مینرالها بر میزان چربی خون افراد دیابتی نوع 2

مقدمه: نظر به اهمیت کنترل هیپرلیپیدمی در پیشگیری از عوارض دیررس دیابت و با توجه به تناقضهای موجود در تأثیر ویتامینهای C و E, منیزیم و روی بر شاخصهای لیپیدی و به منظور تعیین اثر مکملهای ویتامینهای C و E, منیزیم و روی, و ترکیب آنها بر تغییرات فراسنجهای لیپیدی و لیپوپروتئینی خون افراد دیابتی نوع 2, این پژوهش در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شد. مواد و روشها: پژوهش حاضر به روش کارازمایی بالینی تصادفی دو سوکور بر روی 69 بیمار دیابتی نوع 2 تحت درمان با رژیم یا قرصهای کاهنده قند خون صورت گرفت. افراد به طور تصادفی به چهار گروه مینرال (M,16=n): دریافت روزانه 200 میلی‌گرم منیزیم (MgO) و 30 میلی‌گرم روی (ZnSO4), گروه ویتامین (V, 18=n): دریافت روزانه 200 میلی گرم ویتامین C و 150 میلیگرم ویتامین E, گروه ویتامین و مینرال (MV, 17=n): دریافت روزانه دو کپسول حاوی ترکیب هر دو مکمل ویتامینی و مینرالی و گروه شاهد (P, 18=n): دریافت دارونما تقسیم شدند و همگی به مدت 3 ماه مکمل‌ها را دریافت کردند. یافتهها: تغییر معنی‌داری در نمایه‌های آنتروپومتریک, مواد غذایی دریافتی از رژیم غذایی و داروهای مصرفی افراد طی مطالعه مشاهده نشد. پس از سه ماه مصرف مکمل, میزان ویتامین C خون و ویتامین E سرم در گروه‌های V و MV, و روی سرم و ادرار در گروه‌های M و MV به طور معنی‌داری افزایش یافت. تغییر معنی‌داری در سطح سرمی و ادراری منیزیم در هیچ یک از گروه‌های مورد بررسی مشاهده نشد. در گروه MV, HDL-c و آپولیپوپروتئین A1 سرم به ترتیب به میزان 24% ( mg/dL8/10±6/40 به 3/19±4/50) و 9% (mg/dL24±156 به34±170) افزایش یافت که به لحاظ آماری معنی‌دار بود (01/0>p). با وجود تغییرات مشاهده شده در سایر گروه‌ها, این تغییرات به لحاظ آماری معنی‌دار نبود. همچنین تغییر معنی‌داری در سایر فراسنج‌های لیپیدی در هیچ یک از گروه‌های مورد بررسی طی مطالعه مشاهده نشد. نتیجهگیری: از آنجا که دریافت توأم این ریزمغذی‌ها سبب افزایش معنی‌دار HDL-c و آپوپروتئین A1 می‌شود, ممکن است تجویز روزانه آنها بر اساس نیاز فردی در افراد دیابتی نوع 2 سودمند باشد.