مهرناز اسماعیل زاده

دانشجوی دکتری قارچ شناسی، مرکز قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران

[ 1 ] - تولید اسیدگانودریک و اگزوپلی‌ساکارید توسط گانودرما لوسیدوم در کشت نیمه جامد و غوطه‌ور

مقدمه: اخیرا تولید اسید گانودریک و اگزوپلیساکارید با استفاده از استراتژیهای مفید فرمانتاسیون مورد توجه قرارگرفته است. هدف از این مطالعه مقایسه شیوه کشت غوطهور، نیمهجامد و جامد گانودرما لوسیدوم در تولید اسید گانودریک و اگزوپلیساکارید میباشد. مواد و روشها: محیط عصاره سیب زمینی جهت تکثیر گانودرما لوسیدوم استفاده شد. یک فرمولاسیون جدید با عنوان کشت نیمهجامد که دارای مزایای کشت غوطهور و جامد میباشد، ا…