ارزیابی اثرات زیست محیطی تولید گیاهان زراعی با روش LCA: گندم در گرگان

در سال‏های اخیر توجه به مسائل زیست‏محیطی افزایش یافته است. ارزیابی چرخه حیاتی (LCA) عبارت از روشی است که در آن کلیه اثرات زیست‏‏محیطی مرتبط با یک محصول در کل چرخه حیاتی آن ارزیابی می‏شود. هدف از این تحقیق معرفی روش LCA و استفاده از آن در ارزیابی اثرات زیست‏‏محیطی تولید گندم در گرگان و مقایسه آن با اروپا بود. بدین منظور ابتدا داده‌‌های مختلف مزرعه‌‌ای جمع آوری شدند. سپس کلیه مواد و منابع محیطی و تکنولوژی مورد استفاده و میزان انتشار مواد مختلف به محیط‏ز‌یست به‌‌ازای تولید یک تن گندم برآورد (صورت برداری) شدند. سرانجام، تأثیر این مواد در قالب تعدادی شاخص‌‌های زیست‏محیطی کمی شدند. نتایج نشان داد که تولید گندم در گرگان دارای اثرات زیست‏‏محیطی قابل‏توجهی از نظر تخلیه انرژی غیرتجدیدشونده، گرمایش جهانی، یوتریفیکاسیون، اکسیداسیون فتوشیمیایی، اسیدی‏شدن و تخلیه اوزون می‌باشد و از این نظر فاصله معنی‏داری با کشورهای اروپایی (حد مطلوب) وجود دارد.