بررسی تحمل و جذب فلزات مس و سرب توسط سه سویه استاندارد مخمر

آلودگی محیط زیست توسط فلزات سنگین به یکی از جدی¬ترین معضلات زیست محیطی امروز تبدیل شده است. در طی سالیان گذشته روش¬های مختلف فیزیکی و شیمیایی برای پاکسازی فلزات سنگین مورد بررسی قرار گرفته¬اند، اما اکثر آنها مشکل، گران و انرژی بر هستند. استفاده از میکروارگانیزم¬ها برای جذب فلزات سنگین، می¬تواند جایگزینی مناسب برای این روش¬ها باشد. در این تحقیق از سه مخمر استاندارد PTCC 5052 Saccharomyces cerevisiae، Kluyveromyces marxianus DSMZ 5422،Yarrowia lipolytica DSMZ 8218، برای بررسی مقاومت نسبت به غلظت¬های مختلف فلزات سنگین مس و سرب استفاده شد. مقاومت بیشتری نسبت به مس (یاروویا لیپولیتیکا تا 6 میلی¬مول، کلویورومایسز مارکسیانوس تا 5 میلی¬مول و ساکارومایسز سرویزیه تا 1 میلی¬مول) و مقاومت کمتری نسبت به سرب (هر سه مخمر تا غلظت 2 میلی¬مول) مشاهده شد. سپس بر اساس مقاومت¬های مشاهده شده توانایی مخمرها در جذب این فلزات سنگین مورد آزمایش قرار گرفت. میزان جذب مخمرها در غلظت-هایی که به آن حساس بودند بالاتر و در غلظت¬هایی که به آن¬ها مقاوم بودند، جذب کمتری مشاهده شد. بیشترین میزان فلزات جذب شده توسط مخمر ساکارومایسز سرویزیه شامل مس (8/16 میلی¬گرم برگرم وزن خشک) و سرب (6/54)، در مخمر کلویورومایسز مارکسیانوس شامل مس (5/75) و سرب (4/67)، و در مخمر یاروویا لیپولیتیکا شامل مس (69) و سرب (6/69) بود. در آزمایش بررسی اثر گلوکز روی جذب در غلظت¬های پایین مشاهده شد که گلوکز روی جذب سطحی بی¬اثر است ولی روی جذب داخلی موثر و باعث افزایش آن می¬گردد، زیرا جذب داخلی فرآیندی وابسته به انرژی و جذب سطحی مستقل از انرژی است.