مقایسه پیش نیازهای اجرای HACCP در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی
نویسندگان
چکیده مقاله:
اهداف. وجود سیستم HACCP در بخش تغذیه یکی از شاخص‌های بسیار مهم در ارزیابی مراکز ارایه خدمات بهداشتی- درمانی محسوب می‌شود. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه پیش‌نیازهای اجرای این سیستم در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی بود. روش‌ها. در این مطالعه توصیفی- مقطعی، برای بررسی پنج محور اصلی مورد مطالعه، پرسش‌نامه محقق‌ساخته تهیه شد و پس از تایید پایایی و روایی با مصاحبه تکمیل گردید. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS 17 و آزمون آماری من- ویتنی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها. مراکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی مورد بررسی به‌ترتیب 8/77 و 8/70% پیش‌نیازهای HACCP را دارا بودند. میانگین امتیاز این دو مرکز در پنج محور مورد بررسی به‌ترتیب برابر 40/1±89/3 و 61/1±54/3 تعیین شد. در بین متغیرهای مورد مطالعه، تنها در مورد بهداشت محیط (از محور سوم) اختلاف معنی‌دار بین دو مرکز بهداشتی- درمانی مشاهده شد ( 0.05>p). نتیجه‌گیری. اجرای سیستم HACCP در بخش تغذیه بیمارستان‌ها لازم و ضروری است و در حفظ و ارتقای سلامت کارکنان و بیماران و میزان رضایت‌مندی و کارآیی آنان تاثیر مثبتی دارد.
منابع مشابه
مقایسه پیش نیازهای اجرای haccp در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی
اهداف. وجود سیستم haccp در بخش تغذیه یکی از شاخص های بسیار مهم در ارزیابی مراکز ارایه خدمات بهداشتی- درمانی محسوب می‌شود. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه پیش نیازهای اجرای این سیستم در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی بود. روش ها. در این مطالعه توصیفی- مقطعی، برای بررسی پنج محور اصلی مورد مطالعه، پرسش نامه محقق ساخته تهیه شد و پس از تایید پایایی و روایی با مصاحبه تکمیل...
متن کاملمقایسه رفتارهای پرخطر در نوجوانان خانواده‌های نظامی و غیرنظامی
مقدمه: مرحله نوجوانی بهدلیل خودمحوری و عدم درک صحیح نوجوان از رفتارهای خود، دوره حساسی برای شروع رفتارهای پرخطر محسوب می‌شود. ازاین‌رو پژوهش حاضر به‌منظور بررسی و مقایسه رفتارهای پرخطر درمیان نوجوانان خانواده‌های نظامی و غیرنظامی انجامشدهاست. مواد و روش‌ها: در این پژوهش توصیفیـ مقطعی، 1251 نفراز نوجوانان دختر و پسر خانواده‌های نظامی و غیرنظامی بهشیوه نمونه‌گیری چندمرحلهای انتخاب شدند و با...
متن کاملمقایسه الگوهای فرزندپروری در بین خانواده‌های نظامی و غیرنظامی
مقدمه. خانواده‌هایی که در آنها پدر نظامی است، خانواده‌های نظامی نامیده می‌شوند و گفته می‌شود که در این خانواده‌ها میزان و نوع ارتباط بین والدین و فرزندان متفاوت است. بر این اساس پژوهش حاضر به منظور مقایسه الگوهای فرزندپروری در بین فرزندان خانواده‌های نظامی و غیرنظامی انجام شد. مواد و روش کار. یک نمونه 400 نفری از دانش آموزان سال سوم راهنمایی منطقه چهار تهران، از بین فرزندان دختر و پسر خانواده...
متن کاملمقایسه سبک زندگی، کیفیت زندگی و سلامت روان کارکنان دو دانشگاه با وابستگی نظامی و غیرنظامی
اهداف: پژوهش‌های انجام‌شده در بافت نظامی عمدتاً بیانگر مسایل روان‌شناختی هستند که با توجه به اقتضای شغل نظامی ممکن است بروز کند. پژوهش حاضر با هدف مقایسه سبک زندگی، کیفیت زندگی و سلامت روان کارکنان دو دانشگاه با وابستگی نظامی و غیرنظامی انجام شد. روش‌ها: در این مطالعه توصیفی- مقایسه‌ای که در سال 1387 انجام شد، تعداد 344 نفر (131 مرد و 213 زن) از کارکنان دو دانشگاه شهر تهران به‌صورت نمونه...
متن کاملپیش نیازهای اجرای اعتباربخشی در بیمارستان
Background: Accreditation is an appropriate strategy for improving the quality, safety and effectiveness of hospital services. Iran national hospital accreditation was initiated as a government and mandatory program in 2012. This study aimed to identify the prerequisites of hospital accreditation implementation in Tehran province hospitals. Materials and Methods: This qualitative study was ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 11 شماره 4
صفحات 191- 196
تاریخ انتشار 2010-01
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023