نتایج جستجو برای: اثر شیرازی شفیعا

تعداد نتایج: 150081  

ژورنال: فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 2008
آخوندزاده‌بستی, افشین, بکایی, سعید, جبلی‌جوان, اشکان, حامدی, حسن, ساری, عباسعلی, عباسی‌فر, آرش , میثاقی, علی, کریم, گیتی , گندمی, حسن ,

مقدمه: گیاه آویشن شیرازی Zataria multiflora Boiss از گیاهان دارویی در طب سنتی ایران بوده و بررسی اثر ضدمیکروبی آن در زمینه مواد غذایی بر روی باکتری‌های بیماری‌زای مهمی که از عوامل مسمومیت‌های غذایی رایج هستند لازم و ضروری به نظر می‌رسد. هدف: هدف این بررسی ارزیابی اثر ضدمیکروبی اسانس این گیاه بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر فتا بود. روش بررسی: اسانس گیاه آویشن شیرازی به روش تقطیر با بخا...

متن کامل
ژورنال: فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 2009
جوانمرد, مجید, رمضان, یوسف,

مقدمه: بسته‌بندی ضدمیکروبی نوعی بسته‌بندی فعال محسوب شده که توانایی بهبود و افزایش ماندگاری غذا را داشته و موجب سلامت میکروبی این مواد جهت مصرف‌کنندگان می‌شود. به منظور کنترل میکروارگانیسم‌های ناخواسته بر روی سطوح غذاها، می‌توان عوامل ضدمیکروبی فرار و غیر فرار را در ساختار پلیمر‌ها وارد نمود. افزودن عصاره‌های گیاهی و سایر عوامل ضدقارچی در ترکیب پوشش‌ها و فیلم‌های خوراکی به عنوان بسته‌بندی ضدمیک...

متن کامل
ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
فاطمه سادات سادات مصطفوی دانشجوی دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی رسول کدخدایی دانشیار گروه نانو فناوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بهاره عمادزاده استادیار گروه نانو فناوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی آرش کوچکی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده یکی از جالب توجه ترین روش ها جهت حصول ویژگی های رئولوژیکی و بافتی جدید در مواد غذایی، به کارگیری مخلوط هیدروکلوئیدها در فرمولاسیون آن هاست. در این تحقیق، ویژگی های مخلوط صمغ کتیرا با صمغ های قدومه شیرازی، فارسی و خرنوب مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور ابتدا رفتار رئولوژیکی محلول 2/0% صمغ های کتیرا، فارسی، خرنوب و قدومه به طور جداگانه مورد آزمون قرار گرفت و سپس رفتار رئولوژیکی مخلوط صمغ ...

متن کامل
ژورنال: تاریخ علم 2012
تارو میمورا,

قطب‌الدین شیرازی علاوه بر آثار مشروحی که هیئت و فلسفه نوشته است اثر مشروحی نیز در پزشکی دارد: ابتحفة السعدیه که شرحی بر مقالۀ اول قانون ابن سینا است و در نه مجلد نوشته شده است. این مطلب چندان دور از انتظار نیست زیرا قطب‌الدین از خانواده‌ای که سابقۀ طبابت داشته‌اند برآمده است و در سال‌های جوانی عمر خود قانون را مطالعه کرده بود. این شرح مطول اطلاعات جامعی در بارۀ آثار مختلف پزشکی دیگری که قطب‌الد...

متن کامل
ژورنال: اکوفیتوشیمی گیاهان دارویی 2020
ایوب مزارعی, لیلا فهمیده,

رشــد و تولیــد گیاهــان در اکوسیســتم­ها و رویشــگاه­های طبیعــی مختلــف، تحــت تاثــیر عوامــل مختلــف قــراردارد. پژوهش حاضر به ­منظور ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی 3 گونه دارویی پر مصرف شامل: آویشن شیرازی (Zataria multifolia Boiss)، بومادران شیرازی (Achillea eriophora DC) و بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L) در پنج رویشگاه طبیعی (فسا، فیروزآباد...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
حسن گندمی نصرآبادی h gandomi nasrabadi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranدستیار، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران علی میثاقی a misaghi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, azadi street, gharib avenue, tehran, iran, p.o.box: 14155-6453 tel: 00982166923510, fax: 00982166933222تهران، خیابان آزادی، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت مواد غذایی صندوق پستی: 6453 - 14155، تلفن: 66923510 (021)، نمابر: 66933222 (021) افشین آخوندزاده بستی a akhondzadeh basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranدانشیار، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران علی رضا خسروی a khosravi department of mycology, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranاستاد، گروه قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران سعید بکایی s bokaei department of epidemiology, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranدانشیار، گروه اپیدمیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران آرش عباسی فر a abbasifar department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranدستیار، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

مقدمه: قارچ ها از عوامل مهم فساد مواد غذایی و تولید ترکیبات سمی به نام مایکوتوکسین ها هستند. عوارض جانبی ناشی از مصرف نگهدارنده های شیمیایی موجب متمرکز شدن تحقیقات روی استفاده از ترکیبات طبیعی به ویژه اسانس ها جهت جلوگیری از رشد قارچ ها شده است. اسانس ها ترکیبات طبیعی حاوی مخلوطی از اجزای ترپنیک بوده که دارای خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی هستند. آویشن شیرازی یک گیاه بومی ایران بوده که اثرات مخ...

متن کامل
ژورنال: مهندسی بیوسیستم ایران 2012
محمدتقی گلمکانی, محمدسعید یارمند, کرامت اله رضائی

در این طرح اثر روش خشک کردن و پیش‌بینی میزان اسانس آویشن باغی و شیرازی با استفاده از عکس‌های میکروسکوپ الکترونی روبشی مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. آویشن باغی به صورت کنترل شده در دمای 30 درجه سلسیوس و آویشن شیرازی به روش سنتی و در دمای 70-50 درجه سلسیوس خشک گردیدند. در لبه و مرکز برگ آویشن شیرازی، به ترتیب 4/18 و 9/14 درصد غده‌های اسانسی تخریب شده بودند در حالی که در مرکز و لبه برگ آویشن...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - دانشکده دامپزشکی 1393
رضا عباسی, شهاب بهادران,

افزایش میزان چربی و گلوکز خون یکی از عوامل اصلی خطرساز بیماری های قلبی می باشد. پایین آوردن میزان چربی خون اثر بسیار مهمی در کاهش بیماری های قلبی و افزایش طول عمر دارد. یکی از راه های کنترل چربی خون مصرف خوراکی دارو می باشد. در سال های اخیر توجه زیادی به سوی داروهای طبیعی (مستخرجه از گیاهان) معطوف گردیده است. در این مطالعه اثر کاهندگی مقادیر مختلف برگ توت سفید و آویشن شیرازی در جیره بر میزان لی...

ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
آرش عباسی فر a abbasifar department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran1- دستیار، گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران افشین آخوندزاده بستی a akhondzadeh basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, azadi street, gharib avenue, tehran, iran. p.o.box: 14155-6453 tel: (021) 66923510, fax: (021) 66933222تهران، خیابان آزادی، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت مواد غذایی، صندوق پستی: 6453 - 14155، تلفن: 66923510 (021)، نمابر: 66933222 (021) گیتی کریم g karim department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran1- دستیار، گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران علی میثاقی a misaghi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran4- استادیار، گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران سعید بکایی s bokaee department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran2- دانشیار، گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران حسن گندمی h gandomi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran1- دستیار، گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران اشکان جبلی جوان

مقدمه: گیاه آویشن شیرازی zataria multiflora boiss از گیاهان دارویی در طب سنتی ایران بوده و بررسی اثر ضدمیکروبی آن در زمینه مواد غذایی بر روی باکتری های بیماری زای مهمی که از عوامل مسمومیت های غذایی رایج هستند لازم و ضروری به نظر می رسد. هدف: هدف این بررسی ارزیابی اثر ضدمیکروبی اسانس این گیاه بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر فتا بود. روش بررسی: اسانس گیاه آویشن شیرازی به روش تقطیر با بخار ...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک 0
سعید حاجی هاشمی saeed hajihashemi department of physiology, arak university of medical sciences, arak, iranگروه فیزیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایران طاهره جعفریان tahereh jafarian arak university of medical sciences, arak, iranدانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اراک (arak university of medical sciences) محبوبه احمدی mahboobeh ahmadi tarbiat modares university, tehran, iranدانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اراک (arak university of medical sciences) علی رهبری ali rahbari department of pathology, arak university of medical sciences, arak, iranگروه آسیب شناسی، دانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (tarbiat modares university) ناصر حسینی nasser hosseini department of medicinal plants, arak university, arak, iranگروه گیاهان دارویی ، دانشگاه اراک، اراک، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اراک (arak university of medical sciences)

زمینه و هدف: جنتامایسین یک آنتی‏بیوتیک آمینو گلیکوزیدی است که با وجود عوارض جانبی مانند سمیت کلیوی هم‏چنان به طور گسترده در درمان عفونت باکتری‏های گرم منفی استفاده می‏شود. با توجه به ویژگی‏های آنتی‏اکسیدانی، ضدالتهابی و اتساع دهندگی عروق گیاه آویشن شیرازی، اثر درمان هم‏زمان با عصاره بر روی سمیت کلیوی ایجاد شده ناشی از جنتامایسین بررسی گردید.  مواد و روش‏ها: در این مطالعه، رت‏های نر نژاد ویستار ...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید