چکیده استفاده از نانوذرات در کاربردهای بیولوژیکی از جمله نانوپزشکی و ایمنی مواد غذایی بسیار شناخته شده است. هدف از انجام این مطالعه مقایسه اثر ضد میکروبی نانوذره zno در آبمیوه سیب در دمای 25 و 4 درجه سلسیوس است.در این مطالعه اثر سوسپانسیون اکسید روی در برابر رشد لیستریا منوسایتوژنز، اشریشیاکلی، استافیلوکوکوس آرئوس و باسیلوس سرئوس در آبمیوه سیب در ◦c25 و ◦c 4 بررسی شده است. نتایج نشان داد فعالیت...

کی از چالش های علم نانوتکنولوژی سنتز نانوذرات با اندازه ها و اشکال متفاوت است. این پژوهش با هدف بیوسنتز نانوذرات سلنیوم با استفاده از باکتری و بررسی اشکال و اندازه نانوذرات تولید شده و بررسی اثر تغییر پارامترهای کشت باکتری بر تولید نانوذرات سلنیوم انجام شد. برای این منظور ذرات به صورت بیولوژیک توسط باکتری bacillus cereus بیوسنتز شد و با استفاده از روش دوفازی خالص سازی و جداسازی گردید. سپس نانوذ...

نظر به شیوع جهانی مقاومت های دارویی در طیف وسیعی از عوامل بیماریزا و نیز عوارض جانبی بعضی از داروهای ضدمیکروبی، امروزه تلاش محققان به جایگزین کردن اینگونه داروها با داروهای مشتق شده از مواد طبیعی بویژه داروهای گیاهی متمرکز شده است. هدف این پروژه تعیین اثر ضدباکتریایی عصاره قسمت های هوایی گیاه ephedra strobilacea و گلهای گیاه malva sylvestris و میوه گیاه rhus coriaria بر استافیلوکک اورئوس، استا...

زمینه و هدف: در این پژوهش ترکیبات عمده اسانس سه گیاه گشنیز (coriandrum sativum)، بومادران (achillea wilhelmsii) و شوید (anethum graveolens) شناسایی و اثر ضد میکروبی این گیاهان بر روی چهار باکتری پاتوژن اشیرشیاکلی، باسیلوس سرئوس، باسیلوس لیچنی فورمیس و سودوموناس آئروجینوزا در شرایط آزمایشگاهی بررسی و حداقل غلظت مهارکنندگی (mic) آنها تعیین شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی اسانس گیاهان توسط دستگ...

چکیده شیره خرما حاوی مقادیر بالایی از قندهای گوناگون می باشد که می تواند محیط کشت مناسبی برای رشد باکتری ها محسوب گردد. باسیلوس کواگولانس در سال­های اخیر به عنوان پروبیوتیک مطرح شده و بدلیل دارا بودن خصوصیات مشترکی با باکتری های اسپور دار و لاکتوباسیل ها توجهات زیادی را به سوی خود جلب کرده است. لذا در این مطالعه شرایط فعالیت بهینه آنزیم پروتئاز، توسط سه باکتری باسیلوس (سرئوس، کواگولانس و سوبتیل...

در کار حاضر، نانوذرات سلنیدروی از طریق روش آبی-مایکروویو و با اعمال مدت زمان های مختلف تابش در 2/11=pH سنتز شده­اند و خواص ضد میکروبی آن­ها علیه باکتری­های گرم مثبت استافیلوکوک اورئوس و باسیلوس سرئوس بررسی شد. تکنیک­های استفاده شده برای مشخصه­یابی نانوذرات سنتز شده عبارتند از پراش پرتو X و میکروسکوپ الکترونی روبشی که به ترتیب برای تعیین ساختار بلوری و مورفولوژی نانوذرات سنتز شده مورد استفاده قر...

سابقه و هدف: سیستم بیوراکتور غشایی، کاربرد وسیعی در فرآیند تصفیه بیولوژیک در پساب صنعتی و شهری دارد. علی رغم کارایی این بیوراکتورها در تصفیه، مشکلات متعددی از جمله تشکیل بیوفیلم ناشی از باکتری های موجود در پساب، موجب محدودیت کاربری این سیستم ها شده است. هدف از این تحقیق شناسایی باکتری های غالب تشکیل دهنده بیوفیلم در این سیستم ها و بررسی اثر کشندگی نانوذرات نقره در سایز کوچک تر ( nm4) و غلظت های...

چکیده تفسیر نتایج حاصل از مطالعات باکتری شناسی چشم­های بیمار مشکل است مگر آنکه با مطالعات مشابه انجام شده بر روی چشم­های سالم مقایسه گردد. هدف از این تحقیق شناخت باکتری­های هوازی فلور طبیعی ملتحمه گوسفندان سالم در شهرستان ارومیه بود. مطالعه در تابستان 1388 و در محل کشتارگاه ارومیه روی هر دو چشم 50  رأس گوسفند سالم از دو جنس، دو نژاد (ماکویی و قزل) و در سه گروه سنی (یکسال و زیر یکسال، 2 تا 3 سا...

اهداف: گیاه بلغست گیاهی چند ساله از تیره شب بو است. عصاره بلغست و تنتور آن در طب سنتی جهت درمان بیماریهای مختلف به کار می رفته است. اثر آنتی اکسیدانی بلغست مشخص شده است، ولی اثر ضد باکتریایی آن بررسی نشده است. این مطالعه به منظور بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس این گیاه بر برخی باکتری های بیماریزای منتقله از غذا در محیط آزمایشگاهی انجام شده است. روش ها: در یک مطالعه تجربی، برگ گیاه در فصل بهار جم...

چکیده سابقه و هدف: حلوا ارده به‌دلیل چربی بالا، درصد آب فعال پایین و سرشار بودن از انواع مواد مغذی شرایط مناسبی برای حفظ و نگهداری آلودگی‌های باکتریایی دارد. هدف از این مطالعه تعیین فراوانـی آلودگی و جداسازی سالمونلا و باسیلوس سرئوس از ارده و حلوا ارده تهیه شده در استان یزد بوده است. مواد و روش‌ها: در یک مطالعه توصیفی مقطعی، 50 نمونه ارده و 100 نمونه حلوا ارده سنتی از نظر وجود آلودگی‌های میکروب...