سابقه و هدف: صمغ های غذایی از جمله افزودنی هایی هستند که نقش های گوناگونی از قبیل قوام دهندگی، ژل دهندگی، پایدارکنندگی را در محلول های غذایی ایفا می کنند. در این پژوهش بهترین شرایط استخراج صمغ و همچنین خصوصیات رئولوژی آن مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: راندمان استخراج صمغ دانه به در دامنه دمایی (ºc 80-25)، ph (11-3) و نسبت آب به دانه (w/w120-50) با روش سطح پاسخ rsm (response surface methodo...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت شاخص های بیوشیمیایی اصلی و گزارش های متفاوت از مقادیر مرجع آن ها در کشورهای مختلف و حتی داخل کشور و عدم اطلاع از وضعیت آن در منطقه و همین طور نیاز به تعیین مقدار مرجع آن ها، این تحقیق بر روی ساکنان به ظاهر سالم 30 سال به بالای شهرستان کاشان طی سال 1372 انجام گرفت. مواد و روش ها: پژوهش حاضر به روش توصیفی (descriptive) بر روی 994 نمونه صورت پذیرفت. نمونه ها به طور تص...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.

براساس نظریه نیابت عامه فقیه از امام معصوم، هرگونه تصرف حاکمان جور در مال و جان و شئون عمومی جامعه اسلامی در زمان غیبت بدون اذن فقهاء نامشروع است. به نظر منکران ولایت فقیه که ولایت بر حوزه زندگی دینی و عمومی مردم را در انحصار امام معصوم می دانند تصرف فقهاء- و به طریق اولی غیرفقها- در این امور فاقد مشروعیت است. در نظریه سومی که در این مقاله مطرح شده، فقهاء وظیفه دارند در زمان غیبت برای تصدی امر ...

از نظر فیزیولوژیکی شرایط آسایش حرارتی محدوده ای است از دما و رطوبت که در آن مکانیسم تنظیم حرارت بدن در حداقل فعالیت خود باشد . تعیین محدوده آسایش حرارتی و استفاده آن در طراحی ساختمان و سیستم های تاسیساتی نتنها برای اندازه دستگاه های حرارتی و برودتی ، بلکه برای ضخامت عایق و مصرف انرژی در ساختمان نیز تاثیر مستقیم دارد. به همین منظور لازم است برای مناطق مختلف اقلیمی کشور محدوده های آسایش حرارتی با...

با گسترش روزافزون سیستمهای مخابرات شخصی به سوی نسل سوم، لزوم گسترش ساختاری که بتواند تمامی استانداردها و حالتها را پشتیبانی نماید از اهمیت خاصی برخوردار است. رادیو نرم افزار به عنوان راه حلی برای این موضوع در سالهای اخیر مورد توجه محققین قرار گرفته است. این ساختار شامل فرستنده و گیرنده ای است که تمامی عملیات آن (مانند جدا کردن کانال و غیره) با استفاده از ساختارهای با قابلیت برنامه ریزی مجدد مان...

در چند سال اخیر با ر شد فزاینده شهرنشینی و همچنین مهاجرت روستائیان به شهرها و با توجه به پیامد هایی که صنعت و مدرنیزاسیون در زندگی شهری به همراه داشته است، شاهد از بین رفتن بسیاری از فضاهای ارزشمند شهری شده ایم. هدف غایی یک شهر، ایجاد محیطی برای پرورش مردمی است که در آن زندگی می کنند. مبلمان شهری یکی از المان هایی است که با توجه به ویژگی ها و خصوصیاتش، در بوجود آوردن آرامش و سلامت روحی و ذهنی ا...

امروزه، اندازه گیری ها در زندگی انسان ها نفوذ کرده است. صنعت، تجارت، پزشکی و علوم مختلف، متکی به این اندازه گیری هاست. طراحی مدارهای واسطی که کار تبدیل کمیت مورد اندازه گیری به سیگنال الکتریکی را برعهده دارند بسیار اهمیت دارد. از بین این مدارها، واسط های خازنی به دلیل ویژگی های خاص خازن، بسیار مورد توجه قرار دارند.دراین پایان نامه یک مدارواسط با محدوده دینامیکی بالا برای سنسورهای خازنی پیشنهاد ...