چکیده چیپس سیب زمینی به عنوان یک فرآورده غذایی خشک می تواند پروبیوتیک ها را در میان مصرف کنندگان توزیع کند، اما تاکنون مطالعاتی بر روی امکان افزودن پروبیوتیک ها در انواع اسنک ها از جمله چیپس سیب زمینی صورت نگرفته است. در این تحقیق، چیپس سیب زمینی پروبیوتیک حاوی دو گونه از باکتری های اسیدلاکتیک به نام لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس با استفاده از روش های مرسوم تولید چیپس تولید گر...

تنظیم رطوبت بذر یکی از عوامل مهم در نگهداری و افزایش دوام بذر با حفظ کیفیت آن می باشد که به روشهای مختلفی انجام می شود. با توجه به اهمیت این عامل، این پژوهش به منظور بررسی تنظیم رطوبت و تعیین آستانه تحمل به خشکی بذر گیلاس وحشی با استفاده از روش وزنی در آون و دسیکاتور انجام شد. برای انجام این تحقیق پس از محاسبه وزن نمونه ها در سطوح رطوبتی مورد نظر، روند کاهش رطوبت در آون با استفاده از تغییر دما ...

تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر سن انتقال نهال اُرس (juniperus excelsa) و نوع بستر خاک بر رشد و استقرار اولیه این گونه در شرایط دیم در تپه های جنوب مشهد اجرا شد. برای این منظور، با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و در 3 تکرار، 540 اصله نهال اُرس با تیمارهای سن انتقال نهال (2 ساله و 3 ساله) و نوع خاک (3/1 خاک طبیعی + 3/2 خاک زراعی، 3/2 خاک طبیعی + 3/1 خاک زراعی و خاک طبیع...

ذخیره سازی بذر راش شرقی (fagus orientalis lipsky) با توجه به طولانی بودن دوره بذردهی فراوان آن که گاهی تا به 8 سال نیز می رسد و لزوم احیای هر ساله روشنه های تجدید حیات نشده توده های جنگلی آن در شمال کشور، از اهمیت به سزایی برخوردار است. در این تحقیق زنده مانی بذرهای راش شرقی با رطوبت اولیه 30 درصد و 7 درصد که مدت 11 ماه در سردخانه (°c 4) نگهداری شده بودند، بررسی گردید. با آزمایش تترازولیوم، زند...

بلوط ایرانی (quercus brantii l.) گونه غالب و کندرشد جنگلهای ناحیه رویشی زاگرس جنوبی در استان فارس است که حدود 291 هزار هکتار از جنگلهای استان فارس را در بر می گیرد. به منظور بررسی رابطه عمق کاشت بذر با زنده مانی و ارتفاع نهال های بلوط، آزمایشی در قالب فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1374 انجام شد. تیمار ها شامل عمق کاشت بذر در 6 سطح (صفر، 5/2، 5، 5/7، 10 و 5/12 سا...

این تحقیق در راستای بررسی سازگاری گونه های سوزنی برگ صنعتی با هدف کاهش هزینه تولید، به همراه افزایش تولید در واحد سطح به فرض سازگاری تعدادی از گونه های کاشته شده و توسعه کشت آنها در عرصه جنگلهای مخروبه در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار با 9 گونه و واریته در جنگل پاتم خیرودکنار، در ارتفاع450 متر بالاتر از سطح دریا در سال 1369 اجرا شد. مشخصه های ارتفاع درخت، قطر برابرسینه، قطر یق...

به منظور بررسی سازگاری گونه های مختلف خانواده taxodiaceaeدر شرایط جلگه ای چمستان سه گونه از این خانواده به نامهای: cryptomeria japonica،  sequoia sempervirensو (دارتالاب)  taxodiumdistichum مورد مطالعه قرارگرفتند. این گونه ها در سال 1362 و در قطعات 1600 متر مربعی به فواصل 4 ×4  متر به تعداد 121 اصله در قالب طرح تحقیقاتی کشت گروهی از مهمترین و سریع الرشدترین درختان صنعتی جهان کاشته شده اند. اندا...

در این مطالعه پارامترهای تولیدی، تولید مثلی، مدیریتی و اقتصادی حاصل از رکوردگیری پنج گله به تعداد 500 راس میش داشتی گوسفند نژاد هرکی در طول یک چرخه تولیدی در سال 1390تحت سیستم روستایی مورد ارزیابی قرارگرفت. صفات مورد بررسی شامل نرخ زادآوری، درصد باروری، وزن تولد بره ها، وزن بره ها در پایان دوره پرورش، نرخ زنده مانی بره ها، وزن پشم تولیدی، میانگین افزایش وزن روزانه و تولید شیر مطالعه گردید. معاد...

مطالعه حاضربرای ارزیابی نقش سریسین روی اسپرم طی انجماد و اثرآن بر باروری و توسعه جنین در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. اسپرم از قسمت اپیدیدیم موش نر جمع آوری وبه محیط های کشت حاوی غلظت های مختلف سریسین(0، 25/0، 5/0 و 75/0 درصد)اضافه شد. تجزیه و تحلیل اطلاعات به دست آمده در قالب یک آزمایش فاکتوریل بررسی شد.نتایج نشان دادکه زنده مانی و جنبایی اسپرم، قابلیت باروری اسپرم و نرخ تشکیل جنین های مراحل دوس...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر دما و زمان نگهداری دانه گرده چهار لاین برگشت دهنده باروری بر قابلیت زیست دانه گرده و بارور سازی لاین نرعقیم آفتابگردان در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوی به اجرا در آمد. 4 لاین برگشت دهنده باروری در 4 تاریخ با فواصل زمانی 20 روز در بهار 1387 کشت شد و دانه های گرده جمع آوری و در دو دمای 4 و 20- درجه سانتی گراد ب...