چکیده ندارد.

هدف از این تحقیق، تعیین محتویات روده ماهی کپور نقره ای در طول 7 ماه دوره پرورش و قابلیت هضم جنس های مختلف فیتوپلانکتونی در روده ماهی کپور نقره ای و تعیین ارتباط بین ترکیب پلانکتونی استخرهای پرورش ماهی گرم آبی و محتویات روده ماهی کپور نقره ای بوده است. در این تحقیق از دو استخر پرورش ماهیان گرمابی به مساحت 10 هکتار استفاده شد. جهت بررسی محتویات روده، در نیمه هر ماه 10 عدد ماهی از هر استخر به طور ...

مقدمه: چاقی مشکل اصلی جوامع به ویژه در میان زنان و یکی از مهم‌ترین عوامل در سبب شناسی بیماری‌های مزمن می­باشد. هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر مکمل یاری L-کارنیتین به تنهایی، یا همراه با تمرین هوازی متوسط بر پروفایل لیپیدی سرم و درصد چربی بدن در زنان چاق بود. مواد و روش­ها­: در این کارآزمایی بالینی 44 نفر از زنان چاق به طور تصادفی به چهار گروه 11 نفره به منظور مداخله به ترتیب زیر تقسیم شدند: 1: دری...

هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر دو برنامة تمرین هوازی با شدت های متفاوت بر برخی شاخص های خطر بیماری قلبی – عروقی در دختران جوان بود. به همین منظور، 42 دختر (با میانگین های سن 46/1 ±59/20 سال، قد 75/4 ±29/160 سانتی متر، وزن 82/8± 23/59 کیلوگرم، شاخص تودةبدن 41/3± 08/22 کیلوگرم بر مترمربع، درصد چربی بدن 85/3 ±42/15 و حداکثر توان هوازی 96/3 ±34/25 میلی لیتر بر کیلوگرم وزن بدن در دقیقه) به صورت داوطل...

اهداف: در سال های اخیر، مصرف مکمل-های تغذیه ای از جمله ال- آرژینین برای افزایش کارآیی و کاهش خستگی ورزشکاران رواج یافته است. هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر 4 هفته تمرین سرعتی تناوبی شدید با و بدون مصرف مکمل ال- آرژینین بر عملکرد بی هوازی و هوازی زنان فوتسالیست بود. مواد و روش ها: در این مطالعه پژوهشی در سال 1392، 20 زن سالم فوتسالیست شهر کرمانشاه با روش نمونه گیری در دسترس انتخاب شدند. آزمودنی ها ...

زمینه و هدف:آزمون شمارش یک آزمون ساده مبتنی برعملکرد تهویه ای است که برای برآورد آستانه بی هوازی از آن استفاده می شود. دراین تحقیق، نسخه فارسی آزمون شمارش طراحی و مشخصات روان سنجی آن برای برآورد آستانه بی هوازی دختران جوان سالم بررسی شد. روش تحقیق:  سه گروه19  نفری دانشجوی دختر سالم به صورت لایه ای هدفدار  (با توان هوازی کم، متوسط، و زیاد) انتخاب شدند. آن ها پس از امضای رضایت نامه آگاهانه، به ف...

مقدمه:برای حذف فسفر،روش های مختلف تصفیه با استفاده از سیستم های شیمیایی،فیزیکی وزیست شناختی بکارگرفته می شود.سیستم راکتورناپیوسته متوالی(sbr)یک فرآیند اصلاح شده لجن فعال است که میتواند فسفر مازاد را از فاضلاب شهری جدا نماید.هدف این مطالعه،ارزیابی کاربرد فرایند ناپیوسته متناوب بارشد چسبیده بی هوازی- هوازی در حذف ارتوفسفات از فاضلاب تصفیه شده مرحله ثانویه درمقیاس آزمایشگاهی است که به تعیین اثرتغی...

مقدمه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به همین علت روش‌های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیایی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئین‌ها معرفی شده است. با توجه به اهمیت کیفیت پروتئین غذاها، به ویژه در خانوارهای کم درآمد، این مطالعه با هدف مقایسه هضم پروتئین یک نمونه غذای صنعتی (هومانا بر پایه برنج) با یک نمونه غذای خانگی (بر پایه مخلوط ب...

با رشد روزافزون جمعیت و نیازهای متعدد انسان، تقاضا برای مواد غذایی و سوخت های فسیلی رو به فزونی نهاده است. آلودگی و نابودی محیط زیست به واسطه تولید اجتناب ناپذیر زباله های مختلف و نیاز به تولید سوخت جایگزین از چالش های عمده در قرن بیست و یکم می باشند. انبوه زباله های آلی اعم از بقایای کشاورزی، دامی و زباله های خانگی می توانند برای تولید سوخت های پاک نوین مانند بیوگاز به کار روند. در این پژوهش پ...

مقدمه: گیاه دارویی رازیانه (Foeniculum vulgar) متعلق به خانواده چتریان است که دارای کاربردهای فراوانی در صنایع دارویی و غذایی می‌باشد. هدف: در این مطالعه، تأثیر هضم آنزیمی محصول RAPD - PCR به منظور افزایش کارایی نشانگر RAPD در ارزیابی تنوعات ژنومی مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: پس از تکثیر DNA ژنومی 15 جمعیت رازیانه با استفاده از 9 آغازگر RAPD، بخشی از محصول PCR توسط دو آنزیم برشی MseI و Ec...