نتایج جستجو برای: using external fat

تعداد نتایج: 3616733  

Journal: :Economic & Labour Market Review 2007

2010
M. Juarez A. Horcada M. J. Alcalde N. Aldai O. Polvillo M. Valera A. Molina

The development of quality labels for different lamb meats makes necessary to implement analytical methodologies to guarantee consumers the origin of the products. Eighty single birth male lambs from five Southern Spain sheep breeds (Grazalema Merino, Churra Lebrijana, Spanish Merino, Montesina and Segureña) were selected for the study and fed according to their traditional production system (w...

Journal: :تحقیقات نظام سلامت 0
مریم میرلوحی استادیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، عضو هیأت علمی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران محمود یاحی کارشناس، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. محمد خوشنویسان کارشناس، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. محبوبه طاهری کارشناس، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.

background: koobideh kebab (barbequed minced meat) is one of the most popular iranian foods. reduction in the water holding capacity (whc) of meat during thermal processing makes the water and melted fat run out of the meat. the fat content of the final product depends on the proportion of the retained moisture and fat. meanwhile, high temperature and the presence of oxygen and iron in meat may...

Journal: :Journal of animal science 1998
J E Sprinkle C L Ferrell J W Holloway B G Warrington L W Greene G Wu J W Stuth

We compared fat distribution and lipoprotein lipase (LPL) activity in steers differing in adaptability to the subtropics. Steers were fed a grain diet (3.13 Mcal ME/kg DM) at limited (150 kcal ME x kg[-.75] x d[-1]; .23 kg ADG) or ad libitum levels for 140 d, then slaughtered. Sixteen British- (8 Angus, 8 Hereford; S), 16 Boran- (R), 16 Brahman- (B), and 16 Tuli- (T) cross steers from MARC III ...

Journal: :Indian Journal of Dental Sciences 2018

Journal: :Materials Science and Technology 2017

Journal: :Journal of the Atomic Energy Society of Japan / Atomic Energy Society of Japan 1994

Journal: :Journal of Mathematical Physics 2016

Journal: :Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section B: Beam Interactions with Materials and Atoms 2020

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید