مقدمه: امروزه، برای بهبود خواص مکانیکی بافت­های کلاژنی از روش­های فیزیکی نظیر تابش فرابنفش برای ایجاد اتصالات عرضی استفاده می­شود. کلاژن به­عنوان اصلی­ترین پروتئین ساختاری بافت­ها، نور فرابنفش دور را جذب می­کند. دو روش برای ایجاد اتصالات عرضی و تخریب نوری رشته­های کلاژنی در طول تابش با هم رقابت دارند به­طوری­که رویداد هر یک از آن­ها به دوز تابش بستگی پیدا می­کند. روش بررسی: در این مقاله اثر تاب...

یکی از روش های جدید در خشک کردن مواد غذایی، استفاده از انرژی تابشی فروسرخ است که باعث افزایش سرعت خشک شدن و حفظ کیفیت محصول خشک شده و کاهش هزینه‎های فرآیند می‎شود. در این تحقیق، فرایند خشک کردن لایه نازک قارچ دکمه‎ای به روش فروسرخ مدل سازی شد. آزمایش های خشک کردن با نمونه‎های برش خورده قارچ خوراکی دکمه‎ای در سه سطح شدت تابش ( w/cm249/0، 31/0، 22/0)و سه سطح سرعت جریان هوا ( m/s1، 7/0 ، 5/0) اج...

در سال های اخیر با توجه به هزینه های بالا برای جداسازی و اندازه گیری داروهای کایرال که عمدتاً توسط رزینهای کایرال انجام می گیرند، پلیمرهای mip رشد روزافزونی یافته اند. در این کار، تلاش بر آن است که داروی اتامبوتول که یک انانتیومر آن مفید و انانتیومر دیگر آن مضر می باشند را به کمک mip جداسازی و به کمک روش اسپکتروسکوپی اندازه گیری نمود. این کوپل نمودن روش جداسازی mip و اسپکتروسکوپی در دنیا مورد تو...

نقص آنزیم گلوکز 6 فسفات دهیدروژناز یکی از شایع ترین مشکلات آنزیمی در انسان است و وراثت آن وابسته به x می باشد. این آنزیم در همه سلولهای بدن موجود می باشد. کمبود این آنزیم باعث افزایش حساسیت گلبولهای قرمز به صدمات اکسیداتیو می شود. میزان همولیز بستگی به میزان نقص آنزیم و میزان تماس با عوامل اکسید کننده می باشد. عناصر کمیاب، عناصر ضروری برای انسان است و نقش هایی را به عنوان کاتالیزور و یا ترکیب س...

سابقه و هدف: فرآیند دیالیز می تواند باعث تغییر غلظت خونی برخی عناصر کمیاب و ضروری در بیماران کلیوی شود. این شرایط می تواند به مرور زمان کمبود برخی عناصر یا سرباری و ذخیره شدن برخی عناصر دیگر را به دنبال داشته باشد. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی اثر دیالیز خونی بر تغییرات عناصر فلزی روی، مس، سلنیوم و منیزیوم و عناصر فلزی سنگین آلومینیوم و سرب می باشد.مواد و روش ها: تعداد 33 بیمار دیالیزی یکی از بیم...

در این مطالعه، اندازه گیری دو جز سازنده قرص ضد بارداری سیپروترون کامپاند به نام های سیپروترون استات و اتینل استرادیول در فرمولاسیون دارویی با استفاده از روش طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه مورد بررسی قرار گرفت. روش ساده و روش افزایش استاندارد هم توسط تکنیک بازتابش کلی کاهش یافته (atr) و هم توسط استفاده از فاز کلروفرمی طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه برای سیپروترون استات و نیز اتینل استرادیول کا...

زمینه و هدف: کالپروتکتین یک فاکتور دخیل در ایمنی ذاتی است و همراه با دو زیرواحد خود، s100a8 و s100a9 در فرآیندهای التهابی و تومورزایی شرکت می کند. این مطالعه به منظور بررسی پایداری دمایی زیرواحدهای طبیعی و تغییریافته کالپروتکتین نوترکیب در حضور لیگاند کلسیم انجام شد. مواد و روش ها: زیر واحدهای نوترکیب s100a8 و s100a9 در دو شکل طبیعی و تغییر یافته با dep ، پس از انکوباسیون با کلسیم توسط دستگاه...

سابقه و هدف: انار با نام علمی punica granatum از خانواده punicaceae و جنس punica و گونهgranatum است. قسمت خوراکی این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی می باشد. هدف از این بررسی تعیین برخی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی 8 رقم مختلف از انار ایران (جمع آوری شده از استان های مختلف ایران) بود. مواد و روش ها: دستگاه جذب اتمی برای اندازه گیری مواد معدنی (منگنز، مس، آهن، مس، روی، سرب، کادمیوم، سدیم،...

در این تحقیق پروتئین های ایزوله سویا و دکستران تحت شرایط واکنش مایلارد در ph، دما و زمان های مختلف (دماهای 40، 60 و 80، ph= 7 و 5/8) و در حضور kbr اشباع (رطوبت نسبی 79٪) قرار گرفتند و تشکیل گلیکوکانژوگه ها با الکتروفورز sds-page، تعیین محتوی گروه های آمینی آزاد و اسپکتروسکوپی ft-ir بررسی و تأیید شد. الگوی الکتروفورز نشان داد بهینه شرایط برای گانژوگه شدن در دمای 60، ph= 5/8 و زمان 8 روز می باشد ...

طبقه بندی گیاهان برحسب گونه آنها یکی از مهمترین اهداف سنجش از دور در کشاورزی دقیق است. برای تهیه آلگوریتمی که بتواند این مهم را انجام دهد، نیاز به داده های زمینی با اطمینان بالا وجود دارد. بنابراین نیازمند تهیه راهکاری برای استخراج اطلاعاتی قابل اعتماد زمینی از خود تصاویر هستیم. در این تحقیق با استفاده از منحنی های طیفی آزمایشگاهی گیاهان روشی آسان برای شناسائی پیکسل های با پوشش کامل گیاهی معرفی...