با نگاهی اجمالی به میزان پیشرفت تجارت الکترونیکی در شرکتهای تولیدی-صادراتی خشکبار در ایران مشخص می‌شود تنها 8/26درصد از شرکتهای صادراتی خشکبار که در اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران فعال می باشند، دارای وب‌سایت اختصاصی هستند که از این تعداد نیز تنها 03/1 آنها آماده قیمت گذاری (در حال بارگذاری) در وب‌سایت خود می باشد. این نشان می دهد صنعت صادرات خشکبار از عقب افتاده‌ترین صنایع در زمینه پیاده‌ساز...

در این تحقیق، استخراج ماده رنگزای غذایی از چغندر قرمز و بررسی شرایط پایداری آن با استفاده از اسپکتروفوتومتر مرئی- فرابنفش مورد مطالعه قرار گرفت. پس از عملیات آماده‌سازی نمونه‌های چغندر قرمز، انواع روش‌های استخراج عصاره (آبگیری و استخراج جامد-مایع) و پایداری عصاره تولیدی، تحت شرایط مختلف مانند pH، دما، نور و تاریکی مورد بررسی قرار گرفت. عصاره استخراج شده از روش آبگیری در دماهای پایین‌تر از ºC 25...

کلی فرم ها و اشریشیا کولای شاخص های مهم میکروبی در برآورد کیفیت مواد غذایی هستند. حضور آن ها در مواد غذایی به عنوان شاخص آلودگی مدفوعی در نظر گرفته می شود. ای کولای جزو مهمترین باکتری های بیماری زای انسان معرفی شده است که از طریق مواد غذایی با منشاء دامی به انسان منتقل می شود. این مطالعه بر روی 100 نمونه پنیر محلی تولیدی در روستاهای شهرستان مراغه به منظور مطالعه فراوانی گروه های سرمی ای کولای ص...

حرکت سیستم تولیدی از سمت تولید صنعتی به فراصنعتی باعث افزایش قابلیت شرکتهای تولیدی در ارائه محصولات با قیمت پائین، کیفیت و انعطاف بالا و تحویل مناسب می شود. بنظر می رسد واحدهای تولیدی با ارائه قابلیتهای رقابتی تولیدی مناسب افزایش سطح عملکرد شرکت را رقم می زنند. در این مطالعه بررسی شده است که آیا می توان قابلیتهای رقابتی تولید را تحت یک سازه واحد تعریف نمود و چگونه ارتباطی بین تکنولوژیهای پیشرفت...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

سپردن شرکتهای بزرگ به مردم از طریق مشارکت ایشان در مالکیت این شرکتها همواره تاثیرات قابل ملاحظه ای در ساختار اقتصادی کشورها ایجاد کرده است. مهمترین پیامدهای این رخداد، جدایی مالکیت از مدیریت بوده است. تضاد بین حداکثر نمودن منافع سهامداران و مدیران منجر به بروز مسئله نمایندگی شده که موضوع تحقیقات گسترده ای در دانش مدیریت مالی می باشد.یکی از جنبه های رایج در هر سرمایه گذاری که بصورت مستقیم بر تصم...

هزینه یابی دقیق محصولات، و ارائه اطلاعات و گزارشهای مناسب و قابل اطمینان برای تصمیم گیریهای اقتصادی، هدف سیستمهای هزینه یابی است؛ اما، گزارش حسابرسان مستقل نشان می دهد که بسیاری از شرکتهای تولیدی، به ویژه شرکتهای دولتی، فاقد روشهای مناسب هزینه یابی هستند. برای تشخیص نارسایی سیستم هزینه یابی این شرکتها، دو شرکت فعال در صنعت فولاد برگزیده شد و فرایند عملیات و شیوه عمل قسمتهای مختلف آنها مورد مطال...

در کشور ایران با توجه به وجود ذخائر معدنی غنی در کشور بخشی از مواد اولیه مورد نیاز کارخانه های تولیدی مواد شیمیایی ، دارویی و مواد غذایی توسط پتروشیمی ها و صنایع داخلی تولید شده و بخشی دیگر از کشور های دیگر وارد می شود . تهیه و توزیع مواد شیمیایی برای تامین مواد اولیه واحد های تولیدی کشور از دیر باز عامل موثر برای کاهش قیمت های تمام شده بخش تولید صنایع پایین دستی کشور ودر نتیجه کاهش قیمت مواد م...

کسب و حفظ مزیت رقابتی در محیط به‌شدت رقابتی و متغیر امروزی یکی از دغدغه‌های مدیران بنگاه‌های اقتصادی است. شرکت‌های تولیدی با سرمایه‌گذاری در بخش تحقیق و توسعه، همواره نگران به‌کارگیری نوآوری‌های حاصل از این تحقیقات و تأثیر آن‌ها بر موقعیت بنگاه در بازار هستند. به‌عبارت دیگر، توازن میان اکتشاف نوآوری و به‌کارگیری آن (دو سو توانی نوآوری) و تأثیر آن بر مزیت‌های رقابتی بنگاه، پرسش اساسی بسیاری از م...