سابقه و هدف: آنتی اکسیدان های رایج در صنایع غذایی معمولاً ترکیباتی شیمیایی و سنتزی هستند که امروزه سمیت و سرطانزا بودن تعدادی از آنها به اثبات رسیده است. در مطالعه حاضر اثر آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول، بر روند اکسیداسیون روغن سس مایونز در دمای اتاق طی شش ماه نگهداری بررسی و با آنتی اکسیدان سنتزی رایج در صنعت روغن یعنی tbhq ، مقایسه شده است. مواد و روشها: به منظور تهیه تیمارهای حاوی آنتی اکسیدان ...

مقدمه مصرف بی رویه آنتی بیوتیکهای وسیع الطیف در icu یک معضل جهانی است . هدف از انجام این طرح، راه اندازی مدیریت مصرف آنتی بیوتیکی (با تاکیید بر وانکومایسین و کارباپنم ها)در icu بیمارستان کودکان دکتر شیخ بوده است، و هدف فرعی، بررسی تاثیر  این مدیریت بر میزان مصرف آنتی بیوتیک، طول مدت بستری و میزان مرگ  بود. روش کار  این  یک مطالعه مداخله ای کنترل شده است که در دومرحله انجام شد. در فاز پیش عملیات...

سابقه و هدف: تحقیقات در زمینه چرخه قاعدگی زنان و تأثیر متقابل آن بر عملکرد ورزشی متناقض است. از طرفی به منظور بهبود عملکرد ورزشکاران مصرف مکمل های تغذیه ای به سرعت رو به افزایش است. هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل دهی حاد ال کارنیتین در دو فاز فولیکولار و لوتئال چرخه قاعدگی زنان فعال روی توان هوازی و پاسخ های متابولیکی آن ها پس از فعالیت بیشینه بود مواد و روش ها: تحقیق به صورت کارآزمایی بال...

مقدمه:در تاریخ 26 دی ماه 1386، در پی بارش شدید باران از شب سه شنبه 25 دی ماه رفته رفته سیل بندها با آبهایی که از بالا دست می آید از بین می رود، تا اینکه در چند ساعت بعد مقاومت بندها به کلی از بین می رود (7) و در ظهر 26 دی ماه آب وارد شهر می شود. این پژوهش با هدف تجزیه و تحلیل مدیریت بحران در سیلاب بمپور در دی ماه 1386 انجام شد. روش ها: تجزیه و تحلیل از طریق ارزیابی سه فاز آمادگی، پاسخ و بهبودی ...

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده): در این پایان نامه سعی شده است با بهره گیری از کلام مطهر امام سجاد? به تبیین و شرح زمینه های لازم و شاخصه های بارز در ورود و خروج از ماه رمضان با تکیه بر آموزه های قرآنی معصومین? پرداخته شود تا ورود و خروج صدق از ماه مبارک رمضان حاصل گردد. این پایان نامه در چهار فصل تنظیم شده است و از نتیجه مطالب بررسی شده چنین به دست می آ...

چکیده رساله یکی از موضوعاتی که در ادبیات مالی و سرمایه گذاری مورد توجه گسترده و فراگیر قرار گرفته است، مبحث کارآیی بازار است. بازار کارآ بازاری است که قیمت در آن با سرعت تحت تأثیر اخبار و اطلاعات قرار گیرد و هیچگونه الگو و روندی در رفتارهای آینده آن نتوان متصور شد و به عبارت دیگر قیمت ها تابع گشت تصادفی است. مطالعات بسیاری در حوزه تئوری بازر کارآ صورت گرفت که بخشی به تأیید یافته ها و نتایج قبل...

چکیده ندارد.

چکیده در شمالغرب ایران، در استان زنجان پدیده های زمین شناسی و ژئومورفولوژیکی متعددی وجود دارد که از جنبه های مختلف، علمی، اقتصادی و البته زمین گردشگری بسیار حائز اهمیت هستند. این ویژگی ها به صورت یکسری از اشکال طبیعی به عنوان مکان های ژئومورفیک برای رشد و توسعه زمین گردشگری در کشور ما و همچنین رفع مسایل بیکاری و محرومیت های اقتصادی- اجتماعی منطقه مفید واقع گردیده است. شهرستان ماه نشان به دلیل ...