مقدمه: درمان افزایش فشار خون و اختلالات چربی خون در بیماران مبتلا به دیابت سبب کاهش قابل ملاحظه ی بیماری های میکروواسکولر و بیماری های کرونری قلب می گردد. فیجوال میوه ی نوعی درخت در مناطق استوایی است که داری مقادیر زیادی پلی فنول است که فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد التهابی دارد. در پژوهش حاضر با توجه به ترکیب این میوه، تاثیر آن در کاهش عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی (کنترل افزایش...

مقدمه:دیابت یک عارضه است که از اختلال متابولیکی پیچیده ناشی می­گردد که امروزه سلامتی بسیاری از افراد جامعه را به خطر می­اندازند و به عنوان یک عامل نگران کننده در کشورهای صنعتی به شمار می­آید. رژیم غذایی افراد یکی از عواملی است که می تواند در تنظیم قند خون موثر باشد. به نظر می­رسد دانه­های کتانlinum usitatissimum از جهت اینکه غنی ازاسید آلفا لینولئیک ala))، مقادیر زیادی فیتوکمیکال، غنی از فیبر ر...

زمینه و هدف: چای کامبوچا که حاصل تخمیر چای شیرین توسط قارچ کامبوچا است، دارای اثرات درمانی سودمندی در درمان بسیاری از بیماری هاست. هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر عصاره چای کامبوچا بر قند و پرفایل های لیپید خون در بیماری دیابت بود. روش تحقیق: در این مطالعه مداخله ای، تعداد 28 سر موش های صحرایی نر نژاد wistar در محدوده وزنی 250 گرم، در چهارگروه 7تایی قرار گرفتند و سپس توسط تزریق داخل صفاقی (ip) ب...

زمینه و هدف: تمرینات ورزشی و گزنه از روش­های مورد استفاده برای کنترل هایپرگلیسمی و دیس­لیپیدمی در بیماران دیابتی می­باشند. هدف مطالعه حاضر مقایسه اثر مصرف گزنه و تمرینات هوازی و ترکیبی بر کنترل قند خون و  پروفایل لیپیدی در زنان مبتلا به دیابت نوع دوم می­باشد. روش بررسی: در تحقیق نیمه­تجربی حاضر 40 زن مبتلا به دیابت نوع دوم (60-40 سال) به روش نمونه­گیری هدفمند ...

سابقه و هدف: دیابت نوع دو با افزایش سن، رژیم غذایی ناسالم، چاقی و شیوه زندگی کم ­تحرک افزایش می­ یابد. هدف این پژوهش تعیین تاثیر ترکیبی 12 هفته تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان جو بر قند خون، ترکیب بدنی و فشار خون زنان دیابتی نوع دو می­ باشد. مواد و روش ­ها: تعداد 24 نفر از زنان دیابتی با میانگین سنی 49 سال و قند خون 280-110 میلی ­گرم بر دسی ­لیتر به­ صورت هدفمند انتخاب شده و به سه گروه کنترل، تغذی...

مقدمه: یک ارتباط دو جانبه بین سیستم گاباارژیک و عوامل هورمونی تنظیم‌کننده قند خون گزارش شده است. گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) یک نروترانسیمتر مهاری در سیستم اعصاب مرکزی است. گزارش‌های متعددی وجود دارد که گابا از طریق افزایش سطح پلاسمایی انسولین و کاهش گلوکاگون و سوماتواستاتین باعث کاهش میزان گلوکز خون می‌شود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی برای بررسی نقش موسیمول (آگونیست گیرنده گابا – A) ا...

زمینه و اهداف:هدف از این تحقیق تاثیر مقایسه یک جلسه ورزش هوازی و مقاومتی بر کنترل قند خون زنان یائسه غیر ورزشکار مبتلا به دیابت نوع 2 شهرستان دزفول بود. مواد وروش ها: در این مطالعه تجربی به طور تصادفی از بین 100 زن بیمار دیابتی داوطلب واجد شرایط شرکت در آزمون 12 نفر زن دیابتی غیر فعال( بدون سابقه فعالیت بدنی منظم ،بیماری خاص )که از دارو برای درمان استفاده می کنند با دامنه سنی50 تا 65 سال که دا...

چغندر قند، گیاهی است که پس از جوانه زدن و استقرار در خاک، قادر است شوری نستبا زیاد را تحمل کند. از آنجا که پاسخ گیاهان نسبت به دو فرم مختلف ازت نیتراتی و آمونیومی متفاوت بوده و این پاسخ ممکن است در شرایط محیط کشت شور و غیرشور متفاوت باشد، لذا با توجه به لزوم مصرف مناسبترین فرم نیتروژن در شرایط شور و غیرشور، به منظور دستیابی به حداکثر میزان درصد ساکارز، افزایش عملکرد ریشه و ساکارز و کاهش ناخالصی...

به‌منظور بررسی تأثیر تاریخ و سن انتقال نشا بر عملکرد کمی و کیفی چغندرقند آزمایشی به‌صورت طرح کرت­های خردشده در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در شرکت برکت جوین (کیلومتر 60 شمال غرب سبزوار) در سال زراعی 92-1391 انجام شد. عامل‌های مورد بررسی شامل تاریخ انتقال نشا (اول خرداد، 15 خرداد و اول تیر) به‌عنوان کرت اصلی و سن نشا در زمان انتقال (30، 40، 50 و 60 روزه به همراه کشت مستقیم) به‌عنوا...

بالاترین رکورد تولید چغندرقند از بدو تأسیس صنعت قند (113 سال قبل) و توسعه کشت چغندرقند در ایران، در سال 1385 اتفاق افتاد.  آمار بهره‏برداری سال 1385 نشان داد که مقدار 6.603.383 تن چغندرقند با عیار متوسط 84/16 درصد توسط 32 واحد کارخانه‏قند در مدت حدود پنج ماه خریداری و مصرف گردید.  از نظر تناسب چغندرقند خریداری شده با ظرفیت مصرف آن تا نیمه آبان ماه 1385 روند تحویل و مصرف تقریباً مشابه و متناسب بو...