جوانه های جانبی و انتهایی شش رقم فندق در فصول مختلف تهیه شده و پس از ضدعفونی با تیمارهای متفاوت، روی محیط کشت ms جامد کشت شدند. درصد ریزنمونه های رشد کرده و درصد ریزنمونه های دارای آلودگی قارچی و باکتریایی ثبت گردید. علاوه بر این، تأثیر سطوح مختلف bap و iba بر استقرار و رشد ریزنمونه های فصول مختلف مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نانوذرات نقره نقش مؤثری در کاهش آلودگی­های میکروبی درون شی...

شناسایی و بررسی­های اپیدمیولوژیکی آلودگی­های قارچی در مراکز تکثیر اهمیت زیادی در پیشگیریاز مرگ­ومیر و ضررهای اقتصادی متعاقب آن دارد. در بررسی حاضر 5 مرکز تکثیر قزل­آلای رنگین­کمان در استان آذربایجان­غربی مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه­گیری بر اساس جداول استاندارد سازمان دامپزشکی ایران صورت پذیرفت. کیفیت آب مراکز نیز مورد آزمایش قرار گرفت. برای کشت قارچ­ها از محی...

شب پره مینوز گوجه فرنگی،tuta absoluta (meyrick) ، یکی از آفات مهم گوجه فرنگی می باشد. در این تحقیق، تاثیر درصدهای مختلف کمپوست پسماند قارچی (smc) شامل 0 (شاهد)، 15، 30، 45 و 60 درصد روی پارامتر های زیستی این آفت روی رقم تجاری گوجه-فرنگی synda rz تحت شرایط 2 ± 25 درجه ی سیلیسیوس، رطوبت نسبی 5 ± 60 درصد و دوره ی نوری طبیعی در گلخانه مورد مطالعه شد. بیشترین طول دوره ی نشوونمای لاروی در تیمار 60 در...

چکیده زمینه و هدف: آلودگی گندم های نگهداری شده به کپک های مولد زرالنون بیانگر خطر سلامتی در مصرف کنندگان می باشد که توجه مسئولین سلامت مواد غذایی و قانون گذاران این حوزه را به خود جلب کرده است. زرالنون، مایکوتوکسینی استروژنیک و غیراستروئیدی است که در انسان و حیوانات اختلالاتی مانند بلوغ زودرس جنسی، بزرگی پستان، تغییر وزن غدد، عدم توازن هورمونی، سرطان پستان و سرویکس، نازایی، کاهش باروری و وزن نو...

هدف: مصرف خوراک دام آلوده به Aspergilus سبب تولید آفلاتوکسین و ایجاد اختلال در چرخه سلامت دام، شیر و افراد مصرف کننده می گردد. در این پژوهش بررسی آفلاتوکسین M1 شیر و ارتباط آن با فلور قارچی خوراک دام مصرفی در استان مرکزی انجام گردید. مواد و روش‏ها: خوراک دام سالانه مصرفی ده دامداری استان مرکزی در 1388 و 1389 بررسی گردید. جداسازی، کشت و تشخیص قارچ های موجود در آنها انجام و آفلاتوکسین م...

مقدمه و هدف: در سال های اخیر تماس با بیوآئروسل ها به صورت یک مشکل عمده مطرح شده است که سلامتی انسان را به مخاطره می اندازد. هدف ازاین مطالعه مقایسه پتانسیل انتشار آلودگی قارچی در هوای اطراف بیمارستان میلاد، سازمان انتقال خون و تصفیه خانه فاضلاب شهرک قدس تهران است.روش کار: این مطالعه توصیفی- مقطعی در بیمارستان میلاد، سازمان انتقال خون ایران و تصفیه خانه فاضلاب شهرک قدس تهران به مدت 4 ماه انجام گ...

مقدمه : تغییرات آب و هوایی و انتشار ذرات معلق به همراه بیوآئروسل ها به عنوان یک عامل مهم افزایش واکنش های آلرژیک بخصوص در بین بیماران با سیستم ایمنی ضعیف تر معرفی شده است. هدف از این مطالعه بررسی غلظت بیوآئرسل های قارچی در ارتباط با ذرات معلق(pm10,pm1-pm2.5) در بخش های داخلی و فضای آزاد بیمارستان بزرگ آموزشی- درمانی شهر خرم آباد می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی-تحلیلی، به مدت 6 ماه ...

زیتون با نام علمیl. olea europaeaدرختی است همیشه سبز که بومی منطقه مدیترانه می باشد. پوسیدگی های میوه یکی از مهمترین بیماری های زیتون در ایران از جمله استان زنجان می باشند. این بیماری ها سالانه خسارت قابل توجهی به محصول زیتون در مرحله قبل و بعد از برداشت وارد می کنند و باعث کاهش راندمان تولید و همچنین کاهش خصوصیت کیفی روغن می شوند. در بین عوامل بیماری زای گیاهی قارچ ها نقش عمده ای در پوسیدگی می...

آفتابگردان با نام علمی.helianthus annuus l به علت داشتن روغن با کیفیت بالا از اهمیت خاصی در تغذیه انسان برخوردار است. یکی از مهمترین بیماریهای آفتابگردان در ایران بوته میری و پوسیدگی ریشه و طوقه آفتابگردان ناشی از قارچsclerotinia sclerotiorum می باشد. در مطالعه حاضر تغییرات بیوشیمیایی و آنزیمی در دو ژنوتیپ آفتابگردان ,c100) (c39 با واکنش متقابل به دو ایزوله قارچ اسکلروتینیا (sskh41 ,ssu107) برر...

خرما از جمله محصولات مهم باغی و راهبردی به ویژه صادراتی ایران است. حفظ کیفیت میوه و کاهش میزان آلودگی میکروبی و مدیریت و مهار (کنترل) آفات انباری از هدف‌های مهم انبارمانی خرماست. بدین منظور برای بررسی تأثیر پرتوگاما در ضدعفونی میوۀ خرما، پژوهشی بر یک رقم میوۀ نیمه‌خشک خرما 'پیارم' و دو رقم میوۀ خشک 'دیری' و 'زاهدی'به مدت 4 ماه در دمای °C2±25 انجام شد. میوه‌ها پس از برداشت، توسط اشعۀ گاما (kG 5،...