طرح : گزارش موردی. حیوانات : چهل قطعه ماهی حوض با جراحات جلدی. روش : از ماهیان طلایی با جراحات زخمی (ulerative) سطحی تا عمیق روی پوست مراجعه شده به گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران در سالهای 1381-1379. بیویسی، لام مرطوب، بررسیهای آزمایشگاهی و مطالعات آسیب شناسی از جراحات انجام گرفت. نتایج : در این بررسی رشته های قارچی در مقاطع آسیب شناسی همراه با اندام زایا و گرا...

چکیده ندارد.

بادگیر در مساکن بومی یزد یکی از راهکارهای دستیابی به آسایش برودتی در مقابل گرمای طاقت فرسای فلات مرکزی ایران است. بادگیر به‌دلیل عملکرد سرمایشی و نقش آن در تهویه طبیعی در بخش‌های تابستان نشین خانه‌ها ساخته می‌شد. به جرأت می‌توان گفت هیچ دو بادگیری در یزد وجود ندارد که در پلان و نما و مقطع و جزئیات دقیقاً یکسان باشند. ارتباط بادگیر با تالار و حیاط مرکزی نقش مؤثری در عملکرد آن داشته است. در این تح...

انگور با درصد رطوبت اولیه 80 درصد برداشت می شود و باید تا سطح 18 درصد کاهش یابد تا زمان ماندگاری آن طولانی شود و همچنین کیفیت آن حفظ گردد . زمان خشک شدن عامل مهم در کیفیت محصول و صرف جویی در مصرف انرژی بوده, برای این منظور خشک کن سینی دار لرزان نیمه پیوسته برای خشک کردن واریته انگور دانه ریز کشمشی خراسان شمالی مورد آزمایش قرار گرفت . مطالعه کمی برای خشک کن جریان پیوسته انگور صورت گرفته است و ر...

در پروژه حاضر، ریزپوشانی روغن سبوس برنج در مخلوط دو پیکره صمغ عربی (ag) و پروتئین آب پنیر تغلیظ شده (wpc) بررسی شد. ریزپوشانی با دو روش خشک کن پاششی و خشک کن انجمادی صورت گرفت و تأثیرات درصد روغن (4% و 6%)، امولسیفایر(0% ، 5/0% ، 1% ، 2% و 4%)، ترکیب دیواره (24% و 29%) در نسبت های مختلف (ag/wpc) و شدت صوت بر روی اندازه قطرات امولسیون بررسی شد. علاوه بر آن راندمان و بازداری (محتوی روغن سطحی) و خ...

چکیده : سرزمین پهناور ما در روند توسعه اجتماعی– اقصادی، علیرغم امکانات بالقوه خود با محدودیتهایی روبروست که از آن جمله می توان به رشد بالای جمعیت و پی آمدهای آن، تنگناهای اقتصادی ، کمبود امکانات و نیروهای متخصص بخصوص در شهرهای کوچک و دور افتاده اشاره کرد. از بخشهای بسیار مهم و زیر بنایی در امر توسعه، تامین آب سالم برای مصارف شرب و بهداشت است. تصفیه خانه های آب تامین کننده سلامت آب بوده و مت...

دوره خشک به عنوان یک پدیده خزنده ای است که در اثر کمبود رطوبت ناشی از کاهش میزان بارندگی به وقوع می پیوندد. خسارات بسیار گسترده و وسیع این پدیده بخش های زیادی از جامعه را تحت تأثیر خود قرار داده و همه ساله زیان های بسیار زیادی را به بار می آورد، لذا پایش و پهنه بندی آن به عنوان یک اصل مهم در برنامه ریزی های کلان باید مد نظر قرار گیرد. به طور مشخص در این تحقیق، شاخص بارندگی استاندارد شده برای پا...

باغ ایرانی به عنوان رویکرد زیباشناسانه انسان ایرانی در مواجهه با طبیعت در سطح جهان شناخته شده است. باغ ایرانی با هندسه منحصربفرد خود و شاخصه ها و عناصر معمول توسط صاحبنظران گوناگونی بر اساس بستر شکل گیری، استفاده از عناصر یا شکل و نوع آنها و فعالیتهایی که در باغها صورت می گرفته است، طبقه بندی شده اند. باغ سکونتگاه ها به عنوان یکی از این طبقه بندی ها بر فعالیت سکونتی عمدتاً دائم در باغ دلالت دارن...

در این تحقیق، نمونه هایی از جلبکdunaliella در تیر 1393 از اکوسیستم های آب شور دریاچه های حوض سلطان و آران و بیدگل جداسازی شدند و سپس گونه های مختلف آن در محیط اختصاصی moh202 کشت گردید. آرایه های جداسازی شده به کمک میکروسکوپ نوری و روش های ریخت شناسی مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین، با استفاده از روش مولکولی، واکنش زنجیره ای پلیمراز (pcr) و استفاده از جفت پرایمر ژن 18s rdna گونه های مختلف این جنس...