مقدمه: مطالعه ها اخیر نشان داده اند که دریافت لبنیات با سندرم متابولیک رابطه ی معکوسی دارد است. کلسیم و ویتامین d که دو عامل اصلی تشکیل دهنده لبنیات می باشند، به نظر عوامل اصلی فواید لبنیات هستند. هدف این مطالعه تأمین ارتباط دریافت کلسیم و ویتامین d با سندرم متابولیک می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه یک مطالعه ی مقطعی جامعه نگر می باشد که در آن یک نمونه ی 808 نفری (مرد و زن) 74-18 ساله به طور ...

مقدمه: چاقی تاثیر زیادی بر عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی دارد. در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، توجه کافی به عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی، مورد غفلت قرار گرفته است. شواهد بیان گر آن است که کشورهای آسیایی نیز مانند جوامع غربی در معرض اپیدمی عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی هستند. در ایران بررسی های اندکی پیرامون ارتباط چاقی زنان با عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی ان...

سابقه و هدف : استعمال دخانیات یکی از مهمترین عوامل خطر ساز بیماریهای غیر واگیر در ایران بشمار می رود که نسبتاً اطلاعات محدودی در سطح جامعه در این زمینه در دسترس میباشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی شیوع و توزیع سیگار کشیدن در بالغین جامعه شهری تهران طراحی شده است. مواد و روش ها : در این مطالعه کلیه افراد 15 ساله و بالاتر شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران (11801 نفر)، شامل 5023 مرد و 6778 زن م...

مقدمه: این مطالعه به منظور تعیین نقش مراحل ابتدایی اختلال هومئوستاز گلوکز در پیش‌بینی موارد جدید دیابت نوع 2 در جمعیت شهری تهران طراحی شده است. مواد و روش‌ها: این مطالعه بر اساس فاز دوم مطالعه قند و لیپید تهران و در سال‌های 77-84 بر روی 4134 نفر از افراد غیر دیابتی بالای 20 سال شرق تهران انجام شده است. قند ناشتا و دو ساعت بعد از مصرف 75 گرم گلوکز هم در فاز اول (بین سال‌های 79-77) و هم در فاز دو...

چکیدهمقدمه: شیوع چاقی در کودکان و نوجوانان و به تبع آن سندرم متابولیک، در دهه های اخیر افزایش یافته است. تعیین شیوع این سندرم در گروههای مختلف وزنی، منجر به غربالگری و مداخله ی مناسب و در نهایت، کاهش عوارض مرگبار آتی بیماری های قلبی ـ عروقی و دیابت می شود. مطالعه ی حاضر جهت تعیین شیوع سندرم متابولیک در درجه های متفاوت وزنی نوجوانان انجام شد. مواد و روش ها: در یک مطالعه ی مقطعی در افراد شرکت کنن...

میکروارگانیسم ها می توانند جایگزین مناسبی برای زیست توده های حاوی روغن باشند. در مقایسه با روغن های گیاهی، کشت میکروارگانیسم های روغنی، تحت تأثیر فصول و آب و هوا نمی باشد. علاوه بر این، میکروارگانیسم های روغنی به خوبی روی مواد مختلف، حتی مواد ارزان قیمت مانند ضایعات کشاورزی و صنعت، رشد می کنند، لذا از نظر هزینه ارزان هستند. باکتری ها بسیار سریع و به طور ساده رشد می کنند، پس می توانند به عنوان گ...

مقدمه: اضافه وزن یک عامل خطر شناخته شده برای دیابت نوع 2 است. مطالعه های متعددی برای تخمین میزان خطر دیابت ناشی از چاقی در کشورهای توسعه یافته انجام شده است، با این وجود شواهد اندکی دال بر نقش چاقی در بروز دیابت در کشورهای خاورمیانه گزارش شده است. هدف از انجام این مطالعه تعیین میزان خطر منتسب در مورد ارتباط دیابت با چاقی می باشد. مواد و روش ها: با استفاده از داده های مطالعه ی هم گروهی قند و لیپ...

مقدمه: پرفشاری خون یکی از اصلی‌ترین عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی است. اخیرا ارتباط دریافت رژیمی اسیدهای آمینه با سطح  فشار خون مورد توجه قرار گرفته است. مطالعه‌ی حاضر با هدف ارزیابی ارتباط گلایسین دریافتی از رژیم غذایی با بروز پرفشاری خون انجام گرفت. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی حاضر در 2612 نفر از بزرگسالان 35 تا 70 ساله شرکت‌کننده در مرحله چهارم مطالعه‌ی قند و لیپید تهران (1387 تا 1390) که تا...

سابقه و هدف: بسیاری از زنان جهت جلوگیری از بارداری روش مصرف قرص های خوراکی را اتخاذ می نمایند. به همین دلیل، این مطالعه به منظور بررسی اثرات این قرص ها در مدت زمان طولانی بر برخی از عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی انجام شد. روش بررسی: نمونه های پژوهش از میان 4689 زنان مشارکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران که اطلاعاتشان تا پایان مطالعه کامل بود، انتخاب شدند. پرسشنامه های تکمیل شده در این طرح ...