کارآیی مفهومی است که تعیین کننده ی نسبت های ورودی و خروجی یک سیستم اقتصادی می باشد. روش تحلیل پوششی داده ها ابزاری مناسب برای برآورد کارآیی یک واحد می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی واحدهای پرورش گاو هلشتاین استان گیلان از نظر کارآیی اقتصادی و تعیین بازدهی نسبت به مقیاس بود. بدین منظور اطلاعاتی شامل تعداد نیروی انسانی، تعداد گاو شیری، تعداد تلیسه جایگزین، مصرف غذا و تولید شیر سال 1389، از بیست ...

سالیان متمادی است که حیوانات جزئی از زندگی روزانه کشاورزی و دامپروری به شمار می آیند. اهلی کردن حیوانات مربوط به 6 هزار سال قبل از میلاد بر می گردد که بشر زندگی خود را تغییر داد، شکار حیوانات را کنار گذاشت و به زراعت و اهلی کردن حیوانات پرداخت. حیوانات به طور عام در زندگی بشر و به طور خاص در زندگی دامپروران اهمیت ویژه دارند. اولین هدف دامدار افزایش تولید و در نتیجه درآمد بیشتر است و برای افزایش...

هدف از مطالعه حاضر برآورد ارزش اصلاحی و روند ژنتیکی صفات تولید شیر، چربی و پروتئین جمعیت گاو های هلشتاین براساس یک مدل حیوانی بدون در نظر گرفتن (مدل1) و با در نظر گرفتن گروه های ژنتیکی (مدل 2) بود. برای این منظور از نرم افزار r 3.0.2 استفاده شد. برای حیواناتی که در شجره پدر و مادر نامعلوم داشتند، گروه-های ژنتیکی براساس سال و جنس تولد تعریف شدند. اطلاعات مورد استفاده در مطالعه حاضر مربوط به گاو ...

در ادبیات اقتصادی، ایجاد بنگاههای جدید و رشد بنگاههای موجود به عنوان دو منبع اصلی ایجاد اشتغال قلمداد می شود. ایجاد اشتغال از طریق رشد بنگاه نیز از رشد و رشد سریع آن صورت می گیرد و پژوهشهای موجود نشان می دهد که بیشتر مشاغل جدید ایجاد شده توسط اقلیت بنگاههای موجود با رشد سریع صورت گرفته است. با این وصف، مطالعات اندکی در این حوزه، بویژه در بنگاههای کوچک صورت گرفته و از این رو این مقاله با هدف برر...

هیدروژناسیون باعث تغییر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی چربیها و روغنها می شود. با کنترل واکنش های انجام شده در طی هیدروژناسیون، می توان محصولاتی متنوع با ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی متفاوت ، برای کاربردهای خاص بدست آورد. در هیدروژناسیون روغنهای نباتی، هم مدت زمان هیدروژناسیون و هم کنترل واکنشهای انجام شده در طی هیدروژناسیون حائز اهمیت می باشند. از اینرو مطلوب اینست که اولا" سرعت هیدروژناسیون بالا بوده...

در تحقیق حاضر سهم رشد بهره وری کل عوامل تولید و رشد نهاده های تولیدی کار و نیروی سرمایه در رشد تولیدات بخش‎های عمدة اقتصادی (بخش کشاورزی، صنعت و معدن و بخش خدمات) و کل اقتصاد غیر‎نفتی طی دورة 1383- 1345 مورد ارزیابی قرار گرفته است. نتایج نشان می دهند که متوسط سهم رشد tfp در رشد تولیدات بخش اقتصاد غیر‎نفتی طی برنامة اول، دوم و سوم توسعة اقتصادی به ترتیب معادل 39.5، 12.2 و 24.8 درصد بوده است و بر...

کسب و حفظ مزیت رقابتی در محیط به شدت رقابتی و متغیر امروزی یکی از دغدغه های مدیران بنگاه های اقتصادی است. شرکت های تولیدی با سرمایه گذاری در بخش تحقیق و توسعه، همواره نگران به کارگیری نوآوری های حاصل از این تحقیقات و تأثیر آن ها بر موقعیت بنگاه در بازار هستند. به عبارت دیگر، توازن میان اکتشاف نوآوری و به کارگیری آن (دو سو توانی نوآوری) و تأثیر آن بر مزیت های رقابتی بنگاه، پرسش اساسی بسیاری از م...

هدف از این مطالعه، بررسی سطوح مختلف گلیسرول بر ویژگیهای حیاتی اسپرم قوچ دالاق در شرایط قبل و پس از انجماد بود. نمونه های منی از 4 راس قوچ سالم و بالغ با استفاده از شوک الکتریکی جمع آوری و با رقیق کننده تریس به نسبت 1 به 4 مخلوط و پس از رسیدن به دمای 5 درجه سانتی گراد ارزیابی شدند. پایوتهای نیم میلی لیتری با منی رقیق شده پر و روی بخار ازت مایع به مدت 7 دقیقه منجمد و پس از آن در ازت مایع نگهداری ...

چکیده با توجه به اهمیت و جایگاه نان در تغذیه مردم کشور، تحقیقی در جهت ارائه تولید نان با استفاده از آرد چاودار با هدف ایجاد تنوع در بین نانهای تولیدی انجام گرفت. در این مطالعه امکان استفاده از نان مخلوط چاودار با 60% آرد چاودار و 40% آرد گندم و همچنین نان مخلوط گندم دارای 40% آرد چاودار و 60% آرد گندم در تهیه نان بربری مورد بررسی قرار گرفت. نان های فوق با مخمر و خمیر ترش به دو روش برلین و دتمول...

هدف از پژوهش حاضر بررسی کودک آزاری بر ابعاد مختلف شخصیت دختران آزاردیده است که با استفاده از روش تحقیق علی – مقایسه ای انجام شده است. جامعه آماری کلیه دانش آموزان دختر دوره متوسطه شهر اصفهان در سال تحصیلی (83-1382) و ابزار پژوهش پرسشنامه محقق ساخته کودک آزاری ، پرسشنامه روانی کالیفرنیا، پرسشنامه چند محوری میلون – 2 ، هوش آزمای ریون، مقیاس حافظه بالینی و کسلر و آزمون دقت بوناردل بوده است. نتایج ...