Imported food is a processed originating from abroad which widely sold through e-commerce, one of shopee, the needs and demands public, especially in Indonesia for imported products, make business actors continue to increase number products variations traded. However, many foods e-commerce shopee do not have distribution permit BPOM. Therefore, it necessary protect rights consumers as regulated...

Keamanan pangan merupakan hal penting dalam suatu produk agar tidak membahayakan kesehatan konsumen. Salah satu upaya untuk meningkatkan keamanan mutu dan kehalalan yaitu dengan menerapkan Cara Produksi Pangan yang Baik Industri Rumah Tangga Sistem Jaminan Produk Halal. Pendampingan ini bertujuan membantu UMKM Amplang Belida Gina memenuhi syarat izin edar P-IRT Sertifikat Halal menggunakan meto...

Kantin kampus merupakan fasilitas vital yang menyediakan kebutuhan pangan bagi sivitas akademika. Seiring perkembangan jaman, variasi makanan dan minuman dijual semakin beragam. Namun, kehalalan produk dijajakan belum terjamin. Umumnya, di kantin adalah siap santap, ringan aneka olahan UMKM atau pedagang menyewa tempat dimana penjual tersebut umumnya memiliki sertifikasi halal ijin edar jelas. ...

BACKGROUND The search for a biomarker of Alzheimer's disease (AD) pathology (amyloid-β (Aβ) and tau) is ongoing, with the best markers currently being measurements of Aβ and tau in cerebrospinal fluid (CSF) and via positron emission tomography (PET) scanning. These methods are relatively invasive, costly, and often have high screening failure rates. Consequently, research is aiming to elucidate...

The Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) is a non-ministerial central government agency in Indonesia, which based on Presidential Regulation Article 2 No 80 of 2017 carries out duties the field controlling distribution drugs food throughout Indonesia. Decree Head Republic Indonesia Number 14 2014 concerning organization work procedures for implementing technical units within drug regulatory ...

Kabupaten Bangli yang terkenal memiliki potensi desa seperti peninggalan sejarah, kerajinan anyaman bambu, perkebunan dan juga beberapa UMKM dijalankan oleh masyarakat mampu menjadi daya tarik. Menurut laporan dari Kementerian Koperasi UKM pada tahun 2018, unit meningkat 62.922.617 64.194.057 hal ini menunjukkan bahwa peningkatan sebesar 2,02% bertambahnya usaha mikro kecil menengah di Indonesi...

Krim pemutih merupakan campuran bahan kimia dan lainnya seperti bahan-bahan yang menolak sinar matahari (SPF) antioksidan misalnya vitamin E dengan khasiat bisa memutihkan atau memucatkan noda hitam pada kulit. Dengan banyaknya beredar dipasaran mudah didapatkan banyak produsen menambahkan berbahaya tidak layak untuk digunakan dalam produk kosmetik salah satunya yaitu krim wajah. Penggunaan waj...

Usaha Mikro Kecil & Menengah (UMKM) adalah aktivitas bisnis yang sanggup menyerap lapangan kerja, menambah pendapatan ekonomi pada rakyat mendorong pertumbuhan dan perekonomian nasional. Tujuannya supaya terjaminnya kepastian global berusaha adanya aturan. Keadaan UMKM ketika pandemi Covid-19 bila dicermati menurut regulasi mencakup izin industri, edar, terdaftar, legalitas badan dukungan t...

The concentration of hydroxytyrosol (3,4-DHPEA) and its secoiridoid derivatives (3,4-DHPEA-EDA and 3,4-DHPEA-EA) in virgin olive oil decreased rapidly when the oil was repeatedly used for preparing french fries in deep-fat frying operations. At the end of the first frying process (10 min at 180 degrees C), the concentration of the dihydroxyphenol components was reduced to 50-60% of the original...