Geleneksel olarak yüzyıllardır insan beslenmesinde ve hastalıklarda iyileştirici kullanılan susam tohumlarına ürünlerine olan talep, beslenme sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin daha iyi anlaşılması nedeniyle son yıllarda da artmıştır. Bu çalışmada neredeyse tamamı ihraç Altın (Gökova) Susamın bazı tohum yağ özellikleri belirlenmiştir. Susam tohumlarının bin dane ağırlığı 3.40 g, ham protein o...

Salinization is a global environmental problem. It particularly prevalent in Africa areas with low rainfall trend such as the Senegalese groundnut basin where 20% of land affected. reduces food production by more than 10%. In Senegal, sesame (Sesamum indicum L.) moderately tolerant to drought and salinity increasingly cultivated. an alternative fight poverty rural allows revaluation salty land....