در این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه‌ای دو روش کشت غوطه‌ور (Submerged fermentation:SMF) و تخمیر در بستر جامد (Solid- state fermentation:SSF)برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی از سوبسترای کاه گندم انجام شد، جدایه باکتریایی از جنس Bacillus از خاک‌های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید آنزیم، به طور همزمان در دو شرایط کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد از نظر تولید آنزیم مورد ارزیاب...

سابقه و هدف: فناوری نانو امروزه مورد علاقه مردم بوده و بخشی از زندگی روزمره آنها شده است. با توجه به کاربرد وسیع نانوذرات نقره در کشور ما و نبود مستندات دقیق درباره سمیت مواد مذکور، این تحقیق با هدف بررسی تاثیر نقره بر آنزیم آلکالن فسفاتاز صورت گرفت. مواد و روش­ها: در این مطالعه کلوئید نانونقره با غلظت­های ۵۰، ۱۰۰،۲۰۰، و ۴۰۰ ppm به موش­های صحرائی نر نژاد ویستار تزریق شد. سپس، خون­گیری انجام و ن...

افزایش کیفیت کاغذهای بازیافتی دغدغة‏ همیشگی صنعت بازیافت کاغذ بوده و در این زمینه تحقیقات زیادی انجام ‏شده است. در این مقاله، تأثیر استفاده از آنزیم آمیلاز در مرحلة خمیرکاغذسازی کارتن‏های کنگره‏ای باطله (OCC) بررسی شد. همچنین، تأثیر pHهای اسیدی، خنثی و قلیایی در مرحلة پیش‏خیساندن OCC (شامل پیش‏خیساندن اولیه در درصد خشکی 3 درصد به مدت 6 ساعت در pHهای مختلف و پیش‏خیساندن ثانویه در دمای 60 درجة سا...

کریستال یا دی متامفتامین یکی از مواد مخدر زیان آوری است که متأسفانه در سالهای اخیر وارد بازار ایران شده است. اعتیاد به کریستال علاوه بر زیانهای جدی روحی، می تواند اثرات مخربی بر روی ارگان های مختلف داشته باشد. بررسی تغییرات آنزیم اغلب می تواند در شناسایی منبع آسیب کمک نماید. هدف از این مطالعه بررسی اثرات احتمالی این ماده مخدر بر میزان آنزیم های کبدی آسپارتات ترانس آمیناز(ast )وآلانین ترانس آمین...

آلودگی نفتی در خاک همواره سبب آسیب به محیط زیست شده و زندگی گیاهان و جانوران خاک را تحت تأثیر قرار می دهد. آلودگی نفتی به نشت نفت به هنگام استخراج، پالایش و حمل نفت مربوط می شود. نفت می تواند از طریق خاک آلوده وارد آبهای زیرزمینی شده و مزارع کشاورزی و گیاهان مورد استفاده انسان را تحت تأثیر قرار دهد که مستقیماً سلامت غذایی انسان را تهدید می کند.  عدس یکی از گیاهانی که بسیار مورد استفاده غذایی انس...

زمینه وهدف: کمبود آنزیم گلوکز6 -فسفات دهیدروژناز یک نقص آنزیمی است که به صورت ارثی منتقل می شود. کمبود این آنزیم باعث کاهش احیاء انرژی گلبول های قرمز و همولیز می گرددکه عامل بروز زردی شدید نوزادان است. هدف از این مطالعه بررسی کمبود آنزیم گلوکز 6 فسفات دهیدروژناز، هیپربیلی روبینمی و ناسازگاری خونی در نوزادن تازه متولد شده در شهر لارستان واقع درجنوب استان فارس بود که به دنبال برنامه ملی غربال گری...

افزایش کیفیت کاغذهای بازیافتی دغدغة‏ همیشگی صنعت بازیافت کاغذ بوده و در این زمینه تحقیقات زیادی انجام ‏شده است. در این مقاله، تأثیر استفاده از آنزیم آمیلاز در مرحلة خمیرکاغذسازی کارتن‏های کنگره‏ای باطله (occ) بررسی شد. همچنین، تأثیر phهای اسیدی، خنثی و قلیایی در مرحلة پیش‏خیساندن occ (شامل پیش‏خیساندن اولیه در درصد خشکی 3 درصد به مدت 6 ساعت در phهای مختلف و پیش‏خیساندن ثانویه در دمای 60 درجة سا...

امروزه فعالیتهای آنزیمی خاک به عنوان شاخصهای مناسب برای ارزیابی اثرات مدیریت و کاربری اراضی بر کیفیت خاک شناخته شده اند. در این ارزیابی ها، تغییرات مکانی فعالیتهای آنزیمی نیز مورد توجه قرار می گیرد. علیرغم اهمیت و جایگاه فعالیتهای آنزیمی خاک از جمله فعالیت آنزیم فسفاتاز در مطالعات کیفیت خاک در سایر نقاط دنیا، در ایران تاکنون در این رابطه مطالعه ای صورت نگرفته است. لذا این مطالعه با هدف بررسی حس...

تنظیم کننده های رشد حشرات (igrs) ترکیباتی هستند که در فیزیولوژی رشد حشرات به ویژه فرایند جلداندازی اختلال ایجاد کرده و کنترل موثری را علیه آفات محصولات کشاورزی ایجاد می­ کنند در این بررسی غلظت­ های زیر­­کشنده تنظیم­ کننده رشد حشرات، پیروپیروکسی­فن، پس از آزمون مقدماتی تهیه و روی لاروهای سن آخر شب­پره ephestia kuehniella تیمار شدند تا تاثیر آن­ ها روی برخی از آنزیم ­های سم­ زدا و موثر در متابولی...

اورانیم یکی از مؤلفه‌های همه‌جا حاضر محیط زیست با غلظت متوسط 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم می‌باشد. معمولاً غلظت آن به علت فعالیت‌های انسانی در بعضی مناطق زمین به بالاتر از حد مجاز رسیده و این امر سبب آلودگی خاک‌ها و آب‌های زیرزمینی گردیده است. به منظور بررسی تأثیر مقدار اورانیم بر فعالیت آنزیم فسفاتاز و جمعیت‌های میکروبی خاک، مطالعه‌ای در قالب طرح کاملاً کاتوره‌ای به صورت فاکتوریل با شش غلظت مختلف اوران...