خشک کردن یکی از روش‏های معمول و با کاربرد وسیع در پروسه پس از برداشت محصولات کشاورزی می‏باشد. دستیابی به محصولی با ارزش حسی بالا و میزان انرژی مصرفی پایین مستلزم درک صحیح روند خشک‏کردن و پارامترهای تاثیرگذار در طی فرآیند می‏باشد. تحقیق حاضر شبیه‏سازی ریاضی برای توصیف همزمان پروسه انتقال گرما و رطوبت در فرآیند خشک کردن همرفتی هویج را ارائه می‏دهد. مدل مورد نظر قادر است انتقال گرما و رطوبت را به ...

چکیده ندارد.

این تحقیق به منظور بهینه¬سازی شرایط عملیاتی دو کندانسور واحد جداسازی uf6 با آرایش سری در مجتمع ucf اصفهان (شرکت سوره (سوخت راکتور¬های هسته¬ای)) انجام گردید. مدل¬سازی و شبیه¬سازی این کندانسور ¬ها در پروژه¬ای دیگر بصورت جداگانه انجام شده ¬¬است. به منظور استفاده از این مدل¬سازی در بهینه¬سازی شرایط عملیاتی کندانسور ¬ها، اصلاحاتی در مدل¬سازی فوق¬الذکر انجام و معادلاتی جهت محاسبه شرایط تشکیل برفک درو...

زمانیکه پروازی در سرعتهای ماوراءصوت صورت می گیرد، یک نیاز اساسی آن کاهش درگ و انتقال حرارت بسیار زیاد ناشی از دماغهی سرپخ مخروطی است. اسپایک متصل به دماغهی جسم سرپخ در جریان ماوراءصوت بصورت قابل توجهی میدان جریان اطراف آن را تغییر داده و بر شار حرارتی کل و درگ آن تاثیر میگذارد. این تحقیق، به مطالعهی تاثیر طول و شکل آیرودیسک بر کاهش انتقال حرارت و درگ در عدد ماخ 5/75 میپردازد. جریان بصورت دو بعد...

در این پروژه پوست انسان به صورت یک ساختار سه بعدی و سه لایه ای که یک جفت یکی از مشکلات عدیده در برآورد انتقال حرارت در بافت زنده ارزیابی اثر گردش خون و نقش حرارتی آن است. تعیین هندسه دقیق عروق و تاثیر آن ها در توزیع دمای بافت زنده از پیچیده ترین مسائل در این زمینه است. به این منظور در این پروژه پوست به صورت یک ساختار سه بعدی و سه لایه ای که یک جفت رگ جریان مخالف در چهار سطح در آن قرار دارد، در ...

با اینکه دما و رطوبت بر روی سطح مخاط در مجرای بینی ثابت نمی باشد اما این فرض در بیشتر تحقیقات گذشته انجام شده است. مدل ارائه شده در تحقیق حاضر قادر به پیش بینی تغییرات دما و رطوبت بر روی` سطح مخاط بینی می باشد. با مقایسه ی نتایج جریان زمان مند تنفس با جریان دائمی، محدودیت های مدل سازی جریان تنفس به صورت دائمی مورد بحث قرار گرفته است. هم چنین مطالعات برای شرایط دمایی و رطوبتی مختلف محیط و نیز دب...

چگالنده¬ها نوعی مبدل¬ حرارتی هستند که در آن¬ها بخار مبرد با دادن گرما به واسطه¬ی چگالش نخست خنک شده، به دمای اشباع و سپس به حالت مایع در می¬آید و در سه نوع کلی هوایی، آبی و تبخیری وجود دارند. چگالنده نیروگاه بندرعباس، یک چگالنده¬ی آبی و از نوع عمودی می¬باشد. در این تحقیق به بررسی پارامترهای مختلف در افزایش انتقال حرارت چگالنده¬ی نیروگاه حرارتی بندرعباس شامل فشار پوسته، دمای سیال خنک¬کننده و دبی...

هدف از طراحی اصلاحی مبدل های حرارتی، در زمان افزایش ظرفیت یک واحد تولیدی، رفع موانع گلوگاهی فرایند و تلاش برای کارکردن واحد در حالتی است که مقدار مصرف انرژی در همان میزان قبل از افزایش ظرفیت ثابت بماند. بدین ترتیب از نیاز به نصب تجهیزات جانبی گران قیمت مانند کوره یا مبدل های حرارتی جدید جلوگیری می شود. در زمان تصمیم به افزایش ظرفیت واحد، با استفاده از روش های بهبود انتقال حرارت و به کارگیری فنا...

در بیش ‌تر فرایند‌های مهندسی شیمی پدیده ‌های انتقال جرم و انتقال گرما مشخصه‌ های جدایی‌ناپذیر فرایندها می‌ باشند. در این پژوهش با استفاده از یک دستگاه آزمایشگاهی، به بررسی تجربی هم‌زمان این دو پدیده در فرایندهای مهندسی شیمی و تأثیراتی که بر روی هم و بر روی فرایندها می ‌توانند داشته باشند، پرداخته شده است. در این دستگاه وجود پدیده های چگالش و تبخیر، باعث انتقال جرم شده و سرانجام بر ضریب انتق...

در سال های اخیر، اصلاح خواص ترموفیزیکی سیالات جهت افزایش میزان انتقال حرارت و همچنین صرفه جویی در مصرف انرژی مورد توجه و تحقیق فراوان قرار گرفته است. افزودن ذرات در مقیاس نانو و با غلظت های بسیار پایین، یک راه حل نوین برای مسئله فوق است که به صورت آزمایشگاهی و عددی کانون توجه محققان شده است. در این پژوهش، اثرشکل هندسی محفظه حاوی نانوسیال،اثر نوع و جنس ذرات نانو و اثر غلظت ذرات نانو بر انتقال حر...