داستان «امیرارسلان نامدار» یک نقالی شبانه در خواب گاه ناصرالدین شاه قاجار بود که توسط نقال باشی دربارش‏، نقیب الممالک، پرداخته و به قلم دختر شاه به رشته تحریر درآمد و علیرغم فضای اشرافی شکل گیری خود، به سرعت تبدیل به محبوب ترین و مشهورترین قصه عامیانه فارسی گردید. متاسفانه آثاری این چنین به دلیل ویژگی عامیانه بودن خود، هرگز آن­چنان­که باید و شاید مورد مطالعات ادب پژوهانه و خصوصاَ نمایش پژوهانه ق...

کفیر نوعی شیر تخمیری است که علاوه بر اسید لاکتیک حاصل از باکتری های اسید لاکتیک، حاوی اتانول و گاز دی اکسید کربن ناشی از تخمیر لاکتوز توسط مخمرها است. هدف از این مطالعه بررسی اجزای متشکله این نوشیدنی تخمیری و بیان فواید بالینی هر یک از آن هاست تا لزوم مصرف روزانه و حتی هفتگی آن برای عموم، بیش از پیش آشکار شود. لذا آب پنیر به عنوان ماده اولیه، انواع سوبسترا، ریزسازواره های مولد و تعادل همزیست و ...

چکیده: هدف تمام فعالیت های اندیشمندانه بشر از جمله هنر، جستجوی وحدت در میان گوناگونی بوده، به طوری که وظیفه غایی آنها، ایجاد ترکیب مناسب و هماهنگی مقوله های گوناگون در قالب یک طرح، بیان یا تصویر کلی می باشد. از جمله این فعالیت های اندیشمندانه و هنرمندانه بشر می توان به موسیقی اشاره نمود که خود در بستری از تکرارها، تناوب ها و تعادل در زیر و بم های متنوع تکثیر شده و با سادگی و ظرافت از کثرت به ...

پیشرفت های علمی در سال های اخیر باعث تغییرات فراوانی در جوامع انسانی شده است. از جمله این پیشرفت ها، تحول علوم پزشکی است که در نتیجه آزمایشات حیوانی به دست آمده است. این تحول علمی، باعث ایجاد یک واکنش اخلاقی گردیده که منشأ طرح یک پرسش حقوقی مهم شده است: به چه حقی، انسان به منظور آرام نمودن رنج های خود، حیوانات را آزار می دهد؟ این مقاله با توجه به اهمیت آزمایش های حیوانی در مباحث زیست سازگاری مو...

بیش از سی سال است که جنبه های علمی و کاربردی فیشور سیلانت ها طی آزمایش های فراوان مورد مطالعه قرار گرفته است. تبلور اندیشه پیشگیری از پوسیدگی های اکلوزال دندان ها با استفاده از این مواد، به کاربرد وسیع فیشور سیلانت ها منجر شده است. در سال های اخیر تحولات جدیدی در این زمینه به وقوع پیوسته است که استفاده از گلاس آیونومر به عنوان سیلانت و نیز تولید سیلانت های رزینی حاوی فلوراید از آن جمله می باشد....

شعر و مثل همواره کارکردی دو طرفه دارند؛ ارسال المثل، از ارکان مهم ادبیات به شمار می رود که شاعران و نویسندگان در اشعار خود برای شیرینی کلام به سبب روانی الفاظ و روشنی مفاهیم و معانی و وضوح بخشی بیشتر به حقیقت و اثبات سخن، از آن بهره جسته و با بیان آن هنرمندی و توانایی خود را در شعر نشان داده اند. از مهم ترین مباحث زبان شناسی در حوزه سبک شناسی کاربردی، «کنش گفتار» است. در این مقاله مطالعه جنبه ه...

چکیده ندارد.

موضوع مورد بررسی این رساله را می توان اینگونه تعریف نمود : " بافته های داری عبارت است از بافته هایی که به کمک دارهای افقی یا عمودی مستقر در کارگاه در فضای آزاد یا سرپوشیده تولید می شود و مهمترین انواع آن شامل قالی و گلیم و بعضی از انواع زیلو می باشد. این صنعت یکی از معدود صنایعی است که به واسطه قدمت و ریشه دار بودن، ضمن بکار گرفتن جمعیت کثیری بخصوص در روستاها، مشاغل جنبی فراوانی را نیز ایجاد نم...