بررسی اثر ضد میکروبی عصاره بره موم (Propolis) بر شایعترین میکروارگانیسم‌های آسیب‌زای دهان (کاندیدا آلبیکانس، استرپتوکوک موتانس، اکتینوباسیلوس) در شرایط آزمایشگاهی دکتر جلیل مؤمن بیت‌اللهی1- دکتر آرش منصوریان2 - دکتر معصومه اسماعیلی3 - دکتر مسعود امانلو4 – عبدالرضا محمدنیا5– دکتر نغمه بهرامی6 1- استادیار گروه آموزشی بیماریهای دهان و تشخیص دانشکده و مرکز تحقیقات دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهرا...

در این تحقیق، ذرات بسیار ریزzno با روش سل-ژل سنتز شدند. پودر سنتز شده zno دارای ساختار اکسید روی هگزاگونال است.zno با مورفولوژی های شبه میله ای تجمع پیدا می کند که معمولاً طول آن ?/? میکرومتر و قطر آن در محدوده 70 تا80 نانومتر است.‏‏ بعد از تکلیس در دمای بالای 350 درجه سانتیگراد بدست آمده اند. خواص و ساختار بلورین پودرzno بوسیله الگوی پراش پرتو ایکسxrd)) و مورفولوژی آنها بوسیله میکروسکوپ الکترون...

چکیده کیک اسفنجی از جمله محصولات نانوایی بوده که عمر ماندگاری حدود 4 هفته داشته و حاوی 15 تا 25درصد چربی می باشد. مهاجرت رطوبت و بیاتی و فقدان فیبرهای موجود در آرد کیک از مشکلات عمده موجود در این محصول بوده که علاوه بر کمی خواص سلامتی، باعث تغییرات غیر قابل برگشتی در خصوصیات حسی و میکروبی محصول شده و عمر ماندگاری کاهش می یابد. در این مطالعه جهت بهبود کیفیت وافزایش عمر ماندگاری کیک، به بررسی میز...

آب از گرانبهاترین منابع طبیعی بوده که تنها قسمتی از آن را می توان بطور قابل قبولی باز یابی نمود . تامین آب سالم یکی از ضروریات حیات موجودات زنده بخصوص انسان می باشد امروزه به دلیل رشد فزاینده جمعیت و افزایش مصرف آب ،رشد شهر سازی و افزایش صنایع آلوده کننده آب ،شیوه های نامناسب و غیر اصولی کشاورزی همگی از عوامل نابودی چرخه منظم آب در سطح جهان است که نوعی تهدید جدی برای جامعه بشریت محسوب می شوند. ...

بررسی اثر ضد میکروبی عصاره بره موم (propolis) بر شایعترین میکروارگانیسم های آسیب زای دهان (کاندیدا آلبیکانس، استرپتوکوک موتانس، اکتینوباسیلوس) در شرایط آزمایشگاهی دکتر جلیل مؤمن بیت اللهی1- دکتر آرش منصوریان2 - دکتر معصومه اسماعیلی3 - دکتر مسعود امانلو4 – عبدالرضا محمدنیا5– دکتر نغمه بهرامی6 1- استادیار گروه آموزشی بیماریهای دهان و تشخیص دانشکده و مرکز تحقیقات دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهرا...

زمینه و هدف: آب انگور سرشار از ترکیبات مغذی، ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان است. علاوه بر خواص مفید آب انگور، این نوشیدنی می تواند پایه مناسبی به منظور انتقال سلول های زنده پروبیوتیک به بدن و نیز تولید یک نوشیدنی تخمیری فراسودمند سرشار از ترکیبات عملگر و سلامت بخش باشد. هدف از این مطالعه بررسی قابلیتزیستی لاکتوباسیلوس دلبروکی، لاکتوباسیلوس پلنتارم و لاکتوباسیلوس رامنوسوس در آب انگور پروبیوتیک و نی...

سابقه و هدف: اگرچه راه های مختلفی به منظور تولید نانوذرات وجود دارد، اما روش تولید زیستی به علت دارا بودن ویژگی هایی مانند عدم نیاز به مصرف انرژی و سازگاری با محیط زیست مورد توجه محقیقن واقع شده است. در مطالعه حاضر تولید زیستی و اثرات ضد باکتریایی نانوذرات نقره بوسیله عصاره میوه گیاه عناب مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: ابتدا عصاره آبی و متانولی میوه گیاه عناب با محلول نیترات نقره در غلظت نهای...

-کلروکینولین-3-کربالدهیدها به عنوان منبع آلدهید در واکنش چهار جزئی یوگی با آمین های آروماتیک و آلیفاتیک، کربوکسیلیک اسیدهای آروماتیک و آلیفاتیک و همچنین سیکلو هگزیل ایزوسیانید و یا ترشیو بوتیل ایزوسیانید وارد واکنش شده و محصولات تراکمی دی آمیدی یوگی راایجاد نمود. فرمیل کینولین ها همچنین در سنتز دی هیدروپیریدینی هانتش همراه با متیل یا اتیل استواستات و آمونیوم استات مورد استفاده قرار گرفتند ک...