زمینه و هدف: استرس اکسیداتیو یکی از مکانیسم های مولکولی احتمالی در سمیت عصبی با واسطه سرب است و از طرف دیگر ویتامین های e و c دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بالایی می باشند. هدف این مطالعه بررسی اثر محافظتی این دو ویتامین بر اثرات ناشی از سمیت سرب بر قابلیت یادگیری بود. روش بررسی: این مطالعه تجربی ـ آزمایشگاهی بر روی 32 سر موش نر نژاد ویستار در گروه های یکسان 8 تایی شامل گروه کنترل بدون دریافت سرب ...

به‌ منظور بررسی عملکرد ویتامین C در ترکیب شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی شامل سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در بچه‌ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)، پنج جیرة غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین C (صفر (شاهد)، 50، 250، 750 و 1500 میلی‌گرم ویتامین به ‌ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به‌ مدت شش هفته به بچه‌ماهیان با میانگین وزنی 02/0± 1/0 گرم خورانده شد. پس از گذشت شش هفته...

زمینه و هدف: از عوارض مهم بارداری، پره اکلامپسی و اکلامپسی می باشند که در طی دوران بارداری، سلامت مادر و جنین را تحت تأثیر خود قرار می دهند، بنابراین پیشگیری از بروز آنها دارای اهمیت خاصی است. در طی دوران بارداری و شیردهی، نیاز مادر به ویتامین c افزایش پیدا می کند و بهترین راه جبران آن، استفاده از موادغذایی غنی از آن می باشد. هدف از این مطالعه، تعیین ارتباط مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین c با ا...

زمینه مطالعه: ویتامین ها مهمترین مواد مغذی هستند که سیستم ایمنی ماهی را تحریک می کنند و ویتامین c به عنوان یک ماده مغذی ضروری در آبزی پروری مطرح است. هدف: آزمایش تغذیه ای به مدت 9 هفته برای بررسی اثرات ویتامین c بر شاخص های رشد و خونی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان در دو تراکم مختلف انجام شد. روش کار: سه جیره غذایی با سه سطح مکمل ویتامینcن (mg/kg 100، 200، 1000) و یک جیره بدون ویتامین c به عنوا...

کنسانتره ریز جلبک tetraselmis suecica تولید و اثرات ویتامین های c و e در افزایش ماندگاری و ارزش های غذایی آن طی 8 هفته نگه داری در دمای یخچال (4°c) بررسی شد. برای تغلیظ کشت جلبکی، ابتدا کشت انبوه جلبک مورد نظر تا مرحله رشد لگاریتمی در محیط کشت استاندارد کانوی انجام شد و پس از تعیین میزان زنده مانی سلول ها، با روش سانتریفیوژ توسط دستگاه خامه گیر تغلیظ شد. کنسانتره های جلبکی سپس تحت تیمارهای ویتا...

در این مطالعه تاثیر ویتامین c بر روی شاخص های رشد، بقاء و خونشناسی کپور معمولی مورد بررسی قرار گرفته است. 4 جیره مکمل حاوی دوزهای صفر، 100 ، 200، 400 میلی گرم بر کیلو گرم وزن بدن ویتامین c از نوع آسکوربیک اسید (aa) در 3 تکرار برای 8 هفته خورانده شد. بعد از عادت دهی با جیره آزمایشی، 25 قطعه ماهی کپور با وزن متوسط 38/1±88/23 در هر تانک توزیع گشت. نتایج آزمایش نشان داد در ارتباط با شاخص های رشد، ر...

     این مطالعه برای تعیین تاثیر سطوح مختلف ویتامین E و C در شاخص ‌های رشد در ماهیان فلاورهورن در انجام شد. 9 جیره غذایی حاوی ترکیبی از مقادیر 0، 100 و 1000 میلی‌ گرم بر کیلو‌گرم غذا ازویتامین E  و 0، 100 و 1000 میلی‌ گرم بر کیلو‌گرم غذا از ویتامین C در سه تکرار و به‌ مدت 8 هفته در نظر گرفته شد. وزن اولیه بچه ماهیان  3/6 ±15 گرم بود. ماهیان در هر هفته یک‌ بار زیست‌ سنجی ‌شدند و در پایان آزمایش ...

0

  سابقه و هدف: کمبود ویتامین C در بیماران تحت درمان همودیالیز شایع می ‌ باشد. شواهد حاکی از آن است که استرس اکسیداتیو با کمبود این ویتامین ارتباط دارد. استرس اکسیداتیو از عوامل مهم تشدید کننده آنمی، اورمی و هایپرتانسیون در این بیماران است. هدف از این پژوهش تعیین تأثیر ویتامین C خوراکی بر فشار خون، هموگلوبین، هماتوکریت، اوره و کراتینین خون در بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیه تحت درمان همودیالی...

مقدمه سطح سرمی 25/1 دی هیدروکسی ویتامین D در سیر نارسایی مزمن کلیه به علت کاهش تولید توبولی 1α هیدروکسیلاز به سرعت کاهش می یابد. ویتامین D  نقش مهمی در عملکرد عضلانی، متابولیسم استخوان،سیستم ایمنی وکاردیو واسکولر دارد.علاوه بر 1و25 دی هیدروکسی ویتامین  Dسطح 25 هیدروکسی ویتامین D نیز در بیماران اورمیک کاهش می یابد. روش کار  این مطالعه مقطعی در تابستان 1391 در مراکز دیالیز بیمارستان لقمان حکیم وش...