زئولیت‌ها کانی‌های آلومینوسیلیکاته و از رایج‌ترین ترکیبات معدنی در میان سنگ‌ها هستند. خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد زئولیت‌های طبیعی، همراه با فراوانی آنها در ترکیبات رسوبی و سنگ‌های آتشفشانی، کاربرد زئولیت‌ها را در صنایع مختلف به خصوص در بسیاری از بخش‌های کشاورزی و محیط زیست مانند تولید کودها و سموم شیمیائی کند رها شونده زئولیتی، کاهش مصرف و افزایش کارایی کودهای شیمیائی، کاهش شستش...

مقدمه: گیاه ترخون (Artemisia dracunculus L.) سال‌هاست که به عنوان ادویه استفاده می‌شود. این گیاه دارای خاصیت ضد‌میکروبی و آنتی‌اکسیدانی بوده و اسانس آن می‌تواند در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده‌ی طبیعی مورد استفاده قرار گیرد. برای استخراج اسانس‌های گیاهی از بسترشان، روش‌های متعددی وجود دارد. روش استخراج اسانس می‌تواند بر بازده، درصد و نوع ترکیبات شیمیایی حاصله تأثیر‌گذار باشد. هدف: از آنجایی‌ک...

سویا (Glycin max L.) گیاهی سرشار از پروتئین، چربی‌های غیر‌اشباع، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی است که نقش مهمی در سلامت انسان دارد. ایندول 3-­بوتیریک اسید (IBA) از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بوده  که در تولید ترکیبات فنلی و افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گیاه نقش بسزایی دارد. تیامین نیز از ویتامین‌های مهم گیاهی در تقویت سیستم دفاعی و افزایش مقاومت به تنش‌های محیطی است. با‌توجه‌ به اثر هورمون اکسین و تیا...

در راستای کاهش استفاده از حلال‌های آلی در استخراج ترکیبات گیاهی از زیست‌توده‌های مختلف، استخراج با آب مادون بحرانی یکی از مطرح‌ترین فن‌آوری‌های دوست‌دار محیط زیست در چند سال اخیر است. مواد زیست‌فعال گیاهی همچون ترکیبات فنولی، اسانس‌های فرار و کربوهیدرات‌ها، کاربرد بی‌شماری در صنعت دارو، مواد غذایی و سایر صنایع دارند. هدف از این مقاله مروری است بر گزارشاتی که موقعیت کنونی استخراج با آب مادون بحر...

پوشش گیاهی، یکی از مهم ترین عوامل کنترل کنندة فرسایش است و نقش مهمی در جلوگیری از هدررفت خاک دارد. از این رو، در این تحقیق، برای شناخت بهتر نقش پوشش گیاهی در برآورد میزان هدررفت خاک و رسوب در برخی واحدهای سنگی مراتع ییلاقی حوضة نوررود در استان مازندران از یک باران ساز قابل حمل در صحرا استفاده شد. با این هدف، از بین واحدهای سنگی منطقه، سنگ آهک دولومیتی سازند لار، ترکیبات ماسه سنگ میکایی، ماسه سن...

جغرافیای پزشکی، شاخه ای از جغرافیای انسانی است که سخت متأثر و پای بند همه جانبه ی جغرافیای طبیعی است، زیرا در این رشته از جغرافیا، شناخت تأثیر عوامل طبیعی «آب و هوا، شدّت و جهت وزش باد، تابش آفتاب، تشعشعات رادیواکتیو طبیعی، ارتفاع منطقه، بافت و جنس و ترکیبات و اجزاء متشکله ی خاک، پوشش گیاهی و انواع موجودات زنده، کیفیت و کمیّت آب» بر پیکر انسان مد نظر است. جغرافیای پزشکی در بستر جغرافیا به مطالعه ...

پلی‌اتیلن طی فرایندهای مذاب در معرض گرما، تنش برشی و اکسیژن دچار تخریب گرمایی می‌شود. به‌منظور دست‌یابی به پایداری مذاب پلی‌اتیلن در برابر پدیده‌های اکسایش گرمایی، استفاده از پایدارکننده‌ها عامل کلیدی در حفظ خواص فیزیکی و شیمیایی است. در سال‌های اخیر، پایدارکننده‌های طبیعی مختلف حین فراورش مذاب پلی‌اتیلن‌ها مورد توجه پژوهشگران بوده است. زیرا طی نگه‌داری مواد غذایی در ظروف بسته‌بندی تولید شده با...

جهت ارزیابی خاصیت آنتی اکسیدانی در ترکیبات گیاهی یا هر ترکیب دیگر آزمون های آنتی اکسیدانی زیادی در جهان طراحی شده است؛ هر یک از این آزمون ها مزایا و معایبی داشتند. در سال های اخیر تحقیقات زیادی در زمینه ی بهبود و اصلاح روش های قبلی یا طراحی روش های نوین جهت ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیب های شیمیایی یا گیاهی، اسانس و عصاره ی گیاهان در منابع علمی گزارش شده است. تحقیق حاضر تلاشی در جهت یافتن...

پوشش گیاهی، یکی از مهم‌ترین عوامل کنترل‌کنندة فرسایش‌ است و نقش مهمی در جلوگیری از هدررفت خاک دارد. از این رو، در این تحقیق، برای شناخت بهتر نقش پوشش گیاهی در برآورد میزان هدررفت خاک و رسوب در برخی واحدهای سنگی مراتع ییلاقی حوضة نوررود در استان مازندران از یک باران‌ساز قابل حمل در صحرا استفاده شد. با این هدف، از بین واحدهای سنگی منطقه، سنگ آهک دولومیتی سازند لار، ترکیبات ماسه‌سنگ میکایی، ماسه‌س...

خشک کردن یکی از فرآیندهای مهم در جهت حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی است. اجرای صحیح و انتخاب روش مناسب خشک کردن دارای اهمیت زیادی می باشد. در این تحقیق تاثیر دو روش خشک کردن جابجایی و خشک کردن مایکروویوی بر ترکیبات فنولی کل، میزان رسوراترول و رنگ (پارامتر l*، اختلاف کل رنگ، شدت رنگ و زاویه هیو) پوست انگور ارقام سفید بی دانه، قزل اوزوم و ریش بابا مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین به منظور بررسی مکانی...