انبه یکی از میوه های گرمسیری رایج در سرتاسر جهان است. در هنگام فرآوری انبه، پوست و هسته آن بیشترین ترکیبات جانبی این میوه را تشکیل می دهند. روغن استخراج شده از هسته انبه حاوی 44 تا 48 درصد اسیدهای چرب اشباع و حدود 52 تا 56 درصد اسیدهای چرب غیر اشباع است.اسید استئاریک(%73/37) و اسید اولئیک (%22/46) به ترتیب بیشترین اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع روغن مغز هسته انبه را تشکیل می دهند. در این تحقیق و...

هدف از این پژوهش بررسی ویژگی‎های فیزیکو شیمیایی و عملکردی فیبر رژیمی گندم و چغندر قند ، همچنین اثر جایگزینی سطوح (صفر ، 2، 4 و 6 درصد) این فیبر‎های رژیمی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس کوکتل گوشت در طی مدت زمان نگهداری (صفر، 15، 30 و 60 روز) پس از تولید بود. بدین منظور ابتدا آزمایش‎های فیزیکوشیمیایی شامل اندازه‎گیری رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر، کربوهیدرات، ph و خصوصیات عملکرد...

نام خانوادگی: روزیطلب نام : سارا رشته وگرایش: علوم خاک مقطع تحصیلی: کارشناسی ارشد تاریخ دفاع: اسفند 1388 استاد راهنما: دکتر سید علی ابطحی مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیائی، کانی شناسی و مورفولوژیکی خاک های منطقه دشت کازرون (استان فارس) قسمتی از یک ترانسکت از خاک های آهکی حاشیه دریاچه پریشان (استان فارس، جنوب ایران) به منظور مطالعه؛ (1) بررسی عوامل موثر در تشکیل و تکامل خاک های منطقه، (2...

روش های مدیریت بقایای گیاهی با تأثیر مستقیم بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و هیدرولیکی خاک نقش موثری در پایداری تولید در اکوسیستم های زراعی دارند. این مطالعه به منظور بررسی تأثیر سوزاندن کاه و کلش بر خصوصیات شیمیایی، فیزیکی و هیدرولیکی خاک های مختلف دشت سیستان انجام گرفته است. بررسی اسیدیته (ph)، هدایت الکتریکی (ec)، ماده آلی خاک، میزان فسفر، پتاسیم و کلسیم خاک، چگالی ظاهری (bd)، هدایت هیدرولیکی (k...

این تحقیق در 9 عدد از پارسل های سری 1 حوزه 7 ناو اسالم که یکی از مناطق استقرار و پراکنش وسیع و مناسب گونه پلت در جنگل های شمال کشور می باشد، انجام شده است. هدف از این تحقیق بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک و عوامل توپوگرافی تاثیرگذار بر استقرار و پراکنش پلت می باشد تا بتوان برخی از مهمترین ویژگی های اکولوژیکی این گونه مهم را مشخص نمود. برای این منظور 22 قطعه نمونه 50 50 متر به روش نمونه بردار...

به منظور بررسی تأثیر خصوصیات خاک ، نوع و مقدار مصرف کود بر مقدار نیتروژن تبخیر شده از خاک به صورت آمونیاک سه آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در طی سال های 1389 و1390 در آزمایشگاه خاک شناسی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان اجرا گردید. تیمارهای آزمایش اول شامل ترکیب فاکتوریل سه سطح کربنات کلسیم (5/22، 27 و 35 درصد) و سه سطح نیتروژن (صفر، 200 و 400 کیلوگرم نیتروژن در هکتار) از کودهای سولفا...

خواص فیزیکی خاک در تعیین قابلیت استفاده از آن برای مقاصد گوناگون حائز اهمیت می باشد. در این تحقیق به بررسی ومقایسه برخی از ویژگی های فیزیکی خاک های شالیزارهای حاشیه دریاچه سد درودزن در منطقه کامفیروز فارس پرداخته شد. باتوجه به مناسب بودن شرایط محیطی و خصوصیات فیزیکی شیمیایی خاک جهت کشت برنج در این منطقه که در پشت دریاچه سد خاکی درودزن قرار دارد، قسمتی از اراضی که سالانه به زیر کشت می رود درحریم...

این تحقیق در حوزه ناو اسالم در استان گیلان که یکی از مناطق استقرار و پراکنش وسیع و مناسب گونه پلت در جنگل-های شمال می¬باشد انجام شده است. هدف از این تحقیق بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک و عوامل توپوگرافی تاثیرگذار بر استقرار و پراکنش این گونه در این رویشگاه¬ها می¬باشد تا از این طریق بتوان برخی از مهم¬ترین ویژگی¬های اکولوژیکی این گونه مهم را مشخص نمود. با در دست داشتن نقشه تیپ درختی و نقشه ت...

این تحقیق با هدف بررسی اثرات احتمالی کاشت گیاه‏ سیاه‏تاغ (haloxylon aphyllum)بر جوامع‏ طبیعی گیاهی و خاک منطقه عباس ‏آباد در استان خراسان رضوی انجام شده است. بدین منظور دو منطقه تاغ‏کاری شده و شاهد در مجاورت یکدیگر انتخاب و مورد مقایسه قرار گرفت. در هر منطقه پنج ترانسکت به صورت تصادفی- سیستماتیک به طول 50 متر مستقر گردید و درصد پوشش گونه های گیاهی در قالب نمونه ‏برداری نقطه ای انجام شد. تعداد 1...

از آن جا که مارن ها نسبت به فرسایش بسیار حساس بوده و سالیانه هزارن تن رسوب ریز دانه و رس را راهی مخازن سدها و محل پخش سیلاب در ایستگاه های تغذیه مصنوعی می کنند و هزینه های پالایش آب شرب و پیش پالایی آب تغذیه مصنوعی را به شدت افزایش می دهد، بررسی مارن ها از ابعاد مختلف برای کارشناسان و محققان حائز اهمیت است. در این تحقیق سعی شده است تا متغیرهای مؤثر در نوع فرسایش برای مارن های استان همدان شناسای...