در این تحقیق تاثیر استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی، جدایه پروتئین آب پنیر و زمان رسیدگی بر ویژگی های شیمیایی، بافتی و ریزساختاری پنیر سفید ایرانی بدون چربی مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور تیمارها در دو گروه آزمایشی (الف و ب) مورد بررسی قرار گرفتند. گروه الف شامل چهار تیمار بود که عبارتند از: پنیر شاهد بدون چربی، پنیر بدون چربی تهیه شده از راه تیمار با ترانس گلوتامیناز همزمان با رنین...

Hypothermia in nature occurs in hibernating animals. It has applications in medicine in open heart surgery,organ and connective tissue preserving, altitude medicine and geriatrics. Despite the vastness of studies on hypothermia many of its biologic and physiologic effects including endocrine system alterations are still poorly recognized. In this study the effect of hyp...

زمینه و هدف: اختلال عملکرد جنسی بر روابط بین فردی و زندگی زناشویی اثر منفی می ‏گذارد. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی اختلال نعوظ در مردان مبتلا به هایپرتانسیون مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهر تنکابن و رامسر در سال 1388 انجام گرفت.   مواد و روش ها: این پژوهش توصیفی بر روی 200 مرد متأهل مبتلا به هایپرتانسیون انجام شد. روش نمونه گیری غیرتصادفی بود. اطلاعات با استفاده از فرم مشخصات دموگرافیک و پ...

چکیده ندارد.

فشارخون بالا از مهمترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی و عروقی است. این بیماری یکی از عوامل خطر اصلی برای سکته مغزی، سکته قلبی و بیماری کلیوی است. شواهدی مبنی بر ارتباط ژنتیکی ژن ace با بروز بیماری فشارخون وجود دارد. آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ace)، اگزوپپتیدازی است که باعث تبدیل آنژیوتانسینι به آنژیوتانسینιι می شود. آنژیوتانسینιι سبب انقباض عروق و ترشح آلدسترون می شود. به این ترتیب ace نقش مهمی د...

ریفلاکس وزیکویورترال (vur) برگشت ادرار از مثانه به حالب است. مطالعات نشان داده است که پلی مورفیسم های ژن گیرنده ی آنژیوتانسین ii نوع 2 (agt2r) با افزایش ریسک بروز ریفلاکس وزیکویورترال مرتبط هستند. نقش فیزیولوژیک این گیرنده در بدن کاهش فشار خون، مهار رشد و تحریک آپوپتوز است که این عمل آپوپتوتیک نقش مهمی در تکامل مجاری ادراری دارد. این پژوهش با هدف بررسی ارتباط پلی مورفیسم g/a rs1403543 (a-1332g)...