چهار گونه زعفران ایران از نظر کروموزومی مورد بررسی قرار گرفت و کاریوتایپ آنها تعیین شد. 2n در این گونه ها برابر با 24 در زعفران مزروعی  ( corcus sativus) ،  در زعفران مشبک زیر گونه دمشق( 8a (crocus cancellatus subsp. damascenes،  در زعفران گیلان 24 (crocus gilanicus)    و 12 در زعفران زیبا زیر گونه زیبا، (crocus speciosus subsp. speciosus )  بود. در بررسی تقسیم میوز سلولها مادر دانه گرده در زعف...

چکیده زعفران به عنوان یکی از مهمترین گیاهان دارویی و ادویه ای ایران بوده که دارای مزیت اقتصادی بالایی می باشد. زعفران با نام علمی crocus sativus l. گیاهی چند ساله بوده که هر ساله تولید گل و اندام رویشی از بنه یا کورم می نماید. به منظور بررسی وجود مواد آللوپاتیک و ترشحات بنه های زعفران در مزارع مختلف این تحقیق با سه آزمایش خاک و بنه های زعفران در سال 1391 در مزرعه شخصی در شهرستان تربت حیدریه با...

مقدمه در طول دوران حیات بشر، همواره استفاده از مواد طبیعی موجود در محیط زندگی انسان یکی از راه های مقابله با بیماری ها، آسیب ها و ارتقاء سطح زندگی بوده است و در طول سالیان متمادی این روش های سنتی روز به روز گسترده تر و پیشرفته تر شده است و حتی با پیشرفت تکنولوژی و تولید داروها و مواد شیمیایی مختلف طب سنتی باز هم جایگاه خود را حفظ نموده است (میل و بون ، 2000). یکی از شاخه های اصلی طب سنتی شاخه ...

چکیده زعفران، از خانواده زنبقیان و گرانبهاترین ادویه جهان است که کشت آن در بخشهای وسیعی ازخراسان معمول می باشد. با توجه به نیاز آبی کم و سود مناسب اقتصادی ،کشت آن در بخش های شمالی استان خراسان رضوی، بدون توجه به نیازهای اقلیمی این گیاه در حال گسترش است. این امر موجب کاهش کیفیت و بازده زعفران تولیدی و عدم استفاده صحیح از اراضی کشاورزی می شود. در این پژوهش ویژگی های گیاه شناسی و مراحل مختلف رشد ...

زمینه و هدف: زعفران در طب سنتی کاربردهای فراوان دارد. زعفران دارای ظرفیت جذب اشعه فرابنفش است. هدف از این مطالعه، تهیه تعیین خصوصیات و بررسی اثار ضدآفتاب نانولیپوزوم های حاوی عصاره زعفران و سافرانال موجود در زعفران بود.روش اجرا: فرآورده ها شامل نانولیپوزوم های تهیه شده از عصاره هیدروالکلی کلاله زعفران با غلظت های 2، 4 و 8% و هم چنین نانولیپوزوم های حاوی سافرانال با غلظت های 0.25، 0.5 و 1% بود. ...

زعفران گیاهی پایاست که در شرایط آب و هوایی خشک داری عملکرد خوبی می باشد. با توجه به شرایط اقلیمی کشور و استان خراسان جنوبی که در آن آب یکی از مهم ترین عوامل محدود کننده ی توسعه ی کشاورزی است، سرمایه-گذاری و گسترش کشت و تولید این محصول از مزیت نسبی برخوردار است. پژوهش حاضر با هدف ارزیابی اقتصادی و اجتماعی تولید زعفران در استان خراسان جنوبی در 7 شهرستان استان انجام گرفته است. پس از طراحی پرسشنامه...

گیاه زعفران با نام علمی (l. crocus sativus) از خانواده iridaceae، دارای کاربردهای فراوانی در دنیا و به­ویژه ایران می­باشد. علاوه بر کاربرد آن به­عنوان رنگ و اسانس، زعفران دارای خواص و کاربردهای دارویی و درمانی متعددی می باشد. کلاله زعفران حاوی بیش از 150 ماده شیمیایی بوده که از میان آنها کروسین، پیکروکروسین و سافرانال در ایجاد اثرات فارماکولوژیک زعفران نقش مهمتری دارند. اثرات مفید زعفران و مواد...

سابقه و هدف: افسردگی یک اختلال جدی، شایع و با احتمال عود است. شیوع این بیماری 12 درصد جمعیت کلی و میزان بروز آن در طی یک سال 3/11 درصد است. زعفران یک ادویه سنتی در ایران است. در بسیاری از مطالعات اخیر اثرات متعدد بالینی آن گزارش شده است یکی از این اثرات درمان افسردگی است. مواد و روش ها: در این پژوهش کارآزمایی بالینی دو سو کور کنترل شده، بر روی شصت بیمار مبتلا به افسردگی خفیف و متوسط مراجعه کنند...

چکیده در این پژوهش، برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی و فیتوشیمیایی ضایعات زعفران با نام علمی crocus sativus l ، اندازه گیری میزان آنتوسیانین در ضایعات زعفران استانهای خراسان و کرمان و سنتز نانو ذرات نقره با استفاده از این ضایعات مورد بررسی قرار گرفته است. ضایعات زعفران در آبان ماه از اطراف شهرستان بیرجند (32°2406.7"n 59°1653.5"e) جمع آوری شدند. استخراج عصاره از گلبرگ و پرچم گیاه زعفران با روش...

با وجود تمرین ورزشیalp ، ast،altکبدی اطلاعات کاملی در مورد اثر ترکیب تمرین هوازی وعصاره زعفران ترکیب آنها بر این آنزیم ها در کبد موجود نمی باشد. لذا هدف از پژوهش حاضر مطالعه در این زمینه بود. روش ها:41 موش صحرایی نربه طور تصادفی در 5 گروه کنترل-سالم(n=6)،کنترل –دیابتی(n=10 )،دیابتی –ورزش((n=10،دیابتی -زعفران(n=10)ودیابتی –زعفران- ورزش(n=5) مورد مطالعه قرار گرفتند.به غیر از گروه کنترل- سالم ،بقی...