مقدمه و اهداف: آلودگی به سالمونلا در مزارع مرغ مادر گوشتی از نظر گسترش آلودگی در ادامه زنجیره تولید گوشت مرغ اهمیت زیادی دارد. هدف از این مطالعه تعیین شیوع آلودگی به سالمونلا در مزارع مرغ مادر گوشتی کشور و همچنین تعیین رابطه عوامل مدیریتی با آلودگی به سالمونلا در این مزارع بوده است. روش کار: این مطالعه مقطعی در سال 1392 و در 23 استان کشور انجام شد. در این پژوهش از 139 مزرعه مرغ مادر گوشتی کشور ...

مقدمه: در سال های اخیر، شواهد متعددی از مصرف گسترده آنتی بیوتیک های گروه تتراسایکلین برای پرورش طیور در برخی از مناطق جهان مشاهده شده است و در برخی موارد، باقی مانده این آنتی بیوتیک ها از حدود مجاز تعیین شده فراتر رفته ، اما تاکنون گزارش این مورد در ایران منتشر نشده است. روش ها: مطالعه حاضر به صورت مقطعی در پاییز سال 1393، بر روی 40 نمونه تخم مرغ صنعتی از برندهای مختلف و 6 نمونه تخم مرغ بومی که...

هدف: هدف این پژوهش، بررسی تاثیر اصلاحات اجتماعی و اقتصادی رضاشاه در ساختار جمعیتی بوشهر و در نهایت مهاجرت ساکنان بومی این منطقه به نواحی اطراف است. روش/ رویکرد پژوهش: در این پژوهش با روش توصیفی – تحلیلی و بر پایۀ اسناد و منابع کتابخانه ای به تحلیل تاریخی داده ها پرداخته شده است. یافته ها و نتایج: یافته ها نشان می دهد که اصلاحات صورت گرفته در این دوره، بسیاری از سنن، آداب و رسوم اجتماعی، مذهبی و...

به منظور بررسی پتاسیل رشد و تولید تخم مرغ مرغان بومی موجود در ایستگاه مرغ بومی استان اصفهان در شرایط سالن، یک آزمایش بصورت فاکتوریل با سه سطح انرژی و سه سطح پروتئین (3 × 3) و در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تکرار و 20 قطعه جوجه مرغ برای هر تکرار انجام گرفت . طول فازهای مختلف پروروش و مواد مغذی جیره های آزمایشی بر طبق توصیه nrc (1984) تنظیم شده بود. یکی از سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره های آزمای...

در این مطالعه به بررسی اثرات کاهش یارانه انرژی بر سودو تقاضای نهاده ها در واحدهای مرغداری ، عرضه و تقاضای مرغ پرداخته شده است. داده ها ، ارقام و اطلاعات مورد نیاز با استفاده از مصاحبه حضوری،و تکمیل پرسشنامه از مرغداران استان فارس بدست آمده است. داده های مورد نیاز برای تخمین تابع عرضه و تقاضای مرغ از پایگاه آماری سازمان خواربار وکشاورزی (fao) و نشریه های مختلف بانک مرکزی برای دوره زمانی88-1350 ج...

اثر چندین غلظت ویتامین e (0، 4، 8 و 12 میکروگرم در میلی لیتر) بر ویژگی‍ها و باروری منی خروس های بومی فارس پس از 6 یا 24 ساعت نگهداری در دمای 5-4 (دمای یخچال) یا 24-19 درجه ‍ی سانتی گراد (دمای آزمایشگاه) بررسی شد. ویتامین e تاثیر معنی داری بردرصد اسپرم زنده، میزان جنبایی اسپرم، ph و درصد جوجه دهی تخم مرغ های بارور نداشت. غلظت های 4، 8 و 12 میکروگرم ویتامین e موجب افزایش معنی داری در درصد باروری ...

چکیده دو آزمایش برای تعیین اثرات نیترات و آنتی اکسیدان های ویتامین e و سلنیوم بر ظرفیت آنتی-اکسیدانی، عملکرد تولیدی و برخی فراسنجه های خونی مرغان بومی آذربایجان غربی صورت گرفت. در آزمایش اول از 100 قطعه مرغ بومی از سن (25 تا 32 هفتگی) استفاده شد. این مرغ ها به دو گروه شاهد و آزمایشی (تغذیه شده 2/4 گرم نیترات سدیم در کیلوگرم جیره) تقسیم شدند. نیترات سدیم تاٌثیر معنی داری بر تولید تخم مرغ، استحکا...