گلایسین بتائین یکی از مهم‌ترین ترکیبات محلول سازگار (compatible solute) است که جایگزین آب آزاد سلول شده، ضمن ایفای نقش آنتی‌اکسیدانی، وظیفه حفاظت از پروتئین‌ها و غشا را نیز دارد. وجود آن در برخی گیاهان سبب افزایش مقاومت به تنش‌های مختلف غیر‌زیستی مانند تنش دمای پایین می‌شود. در بررسی حاضر، تأثیر کاربرد خارجی گلایسین بتائین در تنش دمای پایین روی نهال‌های دو‌ساله لیموآب شیراز به صورت آزمایش فاکتو...

      پنیرباد (Withania somnifera) متعلق به خانواده سیب زمینی ( Solanaceae)به‌صورت بوته‌هایی خشبی یا درختچه ایی و بدون خار با گسترشی از مناطق شرق مدیترانه به جنوب آسیا می‌باشد. یکی از مشکلات اساسی در کشت گسترده گیاهان دارویی عدم جوانه‌زنی مناسب و در نتیجه عدم استقرار مناسب در شرایط زراعی است. علی‌رغم اینکه وجود خواب در گیاهان دارویی در طبیعت یک مزیت به حساب می‌آید. ام...

تنش های محیطی یکی از مهم ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد گیاهان زراعی در دنیا به شمار می روند. ازجمله تنش های محیطی که نقش موثری در توزیع و پراکنش گیاهان در مناطق مختلف دارد، تنش دمایی است. تحمل به دمای پایین در گیاهان یک صفت پیچیده است که در بسیاری از گونه های گیاهی در طی رشد گیاه در دمای پایین اتفاق می افتد، این فرآیند تحت عنوان خوسرمایی شناخته می شود. خوسرمایی، به شناسایی دماهای پایین به وسیله ...

زمینه و هدف: با وجود اینکه افراد زیادی مبتلا به دردهای مزمن از جمله درد نوروپاتیک می باشند، ولی هنوز درمان مناسب و قطعی برای آن ارایه نشده است. فرم فعال ویتامین d(1.25 dihydroxy vitamin d3) باعث افزایش میزان نوروتروفین ها بویژه ngf(nerve growth factor) و کاهش میزان nos(nitric oxide synthase) می شود که هر دو در ایجاد درد نقش دارند. وجود رسپتور این ویتامین در نخاع و مغز، نشانگر نقش آن در سیستم اع...

تاج خروس وحشی، تاتوره و یونجه زرد جزء علفهای هرز به شمار می روند که یونجه زرد و تاتوره دارای خواص دارویی بوده و یونجه زرد یک گیاه مرتعی نیز به شمار می رود و هر سه دارای دانه های در حال خواب هستند. خواب دانه در مبارزه با علفهای هرز و کشت گیاهان مرتعی مشکلاتی را فراهم می کند که پژوهش حاضر سعی در یافتن روشهای موثر در شکستن خواب دانه ها و تحریک جوانه زنی آنها دارد. در این مطالعه، تیمارهای زیر بررسی...

پژوهش حاضر با توجه به بررسی های صورت گرفته در کشور های پیشرفته مبنی بر تاثیر زنگ تفریح بر رشد شناختی،عاطفی،اجتماعی و فیزیکی دانش آموزان و نحوه ی مدیریت زنگ تفریح در سایر کشورهابه بررسی شرایط فعلی زنگ تفریح در مدارس مقطع راهنمایی پرداخته و نظرات دانش آموزان و دبیران رادر باره ی فلسفه ی زنگ تفریح و نقش آن در رشد دانش آموزان،مدت زمان مناسب زنگ تفریح و نوع فعالیت های دانش آموزان در زنگ تفریح رابه ع...

      پنیرباد (Withania somnifera) متعلق به خانواده سیب زمینی ( Solanaceae)به‌صورت بوته‌هایی خشبی یا درختچه ایی و بدون خار با گسترشی از مناطق شرق مدیترانه به جنوب آسیا می‌باشد. یکی از مشکلات اساسی در کشت گسترده گیاهان دارویی عدم جوانه‌زنی مناسب و در نتیجه عدم استقرار مناسب در شرایط زراعی است. علی‌رغم اینکه وجود خواب در گیاهان دارویی در طبیعت یک مزیت به حساب می‌آید. ام...

پکتین هیدروکلوئیدی با خصوصیات و کاربردهای متنوع و فراوان است که در این پژوهش نقش محافظ سرمایی و تأثیر مثبت آن بر غذای منجمد (سوریمی) بررسی شده است. در انجام این تحقیق سوریمی تولیدی از ماهی کپور معمولی که برای نخستین بار در ایران صورت گرفت، سوریمی تولیدی در محلول 1 درصد پکتین قرار داده شد ( به نسبت 1 به 3 وزنی/ حجمی) و با همزدن، پکتین به ساختار سوریمی وارد گردید. آنگاه نمونه های سوریمی حاوی پکتی...